营养饮食定义标准表（营养饮食定义标准表图片）

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本文目录一览：

• 1、国家中小学生营养餐标准
• 2、10岁儿童营养午餐标准
• 3、营养成分表
• 4、老年人饮食营养有哪些标准?
• 5、正常人一天饮食标准
• 6、一天营养饮食搭配食谱表格

国家中小学生营养餐标准

1、蛋白类食物：纯荤菜每份应不低于75克，半荤菜每份应不低于60克，确保学生摄入足够的蛋白质。 蔬菜摄入：寄宿制学校每周至少提供6次深色蔬菜（如绿叶蔬液塌菜），非寄宿制学校每周至少提供3次，以保证学生的维生素和矿物质摄入。

2、根据标准表的要求，中小学生每天应该摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等营养物质。比如，6-12岁的中小学生，每天应该摄入主食250-400克，蔬菜和水果300-500克，奶类250-300克，肉类50-75克，豆类50-75克等。

3、每周提供1次动物肝脏，每人每次20g至25g。蛋类可分一日三餐提供，也可集中于某一餐提供。平均每人每天需提供200g至300g（一袋/盒）牛奶或相当量的奶制品，如酸奶。每天提供各种大豆或大豆制品，如黄豆、豆腐、豆腐干、腐竹、豆腐脑等。奶及奶制品可分一日三餐提供，也可集中于某一餐提供。

10岁儿童营养午餐标准

蛋白质：蛋白质是儿童生长发育的重要营养素，10岁儿童每天需要摄入约40克蛋白质。午餐应提供大约30%的蛋白质需求，即12克。 碳水化合物：碳水化合物是儿童的主要能量来源，应占午餐总能量的50-60%。这相当于270-396千卡，或大约67-99克的碳水化合物。

岁儿童的营养午餐应该包含以下几个方面： 碳水化合物：碳水化合物是提供能量的主要来源，应占总热量的55%-65%。可以选择全谷类食物，如全麦面包、糙米、全麦面条等，这些食物富含纤维和维生素B族。 蛋白质：蛋白质是身体发育和修复组织的重要营养素，应占总热量的10%-15%。

蛋白质：蛋白质是儿童生长发育的基础，对于10岁左右的儿童来说，每天需要摄入大约50克左右的蛋白质。午餐应该包含富含优质蛋白质的食物，如鱼、肉、蛋、豆类等。 碳水化合物：碳水化合物是人体的主要能量来源，儿童的午餐应该包含足够的碳水化合物，如米饭、面条、土豆、全麦面包等。

岁左右儿童的午餐营养标准：营养标准 均衡摄取蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养素。 确保摄入足够的矿物质和维生素。 保持适当的膳食纤维摄入以促进消化。详细解释 对于10岁左右的孩子来说，午餐是一天中非常重要的一餐，因为它能为孩子提供下午学习和活动的能量。

岁儿童午餐营养摄入标准：午餐应提供足够的热量和营养素，以满足儿童生长发育的需求。以下是具体的营养摄入标准： 蛋白质的摄入：蛋白质是生命的基础，对儿童生长发育至关重要。午餐应包含适量的肉类、鱼类或豆类等蛋白质来源，以满足其生长需求。

营养成分表

法律分析： 表头：营养成分表的表头应当明确标示“营养成分表”字样，以示区分。 营养成分名称：表中应包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等核心营养素的名称，并按照规定的顺序排列。 含量：每100克（毫升）或每份食品中各营养素的实际含量，应准确标示，并注明单位。

营养成分表如下 营养成分表是一个包含食品营养成分名称、含量和占营养素参考数值（NRV）百分比的规范性表格。它是营养标签必须展示的内容，也是各种声称的前提和基础。可以说，营养标签的灵魂就是营养成分表。

在食品包装上，营养成分表通常会列出蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠的含量，以及能量值和占营养素参考值（NRV）的百分比。NRV指的是你每天需要摄入的某种营养素的总量。尽管许多人购买食品时会查看营养成分表，但能够真正理解其含义的人却不多。

老年人饮食营养有哪些标准?

1、老年人营养平衡的总原则是热能不高；蛋白质质量好、数量充足而不多；动物脂肪少；糖类少；维生素与矿物质充足。可以归纳为三低（低热量、低脂肪、低糖）、一高（高蛋白）、两充足（充足的维生素和矿物质），还要有适量食物纤维，以维持机体营养平衡。老年人每天所需热量应维持机体的热能平衡。

2、少量多餐：由于老年人的咀嚼和吞咽能力相对较弱，建议他们每天可以吃5到6顿小餐，以保证足够的热量和营养摄入。 用零食补充营养：可以在三餐之间加入低脂牛奶、泡沫饼干（或营养麦片）、豆浆和鸡蛋等零食，帮助老年人补充营养。

3、食盐：上限为每日6克，无下***。[_a***_]胆固醇：上限每日300毫克，下限为零。营养专家认为，老年人只要按照以上营养标准来合理安排膳食，就能达到健康长寿的目的。

正常人一天饮食标准

1、建议参考中国居民膳食宝塔，合理规划日常饮食。 底层为谷类食物，建议每人每天摄入300-500克。 第二层为蔬菜和水果，建议每日分别摄入400-500克和100-200克。 第三层包括鱼、禽、肉、蛋等动物性食物，建议每日摄入量为鱼虾类50克，畜、禽肉50-100克，蛋类25-50克。

2、根据《中国居民膳食指南2007》，适合6岁以上所有中国人的谷类食物每人每天应摄入250g至400g。蔬菜和水果的推荐摄入量分别为每天300g至500g和200g至400g。对于鱼、禽、肉、蛋等动物性食物，推荐摄入量为每天125g至225g，具体分配为鱼虾类50g至100g，畜、禽肉50g至75g，蛋类25g至50g。

3、每日食物提供的热量应不少于5000-7000千焦耳，以满足身体的消耗。 摄入卡路里的多少应根据个人的体重和活动量来确定。人体所需的热量受劳动强度、年龄、气候、体形、体重和健康状况等因素影响。 根据世界卫生组织标准，健康成年女性每天需要摄取1800～1900卡路里，男性则需要1980～2340卡路里。

4、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉 鱼、禽、蛋和瘦肉可提供人体所需要的优质蛋白质、维生素A、B族维生素等，有些也含有较高的脂肪和胆固醇。动物性食物优选鱼和禽类，鱼和禽类脂肪含量相对较低，鱼类含有较多的不饱和脂肪酸；蛋类各种营养成分齐全；吃畜肉应选择瘦肉，瘦肉脂肪含量较低。

一天营养饮食搭配食谱表格

- 星期天：早餐花卷，牛奶（或豆奶），煮鸡蛋1个；中餐米饭，黑木耳炒鸡丁，糖醋白菜，南瓜汤；晚餐番茄炒蛋，鱼香肉丝，豆腐烧牛肉。此外，还有一些饮食搭配建议，例如猪肝配菠菜、牛肉配土豆、鲤鱼配米醋、羊肉配生姜、甲鱼配蜜糖、百合配鸡蛋等，这些搭配有助于提供各种营养素，并具有特定的健康益处。

午餐：两碗大米粥（50克米），清蒸鲫鱼（克数未提供），番茄豆腐汤（100克豆腐，150克番茄）。加餐：100克水果。晚餐：三鲜汤面（25克干面条或100克湿面，30克牡蛎，25克鱼片，30克虾仁，100克小白菜，5克油）。加餐：150克梨。食谱营养成分：总热量5022千焦，蛋白质48克，脂肪43克，糖165克。

为了确保一名正常成年女性一天的营养摄入均衡，以下是一份参考食谱，***设该女性的身高为160厘米，体重为50公斤：早餐：- 80克小麦面粉制成的食物，比如全麦面包或面条。- 100克绿豆芽。- 200克豆浆。- 5克花生油。- 25克鸡蛋，或者一个中等大小的鸡蛋。- 150克苹果。- 30克饼干。

晚餐：馒头（面粉150克）、百合虾（虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量）、牛肉菜汤（卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量）。加餐：时令水果。

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