西方营养饮食***（西方营养学）

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本文目录一览：

• 1、中方饮食讲究养生,西方讲究营养均衡,哪一方饮食文化更符合人体吸收呢...
• 2、西方人饮食特点,面包加牛奶
• 3、营养金字塔是什么?

中方饮食讲究养生,西方讲究营养均衡,哪一方饮食文化更符合人体吸收呢...

对比注重“味”的中国饮食，外国是一种理性饮食观念。不论食物的色、香、味、形如何，而营养一定要得到保证，讲究一天要摄取多少热量、维生素、蛋白质等等。即便口味千篇一律，也一定要吃下去——因为有营养。

中国人偏好食用热食和熟食，认为这样更易于消化吸收，并符合中国传统的饮食观念和烹饪方法。 相比之下 西方饮食观念注重灵活性和多样性。西方人的饮食习惯包括正餐和小吃，摄入时间和频率相对灵活，如常见的三餐制、加餐和随时进食。

党纪能够满足人们对味道的需要，同时也能够让人们胃口更好地消化食物，同时还能够把营养也掺杂在其中，而且对于身体更有健康的作用。

饮食观念的差异 西方的饮食是一种理性饮食观念，西方人喜好小而精。说起烹饪食物，营养性就是他们的出发点和目的地。

西餐的营养成分：发达国家流行的是过盛型膳食，以肉类物质为主要能量来源，以肉类、动物内脏、奶制品等主，强调了钙、磷、钾、锌等微量元素的摄入。其特点是含能量密集过多，富于油脂和食糖而缺少复合碳水化合物。

当然，如果是比较讲究的家庭，有时候还会熬法式浓汤，早上也可以吃一顿热乎乎的，但是比起我们中式早餐来说，花样还是略少了一些。中西式早餐的不同也是因为传统文化的不同所造成的，因此，这也间接的反应了中西方的区别。

西方人饮食特点,面包加牛奶

1、美国的饮食习惯是：早餐，多是果汁、鸡蛋、牛奶和面包。午餐，多用三明治、 一根香蕉，再冲上一杯咖啡。晚餐，常常是一两个菜，另有一些点心、水果之类。最爱吃的是牛排或猪排。美国人喜欢一日多餐，每餐适量。

2、因为这个的话，根据每个地方的生活水平和生活的习俗方式都是不一样的，而且他们吃的肯定是牛奶和面包。

3、美国、加拿大、墨西哥、阿根廷、智利等国，大多信仰天主教或***教，饮食习惯以西餐为主。通常早餐是面包、牛油、牛奶、麦片、鸡蛋之类，午餐多吃三明治、牛奶、咖啡和罐头食品，晚餐最常吃的是牛排和猪排、新鲜蔬菜类。

4、因为西方人本来就爱吃蛋白质高的食物，而且在这些早餐中面包代表的是碳水化合物，牛奶和黄油等代表的是脂肪和蛋白质。他们这么吃除了少补充了一些蔬菜之类的维生素以外，也没有什么差别。

5、西方人吃饭通常比较简单，早餐一般是牛奶、果汁、面包、香肠、奶酪。香肠和奶酪一般夹在面包里吃。

营养金字塔是什么?

1、人体七大营养素金字塔是一个人为制造出的像金字塔形状的为应对人生理特征而做成的一个黄金三角。为指导人们合理营养，中国营养学会提出了食物指南，并形象地称为“4+1营养金字塔”（即“营养金字塔”）。

2、众所周知古埃及金字塔是世界上的奇迹，是智慧和科学的结晶，是最稳定最牢固的建筑形式。同样营养“金字塔”也是膳食的最佳结构，根据塔的原理平衡营养需求，是调整膳食结构，达到合理营养、增进健康的有效方法。

3、营养金字塔是一个人为制造出的像金字塔形状的为应对人生理特征而做成的一个黄金三角。为指导人们合理营养，营养学会提出了食物指南，并形象的称为“4十l营养金字塔”。

4、食物金字塔（Food Pyramid）是一个人为制造出的像金字塔形状的为应对人生理特征而做成的一个黄金三角。

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