护理饮食与营养考点（护理饮食与营养考点汇总）

本篇文章给大家谈谈护理饮食与营养考点，以及护理饮食与营养考点汇总对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、护士执业资格考试高频考点:不同病人的饮食需求
• 2、病人饮食护理-基础护理
• 3、执业护士考试基础护理学考点:营养不足的护理措施
• 4、饮食的护理考点总结(一)
• 5、饮食的护理考点总结(二)

护士执业资格考试高频考点:不同病人的饮食需求

高热量饮食①适用范围：热能消耗较高的病人，如甲状腺功能亢进、高热、大面积烧伤、产妇，以及需要增加体重的病人。

食物呈液体状，如奶类、米汤等。因所含热量及营养素不足，只能短期使用。每2～3小时供食1次，每次200～300ml；流质饮食还适用于口腔疾患、急性消化道疾患、危重或全身衰竭等患者。

适用范围：用于伤寒、痢疾、腹泻、肠炎、食管胃底静脉曲张的病人。 （2）饮食原则：选择膳食纤维含量少的食物，如蛋类、嫩豆腐等。并注意少用油，不用***性强的调味品。

注意监测病人体重、血红蛋白、白蛋白等指标的变化情况。1向病人及家属推荐食物营养成份表。

B、土豆 C、浓茶 D、动物内脏 E、菠菜 患儿，3岁，急性呼吸道感染。

病人饮食护理-基础护理

进食前：①督促并协助病人漱口或作口腔护理，对卧床病人按需要给予便器，用后撤去，协助洗手。②协助病人取舒适卧位。③护士应根据饮食单上的饮食种类仔细核对，防止差错。④检查探视者带来的食物。

合理食用蛋白质 肝脏是蛋白的合成场所，每天由肝脏合成白蛋白11-14克。当肝硬化时，肝脏就不能很好地合成蛋白质。这时就需要合理安排蛋白质的摄入，防止肝性脑病的发生。

要素膳食（又称元素膳或组合膳）：是各种营养素齐全很少消化即可吸收的无渣膳食，常与胃肠外营养配合使用，是危重病人一种有效的营养支持手段。

适应个人口味：饮食护理也应考虑个人的口味和偏好，尽量满足个人的需求和喜好，以提高病人的食欲和进食的舒适度。注意食品安全：在选择食物和准备餐点时，应关注食品安全，避免食品污染和食物中毒等问题。

执业护士考试基础护理学考点:营养不足的护理措施

进餐时不要催促病人，应允许病人慢慢进食，进食中可适当休息。进餐后不要立即平卧，应保持坐位或半坐位15-30分钟。必要时鼓励病人少量多餐。1根据病人所需，设计合理的膳食结构，增加不足部分营养的摄入量。

保持环境清洁安静，注意防潮和防寒，积极预防和治疗呼吸道感染等并发症。坚持体育锻炼，自我按摩以增加活动，促进血液循环，防止肌肉萎缩，但应适度，不可过劳。

．经常参加可以减肥的体育活动。3．引吐，或服泻剂。4．肠道吸收／代谢障碍。[预期目标]1．病人／家属能描述营养平衡的饮食结构。2．病人体重不低于标准体重的10％。3．病人体重增加___kg。

缺铁性贫血患者饮食宜忌1高蛋白饮食。蛋白质是合成血红蛋白的原料，应注意膳食补充，每日数量以80克左右为宜，可选用动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等优质蛋白质食物。

护理目标 患儿不发生感染。护理措施 病室每天通风换气，限制探视人员，白细胞过低者给予单独隔离房间。医务人员严格执行无菌操作规程。保持床单清洁、整齐，衣被平整、柔软。

护士执业资格考试是为贯彻国家人事部、卫生部《关于加***生专业技术职务评聘工作的通知》等相关文件的精神，于2001年开始正式实施的。卫生部负责组织实施护士执业资格考试。下面是我为大家带来的执业护士基础护理考点总结，欢迎阅读。

饮食的护理考点总结(一)

促进病人食欲①去除干扰性因素，解除[_a***_]，取舒适卧位；餐前暂停非急需的治疗、检查；注重心理护理。②尊重病人的饮食习惯。③提供良好就餐环境。

合理食用蛋白质 肝脏是蛋白的合成场所，每天由肝脏合成白蛋白11-14克。当肝硬化时，肝脏就不能很好地合成蛋白质。这时就需要合理安排蛋白质的摄入，防止肝性脑病的发生。

低脂肪膳食 肝胆疾患、高脂血症、动脉硬化、肥胖症及腹泻等病人 少用油，禁用肥肉、蛋黄、脑。高脂血症及动脉硬化病人不必限制植物油（椰子油除外）。

考频指数★★★ 详细内容：基本饮食 普通饮食、软质饮食、半流质饮食、流质饮食。治疗饮食 （1）高热量饮食甲亢、高热、大面积烧伤病人或产妇。

三）病人进食前的护理：掌握当日当餐的特殊饮食要求。（四）病人进食后的护理：及进撤去餐具，清理食物残渣，整理床单，协助洗手，帮助做好口腔护理。餐后根据需要做好护理记录。做好交接班。

饮食的护理考点总结(二)

1、生理因素心理因素社会文化因素病理因素 （二）饮食护理措施 促进病人食欲协助病人进餐根据病情 鼻饲法 ：（一）概念和目的 概念 将胃管经一侧鼻腔插入胃内，经管灌注流质食物、水分及药物的方法。

2、促进病人食欲①去除干扰性因素，解除疼痛，取舒适卧位；餐前暂停非急需的治疗、检查；注重心理护理。②尊重病人的饮食习惯。③提供良好就餐环境。

3、合理食用蛋白质 肝脏是蛋白的合成场所，每天由肝脏合成白蛋白11-14克。当肝硬化时，肝脏就不能很好地合成蛋白质。这时就需要合理安排蛋白质的摄入，防止肝性脑病的发生。

4、低脂肪膳食 肝胆疾患、高脂血症、动脉硬化、肥胖症及腹泻等病人 少用油，禁用肥肉、蛋黄、脑。高脂血症及动脉硬化病人不必限制植物油（椰子油除外）。

5、高热量饮食甲亢、高热、大面积烧伤病人或产妇。（2）高蛋白饮食结核、大面积烧伤、严重贫血、营养不良、大手术后及癌症晚期等病人。

6、糖尿病患者的饮食宜忌 不宜吃含高胆固醇的食物。如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等，这些食物易使血脂升高，易发生动脉粥样硬化。不宜吃含糖量较高的食物。

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