cysgjj 发布于2025-04-25 21:28:58 饮食营养 3 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于儿童饮食营养食谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍儿童饮食营养食谱的解答,让我们一起看看吧。
儿童生长发育迅速,代谢旺盛,因此各个阶段的营养食谱均不相同。
儿童营养食谱可分三个阶段,婴幼儿、学龄前、学龄期。
营养是维持生命与生长发育的物质基础。婴幼儿阶段,母乳是0~6月龄婴儿最理想的天然食品。母乳所含的营养物质齐全,各种营养素之间的比例合理,含有其他动物乳类不可替代的免疫活性物质。不能正常母乳喂养者,可视情况选择配方奶粉或动物乳。6~12月龄婴儿可以对泥糊状食物和较为细软的食物进行初步咀嚼。1~2岁幼儿建议蛋白质每日25克左右,其中优质蛋白(动物性蛋白质和豆类蛋白质)应占总蛋白的1/2。膳食餐次安排需合理,以4~5餐(奶类2~3餐,主食2餐)为宜。
3~6岁为学龄前阶段,和大人一同进餐,但以易消化为主,软饭、碎肉、碎菜、蛋、鱼肉、豆制品、水果等均适宜,可在三餐之外,加2次点心和1次水果。每天可喝2 杯奶类(150~200毫升/杯)。
7至12岁儿童为学龄童上小学阶段,儿童营养餐热量、营养素的摄入,相对较成人要高些,每天保证一杯奶,250~350 克蔬菜。绿叶蔬菜和非绿叶蔬菜各半,不少于200克的水果。并且蔬菜与水果不宜互相替代。该年龄段儿童的食谱已接近成人的食谱,但热量、营养素的摄入,相对较成人要高些,一般应一日三餐,下午、睡前可加一次点心,可一天共进食 4~5次,三餐主餐应是早餐吃得好、午餐吃得饱、晚餐一般。荤素搭配、粗细粮,干、湿交替,保证一定的奶量。少吃糖果、饮料,不吃零食、甜食及煎炸食品。
以下是儿童一天三餐营养食谱:
早餐青菜豆粥,苹果牛奶,鸡蛋软饼,芝麻烧饼等等。中午的午餐可以给宝宝做青菜炒豆腐,鸡蛋菠菜挂面,大米饭,西红柿排骨汤等等。晚餐注重清淡易消化的原则,可以给孩子安排一些粥类以及小白菜虾皮汤。
嫩豌豆,嫩豌豆中所含的维生素C是豆类中的冠军,换季的时候常吃富含维C的食物最能增强抗病能力,豌豆富含优质蛋白,配合肉类吃,增强体质,长力气身体状。豌豆含铜、铬等微量元素较多,铜有利于造血以及骨骼和大脑的发育。
【肉丁炒豌豆】
食材:剥去皮的豌豆180克,胡萝卜70克,肥瘦猪肉100克,葱姜末适量,生抽1勺,淀粉1勺,料酒半勺,盐适量,植物油适量
做法:
1 胡萝卜切丁;肥瘦肉切丁,加生抽、淀粉、料酒、葱姜末拌匀,腌制5分钟
第一银鱼炒豆芽
银鱼富含钙质及高蛋白,最适合补钙孩子[_a***_],先将银鱼洗净后放入锅中,沥干,放入银鱼中,与银鱼一起翻炒,待熟即可食用。
第二鲜牛奶炖鸡蛋
将牛奶烧热,然后再加糖搅匀,边搅拌边放热牛奶和香草油,等把它搅匀,放入杯中,待其凝固后即可食用。
鸡蛋是一种高蛋白食物,里面含有矿物质,如钙、铁、钾等,能促进身体生长,小孩每天都能吃。
儿童成长期是关键时期,营养均衡的食谱对于他们的健康至关重要。建议包括五大类食物:谷物、蔬菜、水果、蛋白质和乳制品。
谷物提供能量和纤维,如全麦面包、燕麦片;蔬菜和水果提供维生素和矿物质,如胡萝卜、苹果;蛋白质来源包括鱼、鸡肉、豆类;乳制品提供钙和维生素D,如牛奶、酸奶。此外,避免过多糖分和盐的摄入,鼓励多喝水。根据儿童的年龄和食量,合理安排三餐和两个小食,确保营养摄入的全面性和充足性。
到此,以上就是小编对于儿童饮食营养食谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于儿童饮食营养食谱的3点解答对大家有用。
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