肥胖与饮食营养论文正文,肥胖与饮食营养论文正文怎么写

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1. 基因对于肥胖有多大影响？

基因对于肥胖有多大影响？

回答你的问题，人的身体是由无数个分子组织而成，基因是人体的基本因素，人体每一组器管都有DNA，通过线体和高尔基体，把吃进胃里的食物，通过肝脏分解输送到人体各部位，转化成酶被身体吸收利用，酶是活性的有生命力的，举例说明，一片树叶生长在树上通过酶的作用，吸收养枓水份，自然生长，有生命力，如果摘下来放到水里不会吸收，失去酶的作用，人的身体需要营养点燃生命之火，营养包括，水，脂肪，维生素，蛋白质，碳水化合物，矿物质，先讲脂肪，动物油饱和脂肪，过度食时间长，器管吸收不了，存在皮下会肥胖，现代文明病，植物油，半不饱脂肪，对人体肥胖负面不大，海洋里面的生物油，是不饱和脂肪，适宜多吃健脑，水果，菜类，含维生素多分解脂肪，我们养成一口肉三口菜的习贯，肥胖，高糖，高脂，高盐，最饭后一杯浓茶，茶里含茶黄素茶多粉分解脂肪，多运动分解脂肪，人体是一个完整的统一体，过去业余晚上讲营课，我讲了七十个夜晚没讲完，文字太少，没有给大家讲清楚，深表歉意！

根据世界卫生组织的报告，肥胖症的国际流行现在正在不断升级，成为导致疾病健康的最重要因素，肥胖是心血管疾病，肺部疾病（如睡眠呼吸暂停），代谢性疾病（如糖尿病和血脂异常），骨关节疾病以及几种最常见的癌症和严重精神疾病的主要危险因素。此外，儿童肥胖与早发型2型糖尿病有关，成年期冠心病的死亡风险增加。

基因为身体提供了对其环境变化作出反应的指示。研究家庭成员，双胞胎和被收养者之间的相似性和差异性提供了间接的科学证据，表明成年人体重变化的相当一部分是由于遗传因素造成的。其他研究已经将肥胖和非肥胖人群的基因变异进行了比较，这些基因可能会影响行为（例如驾驶过度或倾向于久坐）或代谢（例如使用膳食脂肪作为燃料的能力降低，或者增加储存身体脂肪的倾向）。这些研究已经确定了几种基因的变异，这些基因可能会通过增加饥饿和食物摄入量而导致肥胖。

对肥胖流行的任何解释都必须考虑遗传和环境。经常被引用的一个解释是当今环境与在遥远的过去繁衍的“节能基因”之间的不匹配，当时食物来源是不可预测的。换句话说，根据“节俭基因型”***说，帮助我们的祖先存活偶尔发生的饥荒的相同基因现在正受到食物丰富的环境的挑战。已经提出了其他***设，包括肠道微生物组的作用以及与表观遗传变化有关的早期生活暴露。

肥胖的发生因素是多方面共同作用的，比如遗传，也就是基因，静态生活方式、高脂膳食以及能量失衡等因素，即不良饮食。

对于基因问题应该这样去看:

遗传基因只是造成肥胖的因素之一，在动物实验和人类流行病学研究表明，单纯性肥胖可呈一定的家族倾向。就是说，肥胖的父母常有肥胖的子女，父母体重正常着，其子女肥胖的几率约10%，而父母中一人或2人均肥胖者，其子女肥胖几率分别增至50%-80%，但目前还未确定遗传方式。另外对肥胖收养子女患病情况有类似的家庭聚集情况。单卵孪生子女分开抚养，成年后肥胖发生率是双卵生肥胖率的2被，也就是说，<span style="font-weight: bold;">遗传因素是肥胖的易发因素，肥胖是多基因遗传，多后天因素的疾病。

这也就是说，你的父母肥胖，你肥胖的几率比别人高了50%-80%，但也表示你不一定非是胖子。这跟你的后天因素至关重要。

2016年，在权威医学刊物《英国医学期刊》上发表一篇荟萃分析，该研究对8个符合标准的随机对照实验进行再分析，携带FTO基因的超重或肥胖者再接受营养、运动、药物干预时，效果跟未携带者一样好，而且对9563名肥胖受试着，平均年龄在51.6岁，BMI指数在32.2，在减重效果上也没那么明显。

虽然，携带FTO基因肥胖者几率要高于未携带者，遗传因素也发挥着重要因素，但是肥胖的发生发展是一个多方面因素共同作用的复杂过程。所以说，不要把自己肥胖的责任全部归功于遗传基因，特别是对于喝凉水都长肉的易胖体质来说，还是要多检查一下自己的不良生活方式和饮食习惯，得以纠正，才是最重要的。

参考文献:健康时报

肥胖是由于人体消耗的热量多于身体燃烧时产生的能量失衡。肥胖使身体面临疾病的风险，包括糖尿病、心脏病、中风和一些癌症。遗传因素影响着肥胖，基因可以直接导致肥胖疾病，而肥胖是一种由多种遗传和环境因素相互作用导致的复杂疾病。肥胖具有遗传性很强的特征。肥胖的遗传力估计值较高，与其他复杂的多基因疾病如精神分裂症和孤独症相比，显著高于其他复杂性状。近几十年来，肥胖在人群中达到了流行病的程度，这些人群的环境促进了身体的不活动和高热量食物的消耗。然而，并不是所有生活在这种环境中的人都会变得肥胖，所有肥胖的人也不会有同样的身体脂肪分布或遭受同样的健康问题。人们对同一环境的反应的变化表明基因确实在肥胖的发展中起作用。除了肥胖一些纯粹的形式，基因缺陷在调节食欲和疾病的特征是严重早发性肥胖，因为贪食综合征的形式已经为潜在的肥胖的机制提供了额外的见解，肥胖是一个重要的临床特征。 总之，目前的知识带来的结论是，遗传因素参与了肥胖病因，排除非常罕见的严重肥胖的情况下，基因可能是基因与能量摄入和支出增加肥胖的风险环境因素的相互作用。

很多人有遗传倾向，可能导致肥胖，[_a***_]要定期收集家庭健康史，以帮助识别与肥胖有关的疾病的高危人群，如糖尿病、心血管疾病和某些癌症。鼓励健康的饮食习惯和体育活动，这些变化可以改善家庭成员的健康状况，改善下一代的家庭健康史。

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