cysgjj 发布于2024-01-19 15:54:52 饮食营养 35 次
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1、幼儿园带量食谱:葱花蛋 原料:鸡蛋2个、葱花少许。做法:鸡蛋敲进碗里,倒入一些热水,打匀,上锅蒸5分钟,出锅后洒葱花即可。
2、营养均衡。保证摄入足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪,以及必需的维生素、矿物质和纤维素。 口味多样。宜首选光鲜时令的蔬菜和水果,定期适当加餐零食。 能量控制。3-6岁幼儿需要较高的能量,但是也不能超标。
3、早餐:热干面、热干面65克 、牛奶200毫升。中餐:米饭、西红柿炒蛋、大米65克、西红柿50克、鸡蛋30克。午点:巧克力饼干、20克。
4、幼儿园一日三餐带量食谱如下:一早餐:芝麻蛋糕;绿色豆浆午餐:香菇面条(肉沫、香菇、胡萝卜、西红柿、青菜);元汤午点:桔子晚餐:米饭;红烧肘子;海带、白菜、豆腐。
粗细粮搭配,荤素搭配,甜咸搭配,于稀搭配。 五工作人员伙食和幼儿伙食严格分开,不侵占幼儿伙食。 六准确掌握幼儿出勤人数,做到按量供应主副食,不吃剩菜饭。 七按时开饭,幼儿进餐时间不少于三十分钟,保证幼儿合理进餐。
可以搭配主食(如米饭、面条等)、肉类、蔬菜、豆类等多种食物,以满足孩子们所需的各种营养素。此外,午餐时间不宜过长,以免影响孩子们的消化吸收。
幼儿膳食搭配原则和成人是一样的。营养全面人体需要的七大营养素,蛋白质,脂肪,糖,维生素,矿物质,水这些元素都存在于食物当中。
粗细搭配膳食均衡。俗话说“五谷为养”,粗粮的营养价值很高。中餐的主食中大多数是米饭,可以这样搭配:玉米饭,或者红薯米饭,或者是荞麦米饭等等,这样可以使孩子在幼儿园的午餐中摄取更多的营养,从而达到膳食均衡。
幼儿园儿童配餐中不可出现凉菜和酒精含量超过15%食品。2)幼儿园儿童营养配餐中不可出现高油,高盐,纯能量食物例如白糖、粉丝,藕份,油糕。3)幼儿园儿童营养配餐中营养建议准确建议儿童在家饮食中牛奶、水果的摄入量。
幼儿园一般都是肉片、肉丸、鸡肉、牛腩、虾仁,较少吃鱼,蔬菜品种比较广,一般跟着时令季节挑选,每周要吃一到两次肝类和面食。鸡蛋营养丰富,入菜方便,烹饪变化较多,几乎是幼儿园里天天能看到的菜哦。
早餐:热干面、热干面65克 、牛奶200毫升。中餐:米饭、西红柿炒蛋、大米65克、西红柿50克、鸡蛋30克。午点:巧克力饼干、20克。
牛奶麦片粥材料:牛奶250毫升,麦片50克,白糖适量。做法:将麦片与牛奶一起放入锅中,用小火煮至粥熟,加入白糖搅拌均匀即可。营养价值:富含蛋白质、碳水化合物、钙等营养成分,有助于增强幼儿体质。
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