中风后的营养饮食（中风病人的营养食谱）

今天给各位分享中风后的营养饮食的知识，其中也会对中风病人的营养食谱进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、中风恢复期饮食有哪些
• 2、老人中风吃这10种食物(分享)
• 3、对已发生中风而瘫痪病人的饮食调理方法有哪些?
• 4、中风吃什么好

中风恢复期饮食有哪些

芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤，可起到降低血胆固醇作用。吃鲜山楂或用山楂泡开水，加适量蜂蜜，冷却后当茶饮。生食大蒜或洋葱10-15g可降血脂，并有增强纤维蛋白活性和抗的作用。

你好，中风患者，应以低盐低脂饮食。食品中应该有适当的蛋白质，常吃些蛋清，鱼类，豆制品，每天喝牛奶，或酸奶，多吃新鲜蔬菜水果。

羊乳饮：羊奶250毫升，竹沥水15毫升，蜂蜜20克，韭菜汁10毫升。将羊奶煮沸后，加 竹沥水、蜂蜜、韭菜汁，再煮沸。代茶饮。豁痰涎，化瘀血。适用于中风痰壅，瘀血所致之 噎膈、返胃等症。

适合病人吃的清淡食谱有：素炒藕片、肉丝芹菜、青笋拌豆皮、红枣银耳莲子汤。素炒藕片：藕、胡萝卜、黑木耳、柿子椒、葱 做法：藕、胡萝卜、青椒切片清洗切片，木耳泡发，葱切碎。

同时补钾、补镁也对血压下降有好处，钾还具有维持人体细胞内渗透压、心肌收缩、舒张和能量代谢，多吃一些含钾高的食品如土豆、黄豆、黑豆、绿豆、香蕉等食品。

中风之后饮食清淡易消化为主，少吃辛辣油腻及***性食品。因为中风常见病因有高血压，动脉粥样硬化等疾病。所以要保持饮食清淡，可以吃一些软化血管食物，比如山楂，木耳，香菇，洋葱，大蒜等。

老人中风吃这10种食物(分享)

红薯是绝对的“高钾低钠”之王。有研究发现，红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%。菠菜 菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。

中风患者可以多吃一些香蕉、橙子、橘子、杏子、桃这些含钾丰富的水果。中风患者可以多补充镁含量多的食物，比如干蘑菇、冬菇可以用来炖汤，番茄凉拌，海带炖汤、紫菜蛋花汤等都可以多吃。

各种谷类，尤其是粗粮。豆类制品。蔬菜，如洋葱、大蒜、西蓝花、绿豆芽、扁豆等。菌藻类，如香茹、木耳、海带、紫菜等。各种瓜类、新鲜水果等。

高黏滞血症导致血液黏度增加，而使血液流动缓慢，容易出现血栓形成而引发中风。因此，最好的食疗预防就是要多吃木耳。

对已发生中风而瘫痪病人的饮食调理方法有哪些?

1、要多吃有益于保护血管的食品，如鱼类、禽肉、核桃等。少吃含胆固醇高的食品，如鱼子、蟹黄、动物脂肪等。多吃富含B族维生素的食物，如豆类及其制品、香蕉、苹果等。

2、中风最佳的10种食物 红薯 红薯是绝对的高钾低钠之王。有研究发现，红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%。

3、少吃胆固醇高、脂肪高的动物性蛋白质食品，鸡蛋每天一个。

4、食盐在 6g/d以下为宜，因食盐中含有大量钠离子，人体摄入钠离子过多，可增加血容量和心脏负担，并能增加血液粘稠度，从而使血压升高，对中风患者不利。 此外，少吃鸡汤、肉汤，且需忌暴食[1]。

5、日常膳食中也应有干有稀、有饭有汤，尤以常食粥为宜，也可适当吃点咸菜，以便多饮些水。对少数不愿饮水者，可适当吃一些多汁的新鲜瓜果。总之，瘫痪病人应适当多饮水，以预防便秘及泌尿系感染性疾病发生。 注意膳食纤维供给。

6、瘫痪老人最佳食物 应供给营养丰富和易于消化的食品。必须满足蛋白质、维生素、无机盐和总热能的供给。 多饮水及常吃半流质食物。瘫痪病人常有害怕尿多不便而尽量少饮水的心理，这对病人是不利的。

中风吃什么好

中风的原因主要有病变和诱发因素；中风吃新鲜的蔬菜、富含维生素的水果、高蛋白类食物、易消化吸收类食物以及抗血小板类药物、降脂类药物和抗凝类药物比较好。

脑中风吃什么食物好： 芦笋：含有多种甙类化合物，芦丁、甘露聚糖、胆碱、叶酸等对心脏病、高血压有一定疗效。 红薯：具有消除活性氧作用，活性氧可诱发动脉硬化。 卷心菜：能使胆固醇转化为酶后排出。 芹菜：嫩芹菜捣汁加蜂蜜，可防高血压。

六）香蕉花饮：香蕉花5克，水煎代茶饮。可预防中风及脑血管意外。（七）芹菜汁：芹菜适量。将芹菜洗净去根，捣烂取汁。每日服3次，每次3汤匙，天为一疗程。清理内热，降压安眠。主治中风、高血压，对血管硬化亦有较好疗效。

中风病人应多吃蔬菜、水果及豆类，少食动物脂肪。提倡高蛋白质饮食，如豆制品、蛋清、瘦肉、鱼和各种谷类等，预防因长期低蛋白质造成的记忆力减退、无力、抵抗力降低、水肿、贫血、褥疮等症状。

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