饮食婴幼儿营养指标,饮食婴幼儿营养指标有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食婴幼儿营养指标的问题，于是小编就整理了3个相关介绍饮食婴幼儿营养指标的解答，让我们一起看看吧。

1. 婴儿的六大营养素？
2. 评估孩子的营养状况有哪些指标？
3. 食品营养价值的重要指标是？

婴儿的六大营养素？

婴幼儿所必须的营养素包括：

1、蛋白质：它是构成人体细胞和组织的基本成分，主要来源为肉、蛋、鱼、豆类及各种谷物类。

2、脂肪：它的作用是提供热量，调节体温，保护神经及体内器官，促进维生素吸收，主要来源于动植物油、乳类、蛋黄、肉类和鱼类。

3、碳水化合物：它是提供人体活动和生长发育所需热能的主要来源，食物中的谷类、豆类、食糖、蔬菜、水果都可提供碳水化合物。

4、矿物质：其中钙是宝宝骨骼和牙齿生长的主要原料，铁是人体造血的主要原料，锌可以增进食欲，促进宝宝生长发育。碘也是宝宝生长发育必需的一种非常重要的营养素，它与宝宝智能发展和体格发育密切相关。

5、维生素：作用是维持正常的生理功能和生长发育。其中最为重要的是维生素a、b1、b2、c、d，主要来源是蔬菜、水果、肉、蛋、豆、奶及粗粮。

6、水：是人体最主要的成分之一，维持体内新陈代谢和体温调节等，这一阶段的宝宝每日每千克体重应补充水分125-150毫升。

1.脂肪。人体脂肪是提供人们热量的、调节体温还有保护人体各个器官以及神经的作用，所以是必不可少的物质之一。

2.蛋白质。蛋白质是人体组织和细胞的基本组成部分，也是免疫因子的主要成分，可提供人体生长发育以及免疫蛋白所需要的原料。

3.碳水化合物。为日常生活过程中提供人体生长所需要热能的主要来源，并且在食物中的豆类、谷类、蔬菜、水果中，都可以提供碳水化合物。

4.矿物质。矿物质是人体骨骼和牙齿生长的主要原料，并且也是造血的主要原料。

5.维生素。维生素也是维持人体正常生理功能和发育的营养素。

6.元素

正确答案是婴儿六大营养素是：1：碳水化合物、矿物质、2维生素、3脂肪、4蛋白质、5纤维素、6水！婴幼儿健康的重要性

答案延伸讲解一下啦

婴幼儿时期处于人体生长发育的关键期，身长和体重是衡量婴幼儿营养状况的重要指标。随着经济的发展，生活水平的不断提高，婴幼儿的生长发育问题备受重视，父母们更是时刻关注，想尽办法确保其小孩的健康。但很多时候，过度的喂养却导致父母们“揠苗助长”，使婴幼儿出现肥胖和超重，具有比较严重的远期健康危害

为了维持宝宝正常生理功能和满足生长发育的需要，每日必须供给宝宝六种人体不可缺少的营养素。1岁-3岁宝宝每日所需的六大营养素为:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。

评估孩子的营养状况有哪些指标？

现在的孩子还缺营养吗？任何食材应有尽有，只缺食品安全。让家庭的传统“口味”留在孩子们的记忆中，那是永远不会褪色的永久记忆和感情的纽带。孩子的成长不应该建立在太物质化上，腹知饥饱、体知冷暖、事知如歹，孩儿就是孩儿不可当皇帝去伺奉。

食品营养价值的重要指标是？

1.营养成分种类是否丰富，蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、各类维生素、矿物质等，是否有缺少某种或某几种营养素.

2.分类营养素价值，如蛋白质的吸收率、脂肪中的饱和与不饱和脂肪酸比例、矿物质是否是以易吸收的形式存在等，如几乎所有食物中都含有蛋白质，但是以奶类、豆类及其制品、蛋类的吸收率最高；现今人们的脂肪摄入普遍超标，在保证摄入量合理的前提下，再谈饱和与不饱和脂肪酸比例是否合理的问题，如肥肉、猪油等饱和脂肪酸含量多，而鱼肉、橄榄油、玉米油、花生油等不饱和脂肪酸含量多。

3.食物来源是否经济。如鸡蛋、海参等都含有比较丰富的氨基酸，但明显鸡蛋是更经济的氨基酸来源。

到此，以上就是小编对于饮食婴幼儿营养指标的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食婴幼儿营养指标的3点解答对大家有用。