餐饮食品能否营养声称,餐饮经营的食品中可以添加

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮食品能否营养声称的问题，于是小编就整理了2个相关介绍餐饮食品能否营养声称的解答，让我们一起看看吧。

1. 营养成分表强制标识内容？
2. 如何评价关晓彤推广植物肉，并声称植物肉更有营养？是真的吗？

营养成分表强制标识内容？

1、对除能量和核心营养素外的其他营养成分进行营养声称或营养成分功能声称时，在营养成分表中还应标示出该营养成分的含量及其占营养素参考值（NRV）的百分比。

2、所有预包装食品营养标签强制标示的内容包括能量、核心营养素的含量值及其占营养素参考值（NRV）的百分比。当标示其他成分时，应***取适当形式使能量和核心营养素的标示更加醒目。

如何评价关晓彤推广植物肉，并声称植物肉更有营养？是真的吗？

首先啊！现在对于有营养，健康的理解是可以量化的，就是，有多少蛋白质，有多少纤维，有多少维生素。

食品的营养成分列表可以验证营养价值，只要这个列表真实，那么，就是真的。

这和谁推荐关系不大。

其次，据说，植物肉不好吃。

如果迷信不好吃的一定是健康的，那么，也是一个逻辑。

然后，讲正经的哈！某些汉堡品牌推出植物肉汉堡的广告我早几个月就见过。

内心毫无波澜。

我们，是一个美食的国度，植物肉不是我们玩儿剩下的么？

胡萝卜做的蟹粉，香菇做的鳝丝，豆腐渣做的肉丸子，还有一种神奇的植物叫魔芋，哪家素斋馆没有呢？

吃什么植物肉？搞笑么？

有没有营养天眼妹不好说，不过植物肉挺费钱倒是真的。

关晓彤推广的品牌叫做“植爱生活”，是一家叫做必斐艾食品有限公司旗下的产品。

随手在旗舰店一搜，一袋228g的水饺就卖25.8元了，再看某念的水饺，720g的才卖22.9元。

这价格差异……赶脚好像还不如买点动物肉的水饺吃划算…

首先，不认同视频中硬把速冻水饺和增肌减脂扯在一起。一款速冻食品，你就告诉我好吃不好吃就完事了。

更何况我们查了下该品牌香菇水饺的营养成分表，热量与普通水饺并没有明显差别，反而还有些偏高。脂肪也没有***中说的含量那么低，每100***饺只少了0.1g脂肪，脂肪含量才下降了千分之一。

如果再看该品牌另一款纯植物肉水饺，热量就更离谱了，达到1547kJ，近乎普通水饺热量的两倍，脂肪含量也没有显著降低，盐含量还增加了不少……

所以，拜托各位明星，有空多琢磨琢磨演戏、综艺和带货。“科普”这种不挣钱的苦活累活要慎重。虽然植物肉水饺本身并没有***中说的那么优秀，但那只是宣传上跑了偏，植物肉，或者说人造肉，本身没什么不好。

人造肉主要有两种，一种是“细胞培养肉”，另一种是“植物肉”。许多跨国餐饮企业都推出了相关植物肉产品。植物人造肉是利用物理挤压原理，将原本结构松散的植物蛋白结构挤压的更立体，从而赋予植物肉更近似肉类的口感。

与真肉相比，植物肉省去了热量在食物链传导过程中造成的损耗，对环境负担更小，更环保。而另一种人造肉——细胞培养肉，现阶段制造成本太高，还不能商业化。

以目前的技术手段，无论是“细胞培养肉”还是“植物肉”，外观和口感上想完全模拟真肉，还有一段很长的路要走。但要说他们对身体有害，妖魔化人造肉倒不至于。

希望有一天，科技能发展到像科幻电影里那样，想吃什么东西，机器“biu”一声，就能马上合成出来。

植物肉是不是更有营养我不知道，但是我国博大精深的饮食文化早就有植物肉了，想想个个寺庙里的素菜馆，什么素鸡，素鱼香肉丝，可都是实打实的美味。

晓彤妹妹推广植物肉其实一看就知道收钱办事，你知道在国外大火的植物肉在中国基本上没有什么市场占有率吗？想想肯德基推出的人造肉汉堡没两天就被定义为难吃。

中国的饮食结构已经很合理了，没必要挺明星为了赚钱在那里吹牛皮。

到此，以上就是小编对于餐饮食品能否营养声称的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮食品能否营养声称的2点解答对大家有用。