cysgjj 发布于2024-12-07 05:00:26 饮食营养 12 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于每日饮食营养计算方法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍每日饮食营养计算方法的解答,让我们一起看看吧。
食品的营养成分可以通过化学分析、食品成分数据库和营养计算软件来计算。
首先,食品样品会进行化学分析,测量其含有的蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维、维生素、矿物质等成分的含量。
然后,这些数据会与食品成分数据库中的标准数值进行比对,以确定食品的营养成分。
最后,利用营养计算软件,可以根据食物的重量或份量,计算出每种营养成分的含量,从而得到食品的营养成分表。这些数据对于人们了解食物的营养价值和制定健康饮食计划非常重要。
蛋白质:蛋白质的含量可以通过食品中氮的测定来计算。每克蛋白质相当于1.23克氮,因此可以通过以下公式计算:蛋白质含量(克)= 氮含量(克)× 6.25脂肪:脂肪的含量可以通过提取食品中的脂肪,并测定其重量来计算。因此,脂肪含量通常以克为单位。需要注意的是,脂肪含量不包括脂溶性维生素(如维生素A、D、E和K),因为这些维生素是在脂肪中溶解的。
碳水化合物:碳水化合物的含量是通过减去食品中水分、蛋白质、脂肪、灰分和纤维素的含量来计算的。
如果你有智能体脂称的话,就能测出很多项数据,包括你的基础代谢水平,这是衡量一个人每天可以摄入多少热量的非常重要的指标。
每个成年男性,每天需要的蛋白质是每1kg的体重需要1到1.2克的蛋白质。女性则是每kg体重需要0.8到1克的蛋白质。体格越强壮的人,需要量会更多一些。每个鸡蛋约有7克左右的蛋白质。
每个成年人每天摄入的脂肪最好不超过25克,减脂期间,则最好不要超过15克。
以上是参考值,具体的情况还需要具体的分析,一般我会根据个人的身高体重、年龄性别等具体情况来给详细的建议。
首先,关于蛋白棒的问题
蛋白棒多少都会有甜腻的口感,因为蛋白棒里面加入了一些代糖,比如阿斯巴甜、甜菊糖、木糖醇等,这些代糖的甜度比白砂糖的甜度要高出很多,且不易被肠道吸收,热量几乎可以直接忽视;另一方面,有一些乳清蛋白棒中含有膳食纤维,虽然也是碳水化合物的一部分,由于不被身体吸吸利用,所以也可以忽略掉。而一根蛋白棒整体的热量在100多大卡左右,无论是从蛋白质含量、还是营养成分、热量需求,都特别适合在力量训练之后或者平时加餐时使用。
你到底需不需要补充蛋白棒?如果目前只是需要减脂,且没有任何的健身的基础,建议不要盲目的补充蛋白质,因为你目前对于蛋白质的需求相对没有那么高,平时生活中的膳食蛋白质完全可以满足你的身体需求,如果有加餐需求、膳食蛋白质满足不了情况下,可以考虑蛋白棒。
在没有任何运动习惯的情况下,一个健康的成年人按照每公斤体重0.8-1g的蛋白质的量来补充,在有了规律的锻炼之后,根据锻炼强度的不同,按照每公斤体重1.2-1.5g的蛋白质的量来补充,从瘦肉、乳品、蛋、大豆制品、海鲜中选择。
比如薄荷。有食物秤更好,没有的话可以使用软件中的估算,虽然称食物的做法很麻烦,但是对完全没有热量、营养概念的人来说,是很好用也很有效的饮食管理手段。并且这种方法在初期时给自己建立一个理念就可以,有了对营养的搭配理念之后,就不用再每顿饭都上称了,因为你心中有数。
饮食搭配无非三种宏观营养元素,碳水化合物、蛋白质、脂肪,所以在饮食搭配中,会以主食+蛋白质+蔬菜+少量脂肪的形式呈现,每顿饭亦如此。
在知道食物选择的前提下,这个量就很好把握了,最好给自己准备一个单独的圆盘子,将主食、蛋白质、蔬菜分成三份,蔬菜的比重略大一些。但是不要为了让自己多吃一些,就把食物使劲的往上摞。另外,注意主食的选择,以粗加工的主食为主,少吃面食、油饼之类的升糖指数高、热量高、营养价值相对较低的主食。
到此,以上就是小编对于每日饮食营养计算方法的问题就介绍到这了,希望介绍关于每日饮食营养计算方法的2点解答对大家有用。
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