cysgjj 发布于2024-12-05 10:28:46 饮食营养 6 次
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人一天所需的食物量主要取决于个人的年龄、性别、身高、体重、体型、活动水平以及各自的基础代谢率等因素,因此食物摄入量会因人而异。一般来说,成年人每天的摄入热量应该在1500-2500卡路里之间。
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关于“许多动物单吃某种食物如何实现营养元素平衡?”这个问题需要从以下几个方面进行分析。
在我们印象里,一些动物单吃一种食物,比如大熊猫只吃竹子、兔子只吃草、狮子只吃肉等。其实,单吃一种食物的动物几乎是不存在的。大熊猫是杂食动物,甚至还吃肉,只不过竹子占它们饮食的比例最大而已;兔子吃草,但是它们会吃各种草;狮子吃肉,但是它们会吃各种肉……严格来讲,动物们都不是以单一物种为食的,它们都会取食各种食物,只不过我们平时没发现或被我们误会了而已。
既然野外的动物我们不好观察它到底是不是只吃一种食物,那我们就用家养的动物试试。比如我们把鸡分成两组,第一组喂食各种食物,第二种每天只喂食玉米。一段时间后我们会发现,只喂食玉米的鸡生长速度要比喂食各种食物的鸡生长速度慢,且精神状态也要差一些。其实,就算是动物园的大熊猫,饲养员也不是只让它吃竹子;动物园的老虎,饲养员会喂它鸡、鸭、猪肉等各种食物。
营养不良是一个健康用语,来表示人或动物是否健康。不足的饮食(缺乏营养元素)或饮食不均衡(营养元素不平衡)都会造成营养不良。如果只给大熊猫或老虎喂食单一食物,它们也会营养不良。短期内我们不会发现有较大的异常,但是长期下去,它们的身体状况就会变得很糟糕。
营养乃是人生之命脉,合理营养是健康的物质基础,平衡膳食就是合理营养的唯一途径。“平衡膳食”通过人体的生理需求与膳食营养供给之间建立平衡关系。需要什么,就补充什么。而不是想吃什么就补什么。也就是说“大鱼大肉”要补,膳食纤维、维生素、矿物质、微量元素等各方面也要补。
饮食偏简求精对青少年儿童的生长发育不利,造成微量元素和维生素的缺乏,使生长不平衡。
所以,不仅要注意食品的色、香、味、形外,而且要主张食物多样化。同时建立合理的用膳制度和良好的饮食习惯,适量到户外进行运动,才会拥有一个良好的身体。
没有单一的食物能称得上是人类的均衡膳食,只有相互搭配的多种食物才可以构成实际生活中的均衡的膳食。
理论上要求人的膳食既能满足生理上的进食欲望,又能满足生理和心理上的物质需要,为均衡膳食。随着营养科学的发展,均衡膳食的内涵还在不断地充实和发展。
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