cysgjj 发布于2024-12-05 15:50:53 饮食营养 6 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于夏季饮食营养搭配表图片的问题,于是小编就整理了1个相关介绍夏季饮食营养搭配表图片的解答,让我们一起看看吧。
你好,很高兴来回答你的问题,我的辣手菜会挺多的,就用湘菜中剁椒鱼头来做题,这道菜味道非常鲜美,也很辣。
材料准备:
鲢鱼头300克,剁椒100克,葱花,葱段,蒜末,姜末,姜片,蒸鱼豉油各适量,
调料准备:盐2克,味精,料酒各适量。
食材处理:
1.鱼头洗净,切成相连的两半,在鱼头上划一刀,用适量料酒涂抹均匀鱼头,鱼头内侧抹上要和味精。
2.将剁椒,姜末,蒜末葱花装碗,加少许盐,味精抓均匀,铺在鱼头上,鱼头翻面铺上剁椒,再放葱段和姜片。
做法步骤:
1.蒸锅中倒入清水烧开,将鱼头放入蒸锅中,盖上锅盖,大火蒸约15分钟,待鱼头蒸熟后取出。
2.挑去姜片,葱段,淋上蒸鱼豉油,撒上葱花。另起锅,倒入少许油烧热,浇在鱼头上即可享用。
现在天气热,吃饭都没有什么胃口,尤其是,天天面对大鱼大肉,更加让人受不了。所以在夏天,我们可以多吃些瓜果蔬菜。
那么这个季节都有那么些开胃菜呢?空心菜肯定是少不了的,空心菜不仅含有丰富的维生素,空心菜的叶绿素,还有“绿色精灵”之称,能够促进肠胃蠕动,易消化,非常好吃的开胃菜。
相信很多朋友买空心菜回来,都是摘些嫩的菜头来炒,其余的就扔了。
今天我就来说说我的辣手菜(空心菜梗)是怎么做的。我一般买空心菜,都会买的多一些,回来把嫩的菜叶摘下来做成一个菜,然后再把剩下的菜梗,又做成另一道菜,这样既好吃又不浪费。
今天只主要来说说空心菜梗的做法,具体步骤:
(1)把空心菜头和菜叶摘干净,放水清洗干净。
(2)把菜梗切成段,一公分左右就可以了,
再切些姜丝小辣椒备用。
(3)起锅烧油,6成油温倒入姜丝和辣椒,翻炒几遍,再倒入菜梗,继续翻炒,放些盐把水分逼出来,翻炒2分钟,再滴入几滴白错和一些生抽,再翻炒1分钟就可以出锅了。
一道开胃小菜就做好了,这是个人一点经验分享,喜欢的朋友也可以试一下!
这个问题提的好,不过仔细想了想,好像这种拿手菜还真的不容易找出来,因为我觉得自己做的什么都挺好吃的!!😁
好了不开玩笑了,今天就和大家分享一道现在比较火爆的家常菜吧,又下饭又便宜,做法也简单,希望大家喜欢!!辣椒炒肉!!
1,五花肉一块提前卤到七分熟后,切片备用。
2,鲜花椒30克,黄豆酱15克,酱油10克,姜丝少许,大蒜两头切丁,大葱两根切丁备用。
3,杭椒切丁备用。
4,锅放底油,把切好的卤肉片煸炒一下至出油,待到肉的边缘微微卷起时下入姜丝炒香。然后再下入杭椒丁小火慢慢煸炒,这个过程可能需要一段时间,大家记住得有耐心,直至杭椒已经在锅中焙软后再下入黄豆酱,酱油大火炒香。这个阶段火要大一些,那样下锅的酱才能被爆香,火太小炒不出味的。最后在锅中下入葱蒜丁大火爆炒,放入鲜花椒,锅边淋明油炒好就可以出锅了。这道菜在炒制的时候不用另外加盐味,因为酱油和黄豆酱中的盐味已经足够了!
这道菜对于吃辣的朋友来说,绝对是一个下饭的不二选择,喜欢的朋友可以试做一下吧,有什么问题留言,我会及时做答的!!
我是老呆,一个美食爱好者,希望和有共同爱好的朋友一起交流美食,分享美食的技艺,喜欢就关注我吧,每天都会有更新!!
我最拿手的菜是酸辣土豆丝。土豆是
是我一种家家户户常吃的一种菜它制做方便
物美价廉又好吃,怎么做都不会吃腻,而且营养特别丰富,土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白,土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的,土豆还富人体必需的钾、锌、铁。经常吃土豆强身健体。土豆的做法很多,土豆炒肉,土豆炖牛肉,土豆饼等。我最喜欢,最拿手的是酸辣土豆丝。
一、材料:土豆、干辣椒、青红椒、葱姜蒜、老陈醋、白糖、十三香。
二、把土豆洗净去皮,切丝。土豆丝切
越细越好。青红椒切丝。葱姜蒜切沫,干辣椒切段。
三、把锅中放油,放干辣椒段,葱姜爆香。放入土豆丝大火翻炒,放陈醋、白糖,翻炒均匀最后加入蒜沫提味出锅。
制作小窍门:
1、土豆丝要切细,细的口感好。
2、土豆切后要放清水中漂去淀粉。
到此,以上就是小编对于夏季饮食营养搭配表图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于夏季饮食营养搭配表图片的1点解答对大家有用。
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