营养饮食的书籍（营养食谱书籍推荐）

本篇文章给大家谈谈营养饮食的书籍，以及营养食谱书籍推荐对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、营养学相关书籍有哪些?
• 2、有哪些关于饮食科普的书籍推荐?
• 3、介绍给我一些关于营养、健康这方面的书籍,最好是国外的。
• 4、健康书籍有哪些

营养学相关书籍有哪些?

《实用营养学》，作者：蔡东联《基础营养学》，作者：冯磊、沈健。《营养学基础与应用》，作者：罗冰、刘冬姣、徐春华。《公共营养学》，作者：李菊花、陈伟平。《疾病营养学》，作者：何志谦。《临床营养学》，作者：张爱珍。《公共营养师》，作者：葛可佑。《营养与食品卫生学》，作者：孙长颢。

《营养圣经》霍尔福德：本书可以让你对基础营养学的营养素、非营养素有全面了解，入门较快。2《思考中医》广西师范大学出版社：可以学习到非营养素在临床方面的反映，同时初步了解抗营养素的内容，指出了中医的学习本质依靠传承、古文。

其它相关书籍还有《公共营养师》、《基础知识》、《营养与食品卫生学》、《中国居民膳食指南》、《营养圣经》等，都是可以提高营养学方面知识的好书。【营养学】是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。通过对营养学的历史、起源、发展、特征、层次等方面的描述，可以知道营养学的发展脉略。

《烹饪营养学》：本书主要作为烹饪高等院校烹饪工艺专业和烹饪与营养科学专业学生的教材，也可以作为与营养科学及食品有关的专业教师和学生及相关工作人员的参考用书，科学性、规范性、系统性、广泛性和实用性突出。

《营养学基础》是一本介绍营养学基本概念和原理的书籍，它详细阐述了营养素的分类、功能、食物来源以及人体对营养素的需求。这本书对于理解营养学的基本框架和基础知识非常重要。《临床营养学》专注于营养与疾病的关系，探讨了不同疾病状态下患者的营养需求和饮食管理。

有哪些关于饮食科普的书籍推荐?

《食物化学》（On Food and Cooking： The Science and Lore of the Kitchen） - Harold McGee 这本书被认为是烹饪科学的经典之作，详细解释了食物在烹饪过程中发生的化学反应，以及这些反应如何影响食物的口感、颜色和香气。

《肚子里的火车站》是一本深受喜爱的绘本，拥有1分的豆瓣评分，全球销量超过22年，成为300万妈妈的共同选择。全书以有趣的故事，科普了身体里的消化系统，引导孩子细嚼慢咽、均衡饮食，避免***性食物，多吃绿色蔬菜，从而保持健康。

《健康饮食知多少（食品营养科普问》适用于广大老百姓作为日常饮食的参考书使用，也可供食品营养、食品卫生专业技术人员参考使用。

《吃出健康四季养生》是一本结合传统养生理念与现代科学知识的书籍。作者通过四季变化的角度，介绍了不同季节适宜食用的食物和养生方法，旨在帮助读者根据季节变化调整饮食，从而达到养生保健的目的。书中不仅包含了丰富的养生知识，还提供了简单易行的食疗方，让读者在日常生活中就能轻松实现养生。

着重推荐的有：《中国食物成分表》里面包含了我们常见的所有食物的营养成分，无论是学七大营养素、学食物营养学、做营养配餐、饮食指导都是必不可少的工具书。《2013版的中国居民膳食营养素参考摄入量》告诉你每天各种营养素该吃多少，还有最新的营养素参考摄入量。

《中国居民膳食指南2016版》这本书是每一个入门的营养师必看书本，内容也较为简单易懂，贴合大多数中国人的身体的健康需求。书本具有可操作性和实用性强。文字简练、清晰，容易记忆，同时提供更多的可视化图形及图表、食谱；注重饮食文化传承发扬。

介绍给我一些关于营养、健康这方面的书籍,最好是国外的。

以下是关于营养、健康方面的几本国外书籍推荐： 《最佳营养学指南》： 作者：帕特里克·霍尔福德 简介：本书由英国知名营养学家帕特里克·霍尔福德所著，深入浅出地介绍了营养学的基本原理以及如何通过饮食来改善健康状况。书中提供了许多实用的营养建议，适合对营养学感兴趣的读者阅读。

在《改变孩子一生的营养益智计划》这本书中， 我看到了关于儿童注意力缺陷多动症的“免药”疗法，更了解了该病相关的一些知识。这些知识，是我以前从事保健品行业时候所不懂，更没有机会深入了解的。

如基础营养学、实用营养、临床营养等书籍可以阅读。我个人编写的《基础营养学》《营养师概述》《营养师技能》《疾病营养学》是为初学者设计的，有兴趣也建议购买阅读。当然，广泛涉猎，不要被书籍牵了鼻子很重要。

她的作品深受读者喜爱，包括《吃的营养科学观》、《吃的营养与治疗》、《吃的营养与保健》、《吃的营养与妈妈宝宝健康》等，这些书籍在[_a***_]及许多国家都畅销不衰，被公认为营养学的权威著作。阿德勒·戴维斯女士以其独到的见解和深入的研究，为营养学领域注入了新的活力。

《懒女孩的健康指南》针对女性读者，从饮食、运动、生活习惯等多个方面提供了实用的建议。书***别强调了女性在不同年龄段的特殊需求，如青春期、孕期和更年期，帮助读者更好地照顾自己。《中国健康调查报告———营养学有史以来最全面的调查》详细分析了中国人的饮食习惯及其对健康的潜在影响。

《营养圣经》是一本引人深思的书籍，通过聆听其内容，我对其中的观点和信息有了初步的理解和感悟。 书中详细阐述了通过合理饮食可以消除亚健康状态，这是第一个重要部分。它强调了健康饮食的重要性，而非昂贵的食物。 同型半胱氨酸水平是衡量健康的一个关键指标。

健康书籍有哪些

1、《健康百科全书》 《营养学原理与实践》 《锻炼你的大脑和身体》 《饮食习惯与健康》接下来对部分书籍进行详细解释：《健康百科全书》是一本全面介绍健康知识的书籍，涵盖了身体、心理和社会健康等多个方面。这本书适合大众阅读，内容丰富，易于理解，可以帮助读者全面了解健康的生活方式。

2、最具人气的十本健康类的书籍1 01《百岁非梦》 广东高等教育出版社 本书从大量古今中外老人的长寿资料和作者实地调研的材料出发，向读者证明：人类延长寿命并非梦想，而是有规律可循的。长期以来人们一直追求的“长命百岁”的目的有希望达到。

3、健康书籍有很多，以下是一些值得推荐的：《协和健康百科》理由：此书是中国医学科学院众多权威专家多年临床经验的总结。涵盖了健康生活方式、疾病防治、营养饮食等多个方面，为读者提供了全面而专业的健康指导。

4、NO.1 《黄帝内经使用手册》探索《黄帝内经》养生宝藏，以古法今用，启动人体自愈力，祛病延年。胡海牙、霍震寰、胡因梦等专家推荐。本书由武国忠撰写，为中国人提供最适宜的养生方案。

5、健康的书籍有：《健康心理学》、《营养学基础》、《健康生活指南》等。《健康心理学》这本书从心理健康的角度介绍了如何维护身心健康。书中详细介绍了心理健康的概念、影响因素以及如何识别和解决心理问题，对于关注个人心理健康和幸福生活的读者来说，是一本很好的读物。

6、以下是关于营养、健康方面的几本国外书籍推荐： 《最佳营养学指南》： 作者：帕特里克·霍尔福德 简介：本书由英国知名营养学家帕特里克·霍尔福德所著，深入浅出地介绍了营养学的基本原理以及如何通过饮食来改善健康状况。书中提供了许多实用的营养建议，适合对营养学感兴趣的读者阅读。

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