防癌指南涉及饮食营养（防癌指南涉及饮食营养吗）

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本文目录一览：

• 1、肾癌饮食指南
• 2、菜篮子里的防癌密码:饮食防癌全攻略目录
• 3、预防癌症应该注意哪些事项?
• 4、美国癌症协会防癌抗癌营养和运动指南目录
• 5、癌症晚期饮食
• 6、吃什么鱼可以有效防癌

肾癌饮食指南

饮食过热导致食道灼伤，可引发食管的慢性炎症最终恶化为食管癌。改变不良饮食习惯，戒烟酒，减轻体重和多食新鲜蔬菜及水果有利于降低其发生的风险。前列腺癌：美国男性中最常见的癌症。多食用西红柿、菜花、豆类及鱼肉有助于降低其发生风险。维生素E和硒及相应***保健食品的保护作用目前尚无确定结论。

不良饮食习惯易致癌，随着我国改革开放经济发展，人们的膳食结构和饮食习惯发生了很大的变化，粮、豆和薯类在膳食结构中的比例明显下降，动物及油类的摄入量随之增加，过多食用猪肉、牛肉、羊肉能使结肠癌和肾癌发生的危险性增高。

根据2016年《中国饮食指南》的建议，对于成年人来说，为了限制酒精的摄入，建议一天内最多摄入酒精。男性酒精含量不超过25克，女性不超过15克。25克酒精相当于38度白酒75毫升，高酒精度白酒50毫升，葡萄酒250毫升，啤酒750毫升；15克酒精相当于38度白酒50毫升，高级白酒30毫升，葡萄酒150毫升，啤酒450毫升。

菜篮子里的防癌密码:饮食防癌全攻略目录

1、在我们的日常生活中，癌症并非无解之症，通过调整饮食习惯和生活方式，就能在很大程度上预防癌症。《菜篮子里的防癌密码：饮食防癌全攻略》这本书揭示了许多隐藏在普通食物中的防癌秘密，教导我们如何在日常饮食中实施防癌策略。

2、大葱也是个好例子，人们通常只吃葱白，但其实葱叶的抗癌含量更高，洗净切碎后加入汤中，既美观又营养，还能增添独特的葱香。《菜篮子里的防癌密码》提供了许多这样的实用建议，它们简单易行，食物美味，让人在日常饮食中恍然大悟，容易接受并激发人们的兴趣，让防癌成为一种健康的生活选择。

3、在菜篮子里找到的防癌密码揭示了丰富多样的食物组合，帮助我们守护健康。首先，十字花科蔬菜如菜花、洋***和萝卜，它们各自蕴含独特的抗癌力量。菜花的兄弟们，尤其是芥菜家族，都有不可忽视的防癌作用。雪里蕻，这位昔日的野菜如今已变成抗癌明星。茄科的茄子皮和甜椒也各有其保健秘密，西红柿更是菜中之果。

预防癌症应该注意哪些事项?

1、定期运动也是预防癌症的有效手段。通过运动出汗可以帮助排出体内酸性物质，保持弱碱性体质。生活有规律，避免彻夜***等不规律的生活方式，减少酸性体质的形成。最后，注意饮食安全，避免食用被污染的食物，选择绿色有机食品，防止病从口入。碱性食物有助于中和体内酸性废物，维持酸碱平衡。

2、该睡觉时睡觉，该吃饭时进食，每天有一定时间锻炼，不要抽烟喝酒。养成规律的生活习惯，保持良好的生活节奏。总之，不要人为给自己制造很多不利因素，才有利于防癌控癌。

3、晒太阳对身体有益，但也要晒得对。这对预防皮肤癌效果非常明显。阳光强烈时，在户外最好选择亮色、宽松但编织紧密的衣服，以反射更多的紫外线；多涂几次防晒霜，戴上太阳镜和宽帽檐的帽子。

4、改善饮食习惯。WHO提出通过合理的饮食习惯预防癌症：（1）避免动物脂肪 （2）增加粗纤维 （3）减少肉食 （4）增加新鲜水果和蔬菜 （5）避免肥胖。尽量少接触有害物质。如石棉、苯胺染料、离子射线和大量的紫外线等。

5、饮食注意事项 2，身体注意事项 3，生活注意事项 方法/步骤 不吃发霉的粮食及其制品。花生、大豆、米、面粉、植物油等发霉后，可产生黄曲霉素，是一种强烈的致癌（特别是肝癌）物质。饮用新鲜、清洁的水，不喝过烫的水，不吃过热、过硬、烧焦或太咸食物。

美国癌症协会防癌抗癌营养和运动指南目录

保持健康体重，避免肥胖，以降低膀胱癌、脑部肿瘤、乳腺癌等风险。定期进行适当运动，以减少结直肠癌、***内膜癌和肺癌的发病风险。关注特定食物成分，如抗氧化物质、番茄红素、钙和维生素等，以维护健康。

遵循美国癌症协会预防癌症的饮食和身体活动指南的一般建议，以降低患新癌症的风险。营养咨询可以帮助管理治疗相关的副作用，例如恶心、呕吐和食欲不振，从而防止由这些副作用引起的营养不足和[_a***_]质量损失。治疗期间和治疗后的体力活动可以改善焦虑、抑郁症状、疲劳、身体机能和与 健康 相关的生活质量。

月16日，美国癌症协会在《CA：临床医师癌症杂志》（CA：A Cancer Journal for Clinicians），发布了第3版《癌症生存者营养和身体活动指南》，对癌症患者该怎样通过饮食和身体活动等可改变的因素，降低死亡风险，延长寿命提供了建议。

食品、***营养品与癌症的关系。酒精增加癌症发生风险吗？回答是肯定的。饮酒会显著增加口腔癌、咽喉癌、食道癌、肝癌、结直肠癌和乳腺癌发生的危险性，尤其是与烟草同时作用的情况下。如妇女摄入叶酸不足，患乳腺癌危险性更高。各类维生素补充剂对抗癌有何具体作用？目前尚无确切证据表明其有显著防癌效果。

美国癌症协会发布的2012年版《癌症预防的营养与运动指南》是美国防癌抗癌措施的重要组成部分，发挥了巨大的作用，对于我们来说，也是一份颇为宝贵的科普资料。 吃：美国的防癌食谱 癌症的发生，既与大环境污染、饮食安全、遗传有关，也与个人不良生活习惯有关。

为了降低肠癌风险，最佳的营养和体育运动相结合的建议是增加运动强度和运动时间，限制红色肉类和加工肉类的使用量，摄入推荐剂量的钙，确保足够的维生素D状态，吃更多的水果蔬菜，避免肥胖和中心体重的增加，避免过量饮酒。此外，遵循美国癌症协会指南常规的肠癌筛查是十分重要的，因为鉴别和排除癌前病变可以预防肠癌。

癌症晚期饮食

癌症晚期患者可以食用富含蛋白质、维生素和微量元素的补品，例如鱼油、蛋白粉、牛奶和鸡蛋。 核糖核酸+硒的营养品，如泼力金，也可以帮助提高患者的免疫力，增强体质，促进恢复。 患者应适当食用抗氧化物质丰富的食物，如坚果、燕麦、胡萝卜和豆类，以减少自由基对身体造成的伤害。

猕猴桃：猕猴桃含有丰富的维生素C，是补充这一营养素的高效来源。此外，猕猴桃中含有一种能抑制体内致癌物质生成的物质，对于健康人群可以预防癌症，对于癌症患者则有助于***治疗。 红薯：红薯，又称甘薯，含有被称为“第一抗癌食品”的誉称。经常食用红薯可以延年益寿，促进消化，有助于减肥和保健。

癌症晚期的病人可以吃富含营养、容易消化的食物，应该以清淡的饮食为主，主要吃一些发面馒头、花卷之类的软食，不要吃粗硬的食物，也不要吃辛辣***性食物。癌症晚期的病人应该少食多餐，既补充丰富的营养，同时也不要过于加重胃肠道的负担。

患有癌症晚期的患者在饮食上可以选择一些具有抗癌功效的食物。以下是具有抗癌作用的食品列表： 百合：具有养心宁神、润肺化痰的功效。 慈菇：能够化痰消积，清热散结。 芋艿：有助于消积化痰，适合恶性浅表淋巴结肿瘤和食道癌患者食用。

吃什么鱼可以有效防癌

没有明确的十大抗癌鱼类的说法。但适量食用鱼肉，如青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鲈鱼等，确实可以为抗癌提供营养支持。鱼肉是富含优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源，且其中的脂肪大多是不饱和脂肪酸，特别是深海鱼富含EPA和DHA，对预防心脑血管疾病有积极作用。

深海鱼，如三文鱼、鲭鱼和鲑鱼，因其富含欧米伽-3脂肪酸而备受推崇。欧米伽-3脂肪酸能够减少炎症反应，对抗癌细胞生长和扩散。同时，欧米伽-3脂肪酸还能促进细胞膜的健康，增强免疫系统功能。富含欧米伽-3脂肪酸的鱼肉，如鲭鱼、沙丁鱼和鲱鱼等，同样具备良好的防癌效果。

鳗鱼具有抗癌、滋补保健的功效，男性夏季食用有壮阳、防癌的功效。银鱼 银鱼具有健胃、益肺、利水、滋阴等多种补益作用，对于消化系统的癌症等有一定的***治疗功效，乳腺癌水肿的患者适量食用银鱼，能够在一定程度上减轻乳腺癌水肿的症状，还能够帮助身体虚弱的乳腺癌患者补充营养。

鲑鱼（又称三文鱼）：鲑鱼老少皆宜，心血管疾病患者和脑力劳动者，适合患有消瘦、水肿、消化不良等老年人群。青鱼：有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效，可治疗气虚乏力、胃寒冷痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛等症。青鱼所含锌、硒、铁等微量元素还有防癌抗癌作用，适合老年人食用。

鳖，又称甲鱼，据研究，甲鱼不仅具有抗疲劳、消除疲劳的功效和对慢性肝炎患者有益处，还具有一定的抗癌作用。现代医学认为，吃鳖能增强肌体的免疫功能。因为各种癌症都会使体能消耗增大，体形消瘦，有出现恶病质的可能，及时补充营养食品对病人是很重要的。而甲鱼是争强肌体免疫力的首选荤菜。

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