cysgjj 发布于2024-12-06 23:28:10 饮食营养 8 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于青春时期少年主要饮食营养的问题,于是小编就整理了5个相关介绍青春时期少年主要饮食营养的解答,让我们一起看看吧。
同济大学附属东方医院儿科乔荆副主任医师介绍:
人只有营养充足、均衡才有可能健康成长,营养是肌体摄取,消化吸收和利用食物中的营养料,以维持生命的整个过程。人所吸收和利用的物质都可以称为营养素,一共有七种,蛋白质、脂肪、碳水化合物(糖类)称为三大营养素,另外四种是维生素、矿物质、纤维素和水。其中蛋白质、脂肪和糖类叫作巨量营养素,维生素和矿物质叫作微量营养素,可以看,巨量营养素里蛋白质是需求量最高的,高达20%,脂肪占到15%,糖类占到2%,微量营养素中维生素占有1%,矿物质占5%。
要特别注意的是,水占到55~65%,所以水也是营养素,大家不要小瞧喝水,通常人生病了,旁人都会说要多喝水,有的人认为喝水没什么用,其实水是人体需求量最大的营养素,保证体内有足够的水,是保障人体健康的重要前提。
婴儿出生后,首先是呼吸,其次是吸乳,呼吸和吸乳成为人的第一需要。也就是说,呼吸和吃是人来到这个世界上的基本需要,吸进体内的氧气和吃进体内的食物是维持人的生长发育、维持生命的最基本的物质,这最基本的物质就是营养物。
营养,就是人的机体摄取食物,经过消化、吸收、代谢和排泄,利用食物中的营养素和其他对身体有益的成分,构建人体的组织器官、调节人体的生理功能,维持人的正常生长、发育和保健防病的过程。维持这个过程平衡运转、正常运转所需要的物质叫营养素。
营养素,是人以食物的形式摄入的一些需要的物质。人体为了维持生存、生长发育、生理功能、体力活动和健康所需要的营养素有碳水化合物、蛋白质、脂类、矿物质、维生素和水共六大类。这些营养素,有一部分必须从食物中获得而不能在人体内合成,这部分营养素叫‘’必需营养素’’。还有一部分营养素可以在体内由其他的食物成分通过代谢过程转换生成,不一定需要从食物中直接获得,这些营养素叫‘’非必需营养素‘’。
不管是必需营养素,还是非必需营养素,都是维持人的生命活动所离不了的。
除了营养素外,食物中还含有许多的其他成分,如膳食纤维和很多生物活性物质,这些成分对人体来说都有很重要的生理功能和保健作用。
我是北京卫视《养生堂》特邀营养专家于仁文,专职营养工作20多年,每天都要无数次面对这两个字,这是我的专业所在,也是精神所在。
营养这两个字是名词也是动词,就这个词而言,营:寻找、谋求的意思,例如古时所谓的营生,就是寻找谋生的手段;养:养分、养料,指的是食物中的养分或者可以养生的食物精华。
1️⃣<span style="font-weight: bold;">营养和营养素是不同的两个词
很多人认为营养通指的是食物中的某某物质,例如蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、膳食纤维和水,其实营养和营养素并不是一个概念。
营养是一个比较复杂和广义的词,包含动词和名词,而营养素全都是名词。
2️⃣营养随着健康状况而变化
营养针对不同的人也有不同的选择,比如瘦人也许需要更多的热量、蛋白质和碳水化合物,而胖人也许更需要低热量的食物,富含矿物质、维生素和膳食纤维的食物;同样,糖尿病人、高血压或高血脂的人以及痛风或癌症的人所需的营养也有差别,适合你的未必适合隔壁老王。
3️⃣营养需求随着经济条件而变化
在经济匮乏的年代里,食物不能满足生理需要甚至生长发育需要,最容易出现的营养问题是蛋白质营养不良,所以我小时候鸡蛋、肉都是高营养的食物;而40年之后,物质极大丰富,每天都可以吃的比过年还好,蛋白质已经严重超标了,大多数人此时最缺乏的却是蔬菜、水果、菌藻类、薯类杂粮等低热量、低蛋白、高纤维、高矿物质和维生素的食物了。
什么是营养?百度一下,就会知道其定义,或许我们不仅限于知道定义,更想听听不同人的思考与理解。
我接触营养学有十多年的时间了,自认为是一个狂热的营养学爱好者,我谈谈个人对营养的理解吧!
首先,营养与生命相关,生命要成长发育、要一直保持活着的状态,就需要外界营养的支持,包括食物、空气、水和阳光,营养构成了生命的原材料;营养是所有生命活动进行的基础;营养是身体组织更新、修复的原料;说通俗一点就是,我们整个身体都是营养构建的,做任何活动,包括走路、玩耍、眨眼、生病、睡觉等,其背后消耗的物质都是营养。
生命需要营养,没有营养,就没有生命!
科学营养在于“科学”两字,不是说哪种食物营养营养好,或者哪种食物贵,就拼命吃哪种食物。人体所需七大营养素(蛋白质、碳水化合物、脂类、矿物质、维生素、纤维素、水),只要每种营养素都均衡摄入了,就是科学营养。具体这些营养素通过哪些食物来摄入,需要摄入多少,按照《中国居民膳食[_a***_]2016》来饮食即可。
孩子营养不良建议进行饮食调理,注意饮食,适当的运动,从而促进机体回复。 建议饮食蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质摄入均衡,多食含有多种无机盐和微量元素的新鲜蔬菜水果。 忌吃高脂肪食物;如辣椒、辣酱、胡椒粉、 浓茶等少吃;少食肥肉、饴糖、牛奶及甘甜等食物。
孩子营养不良建议进行饮食调理,注意饮食,适当的运动,从而促进机体回复。 建议饮食蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质摄入均衡,多食含有多种无机盐和微量元素的新鲜蔬菜水果。 忌吃高脂肪食物;如辣椒、辣酱、胡椒粉、 浓茶等少吃;少食肥肉、饴糖、牛奶及甘甜等食物。
哈喽,我是嘻嘻,很高兴能回答你的问题。
你的问题是:孩子马上要开学啦,早饭做什么吃,快速又有营养?
我推荐以下几种早餐:
1.火腿三明治+牛奶
2.鸡蛋煎饼+果汁
3.水煮蛋+煮玉米+豆浆
4.香蕉牛奶燕麦粥
以上就是我的回答,希望能帮助到你,谢谢!
早饭都着急,孩子家长一起忙,
快速又营养,
首选燕麦,最好进口的!
日常的普通燕麦就可以,孩子可以选择水果燕麦、干果燕麦。
再搭配牛奶、鸡蛋。基本就够了!
2、日常豆浆、杂粮包也可以!
3、各种粥,搭配小咸菜
题主你好,我是正念时光的止语,很高兴来回答这个问题。想要一起床就吃到营养健康的早餐,我推荐两样。
第一、杂粮粥。很多人以为杂粮粥做起来很麻烦,又要泡豆又要煮很久,其实不然,用我这个方法,不用提前泡豆,也不用早起煮。各种豆类粗粮,加上银耳山药红薯之类的,市面上能买的杂粮都可以放。晚上睡觉前,把食材洗净放进电压锅,然后利用预约功能,提前煮两个小时再保温焖一个小时,这样一起床就可以吃了。
第二、手抓饼。听起来也很麻烦,用我的方法,5分钟以内就可以吃到。空闲的时候做一些手抓饼的饼坯放入冰箱冷冻,早上起床拿出来放电饼铛或煎锅烙一下就好了,本身味道就不错,可以直接吃。想要更美味,可以卷上喜欢的蔬菜一起吃,每天换不同的蔬菜,孩子也爱吃。
以上两样搭配一起吃,光早餐就可以到几十种食材,非常营养健康,还顶饿。
以上是我的建议,希望对你有用,谢谢!
***加载中...1.疙瘩汤:放一些西红柿和鸡蛋是必不可少的,平时我还会给宝宝放一些紫菜,这可以帮助宝宝排铅的,还没有副作用。(你家孩子平时肯定不喜欢吃炒白菜,所以在这里也可以用切碎的***梢代替西红柿,同时放些木耳)2.馒头干:我想咱宝宝平时很少吃馒头干吧,可以尝试一下呀,没准小家伙很喜欢那,再搭上一杯温热的豆浆, 既营养有美味。3.两米粥:就是用大米和小米熬的粥,因为小米既养胃有健脑,是儿童的最佳食品,配上大米口感相对更好。4.鸡蛋饼:你会做吧,应该很简单,把面用温水稀释,打上一个鸡蛋,用微火给摊开,再配上一袋酸奶。5.玉米粥:平时经常吃吗,玉米的营养是相当丰富的。给孩子拌一些小菜,再端上一些虾皮,营养味道都够了。
你好,我是贵州娜娜,很高兴可以回答你这个问题,孩子马上要开学了,早饭做什么吃?快速又营养
下面我有几款早餐,可以选择一下,
第一款是葱油拌面,清香又好吃
第二款是鸡蛋煎饼,营养又健康
第三款是牛奶麦皮,快速营养
第四款是火腿三明治,小朋友的最爱,
希望我的回答可以帮到你
孩子从小就要养成良好的生活习惯,这其中就包括饮食习惯,平时要让孩子按时按量的食用三餐。不要养成吃零食、喝饮料的坏习惯,要多吃新鲜水果,多喝水,适当加强锻炼,因为这期间孩子正是发育成长的过程,家长要特别加以关心和爱护。
1、文明就餐从排队开始
认真排队,静、齐、快,有序进入食堂或餐厅!
2、爱惜粮食
吃多少装多少,不过度挑食,不浪费粮食
3、保持良好卫生
餐前洗手,保持桌面地面清洁,吃完将餐具排放整齐
小学生,讲礼貌,就餐礼仪不可少。
用餐前,要洗手,细菌才能都赶走;
搬饭时,不能乱,你争我夺不雅观;
任务要,分配好,一齐动手多勤劳;
随着人们的生活水平的提高,大家对于饮食的要求其实往往不是仅仅满足于吃饱,而是在于怎样才能吃得更加的精致更加营养。但是这一切的前提是建立在孩子们应该拥有一个良好的饮食习惯。
其实现在的小学生大部分处于在校住读形式,家长们督促孩子规律饮食的情况较少,但是尽管这样我觉得我们的家长们还是应该配合学校进行正确的教育。其中不单单只是对于孩子学习的教育,更是对于孩子生活习惯等也需要及时的纠正,因为作为小学生对正确的认识往往不够。
要想拥有一个良好的饮食习惯我们大家应该明白前提是应该有一个规律的饮食摄入。很多孩子在学校几乎不吃早饭,取而代之的就是零用钱买的零食代替早饭,对于这一点家长们一定得注意,很多消化系统疾病(胃溃疡,胆囊炎等)的发生常常伴随着饮食不规律。很多孩子不吃早饭,不吃饭晚饭等这都是坏的饮食习惯。
另外就是现在的家长往往会给孩子用不完的零花钱,我觉得这也是造成孩子坏的饮食习惯的原因之一,食堂的饭菜某些时候不合孩子们的胃口,挑食,这是就选择不吃,用自己的零花钱买大量的零食来代替吃饭。这往往会造成孩子们的营养物质摄入不足,造成孩子发育不良,产生疾病等。所以务必让孩子们饮食多样化,以便各种物质的足量摄入。最后就是请按时规律进食,避免暴饮暴食。
小科普:往往小学生们对于饮食方面的注意事项不太重视,这应该引起家长们的注意,避免孩子由于饮食习惯的因素促成了疾病的发生。
到此,以上就是小编对于青春时期少年主要饮食营养的问题就介绍到这了,希望介绍关于青春时期少年主要饮食营养的5点解答对大家有用。
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