cysgjj 发布于2025-04-15 05:07:55 饮食营养 16 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食营养的书的问题,于是小编就整理了3个相关介绍饮食营养的书的解答,让我们一起看看吧。
1. 医学基础知识: 《系统解剖学》 《生物化学》 这本书可以帮我们解开了人体内物质的化学组成、结构和功能,以及生命活动中各种化学变化过程和如物质代谢过程
2. 营养部分: 先说工具书,常用的工具书主要有
着重推荐的有:
里面包含了我们常见的所有食物的营养成分,无论是学七大营养素、学食物营养学、做营养配餐、饮食指导都是必不可少的工具书。
3、《营养功能成分应用指南》
主要是对功能性食品和特殊功能性营养成分的介绍,像常见的氨基酸类、肽类、蛋白类、脂肪酸等都有详细的介绍。主要适合功能性食品和保健品相关的学习人群,有一定的生化和营养学知识的可以考虑入手一本,毕竟现在五花八门的保健品,各种扩大宣传,有这样一本权威的书籍镇场还是很有说服力的。
4、《中国功能食品原料基本成分数据表》
涉及的保健功能成分和新***食品的数据,填补了国内保健食品常见功能因子成分分析和常用植物***数据分析的空白。是一本科学、权威的工具书和大众指导书。
其它相关书籍还有《公共营养师》、《基础知识》、《营养与食品卫生学》、《中国居民膳食指南》、《营养圣经》等,都是可以提高营养学方面知识的好书。
给您推荐几本有营养的书。
1.《人类简史》: 这本书介绍了人类历史上各个时期的重要***和变革,为我们的历史提供了全新的视角,是一本值得一读的好书。
2.《活着》: 这本书讲述了一个普通农民的一生,透过主人公的生命历程,反映出了人类生存的价值与意义,是一部令人感动的小说。
3.《思考,快与慢》:这本书探讨了我们思考的方式和决策的心理学,对于了解人类行为和思考方式有很好的启发作用。
阿越《新宋》 酒徒 《家园》 洛水《知北游》 张小花《史上第一混乱》 凤歌 《昆仑》 《沧海》老猪 《紫川》 树下野狐《搜神记》 天下霸唱《鬼吹灯》 当年明月《明朝那些事儿》 李十七 《注册阴阳师》 萧鼎《诛仙》 《兽血沸腾》 血红《邪风曲》 江南《此间的少年》 慕容雪村《成都,今夜请将我遗忘》九把刀的《少林寺第八铜人》《功夫》,孙晓的《英雄志》,烟雨江南《亵渎》,方白羽的《游戏时代》,都梁的《亮剑》《血色浪漫》,杨志军的《藏獒》,姜戎的《狼图腾》,路遥《平凡的世界》知秋《历史的尘埃》
你这个营养类具体是指什么?如果是身体的话,楼上推荐的居民膳食大全挺不错。当然心灵类的,《简爱》,《面纱》,《飘》,等文学经典作品不错,如果想提升自己,文学类,传记都不错。你这个问题的范围太广。
到此,以上就是小编对于饮食营养的书的问题就介绍到这了,希望介绍关于饮食营养的书的3点解答对大家有用。
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