cysgjj 发布于2024-12-05 23:15:56 饮食营养 7 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糖尿病营养饮食讨论的问题,于是小编就整理了1个相关介绍糖尿病营养饮食讨论的解答,让我们一起看看吧。
1、合理分配三大营养素,碳水化合物占到患者食物的50%-60%,蛋白质占到15%-20%,油脂除了食物含有的,额外再给两勺;
2、计算每日所需的总热量,成年人用标准体重乘以30千卡,青少年给一个基数,再加上年龄乘以100千卡;
3、三餐合理分配,可按1/3、1/3、1/3分配,也可以按1/5、2/5、2/5分配;
除了米、面以外还有红薯、土豆还有黄豆,这些都是主食,都属于碳水化合物。蛋白质的主要来源是动物蛋白,主要包括各种瘦肉、鱼、虾、奶制品等等,植物蛋白主要有黄豆、谷物类的食物,这些都含有丰富的蛋白质的成分。 脂肪的话在我们的食物摄入中占百分之二十五到百分之三十,来源主要食用油、肥肉、瓜子、花生、核桃等等这些物质。最好到内分泌科去咨询!
希望我的回答能够帮助到你!
维生素和矿物质等都是保障机体健康不可缺少的营养物质,而糖尿病患者由于疾病的存在,其机体往往会有碳水化合物和脂肪的代谢紊乱情况的存在,因而调节好患者体内维生素和矿物质的平衡,能够***其疾病的恢复。具体来讲,患者们应当要补充说明营养素呢?
首先是维生素补充。由于糖尿病患者机体内产生的氧自由基增加,因而此时可增加糖尿病肾病以及白内障等糖尿病并发症发病的几率,所以患者们此时应该要适当补充抗氧化的营养素,糖尿病患者每天可补充维生素E100~200mg,维生素C100~500mg。值得注意的是,最好是能够通过饮食的方式,摄取这类营养素才是。B族维生素包括维生素B1、B2、B6、B12,能调节植物性神经,帮助消化吸收,减少糖尿病并发症;维生素A胡萝卜素减少眼部疾病并发症。
一些微量元素也与糖尿病之间有着密切的关系。比如锌,能够参与胰岛素的合成与降解,当机体血液中锌的浓度降低时,易造成高胰岛素血症的发病。为了防止这一情况的发生,糖尿病患者们最好是能够坚持每日补充15毫克锌。比如硒,有利于清除机体的氧自由基,如果能够多多补硒,可以更好保护机体的心肌细胞及眼球晶体等免受氧自由基的攻击,更好预防糖尿病并发症的病发。
指导专家:任正新,主治医师,河西学院附属张掖人民医院全科。
擅长:从事全科医学临床工作21年,诊治范围包括糖尿病、冠心病、妇儿常见病以及日常体检综合分析和处理。
对糖尿病患者而言,某些营养素缺乏有非常大的关联,合理地补充营养素有利于糖尿病患者降低和控制血糖水平,那和哪些营养素相关呢,怎么补充呢?
第一,w(圆体字)一3脂肪酸
这种脂肪酸会使细胞膜活性增强,从而形成胰岛素的受体数量增多,最终使人体血液中葡萄糖处于平衡状态。这种脂肪酸主要包含在海洋鱼类,例如旗鱼、鲱鱼、大马哈鱼等<span>。
第二,膳食纤维。
膳食纤维可以减少小肠对糖类和脂肪的吸收、促进胃的排空,有助于减少胰岛素用量,控制血糖上升的速率。膳食纤维一般在蔬菜水果丶全谷类丶未加工的麸质丶全麦制品丶海藻类丶豆类丶根茎类食物中。
第三,维生素B1。
维生素B1有维持正常糖代谢和神经传导的功能,维持微血管健康。富含B1的食物包括谷物、豆类、干果、酵母、硬壳果类,尤其是谷类表皮部分、动物内脏、蛋类含量更高!
第四,维生素E。
维生素E是一种天然的脂溶性抗氧化剂,可保护胰岛素细胞免受自由基的侵害。防治糖尿病慢性心血管并发症。维生素E主要来源于植物油,大豆、玉米、花生、芝麻等油中。
第五,维生素C。
维生素C可维持胰岛素的功能,悠进组织对葡萄糖的利用,抑制醛糖还原酶的作用,延缓或改善糖尿病周围神经病变。富含维生素C的食物有柑橘类水果、青椒、红椒、番茄、菠菜、紫甘蓝等。
第五,铬、锌、钙、镁等元素。
这些元素或者可降低血糖,增加细胞对葡萄糖的利用,或者促进胰岛素的分泌。对应的食物包括动物内脏、香蕉、牛肉丶面包;海带、豆类丶海鲜品;坚果、乳制品丶小麦胚芽;奶、鱼、蛋等食物中!
到此,以上就是小编对于糖尿病营养饮食讨论的问题就介绍到这了,希望介绍关于糖尿病营养饮食讨论的1点解答对大家有用。
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