饮食营养培训总结报告,饮食营养培训总结报告范文

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食营养培训总结报告的问题，于是小编就整理了3个相关介绍饮食营养培训总结报告的解答，让我们一起看看吧。

1. 速冻食品，会影响食物的营养成分吗？
2. 个人健康生活实践报告怎么写？
3. 学生在体校了一个学期的总结，怎么写？

速冻食品，会影响食物的营养成分吗？

感谢邀请，大家似乎觉得速冻食品出现才不长时间，应该是从我们都有了冰箱冰柜之后才走进千家万户的。其实不然，最早的速冻食品早在上世纪初期就有了，那是来自爱斯基摩人的智慧，因为地处极寒地带，所以用室外冷冻的方法储存肉类。后来被欧美人发现，这种方法不但简单，而且溶化后的食物依然鲜美。

这才孕育出了制冷设备，所以说速冻食物已经经过了快百年的历程。那么速冻食品对食物营养到底有哪些影响呢？通常来说速冻的温度都是在零下的，而要想做到无微生物滋生，温度要在-18℃以下才可以。但问题又来了，即便是冷冻也会有氧化的现象，所以现在的食品，尤其是海鲜都是真空包装，起码要有密封包装才行。

很多人还有疑问就是速冻食品不新鲜，以饺子为例，很可能是在运输过程中融化过，而大温差的变化也会导致食物不新鲜，甚至变质。这也是为什么速冻的食品保质期比较长的原因（熟食），其实速冻食品的营养流失并不严重，在保质期内，保存完好的速冻食品营养流失甚至要低于普通食品。

所以，您不必担心速冻食品的营养流失问题，但长期吃速冻食品也不可取，毕竟是预包装食品，添加剂含量也不少，即便是没有变质也不如现买现做的新鲜。

这要看整个<span style="font-weight: bold;">生产-运送-销售过程的温度控制如何！

食品冻结确实有抑制微生物的生长，降低食物酶的活力，减缓脂肪耗败等作用，从而延长食物储藏时间，但是，冰箱并不等于保险箱！虽然我们看到食物结了冰，拿起来也硬邦邦的，但是如果储存温度达不到标准，那么食物解冻率就不能达到预期，储存时长自然也就大打折扣！正所谓眼见不一定为实！

冻结速度对食物品质有很大影响！食物中的水分大多来自细胞内的胶体结合水和细胞之间的游离水。当食物开始结冰时，细胞间的水先结冰，细胞内的水分尚未结冰，由于蒸气压，细胞内的水会向外渗透，冷冻速冻越慢渗透的水越多，那么化冰后食物的口感和风味就会大大下降；相反，如果冷冻速度很快，食物冰晶形成速度也快，并且冰晶会均匀的分布在细胞内外，化冻后食物的营养和风味损失就会很少！

冷冻食物的储藏期也和整个冷链环节温度的稳定性有关。冷链中有专门的恒定标准TTT(TIME-TEMPERATURE-TOLERANCE)，即时间-温度-品质耐性。它表示在冷链环节中，在保证品质的前提下允许发生的时间和温度，并可以根据不同环节及条件下冻藏食品品质的下降情况，确定食品在整个冷链过程中的储藏期限。TTT=是允许的储藏期限，＜1表示仍在允许的储藏期以内，＞1则表示已经超出了允许的储藏期限。

如上图，虽然整个过程温度都在零下，但是温度波动太大，储存期限就会减少。

总结：食物冷冻要速冻；不要反复化冻冷冻，尽量保持冷冻温度恒定；选择冷冻食品注意包装内冰晶量，一定要看清生产日期哟！

我说吧，这得看情况的！

a.水果和蔬菜

他们往往是从外地运到我们的市场，路途遥远，有时间问题，营养多多少少是有点损失的

但是冷冻的蔬菜和水果不会损失很多，他们在一定的冷冻温度下，呼吸作用停滞，就不会有微生物繁殖，营养也得以保留

口感方面会有所不同吧

b.海鲜

口感的话肯定没有新鲜的好~

渔民在捕捞后，海鱼是出水上岸即死，他们必须要冰冻 他们在冷冻过程中水分变冰晶，会从鱼肉的肌原纤维中夺走结合的水分

个人健康生活实践报告怎么写？

回答如下：个人健康生活实践报告通常包含以下内容：

1. 引言：介绍个人健康意识的重要性，并说明本次报告的目的和意义。

2. 健康生活实践：描述个人在生活中所***取的健康生活实践，包括饮食、运动、睡眠、心理健康等方面。可以列举一些具体的例子，如每天喝足够的水、坚持每周运动三次等。

3. 实践效果：说明个人***取健康生活实践后的效果，如体重的变化、睡眠质量的提高、精神状态的改善等。同时，也要说明实践过程中遇到的困难和克服的方法。

4. 反思总结：对个人健康生活实践进行反思和总结，指出自身存在的不足和需要改进的方面，并提出进一步改进的具体措施。

5. 结论：总结本次报告的主要内容，强调健康生活的重要性，并鼓励读者也***取健康的生活方式。

6. 参考文献：如有相关的学术论文或书籍，可以在报告中列出参考文献，方便读者查阅。

需要注意的是，个人健康生活实践报告需要结合自身实际情况进行撰写，不能简单照搬别人的做法，更不能抄袭。同时，报告的语言要简洁明了、逻辑清晰，让读者容易理解和接受。

学生在体校了一个学期的总结，怎么写？

各位敬爱的老师、亲爱的同学：　

　　大家好！　

　　经过了一个学期的工作、学习，你是否收获了许多呢？下面我来谈谈我的体会吧。　

　　在学校领导，老师的关心爱护下，我们努力学习，积极进取。在课堂上，我们享受着老师孜孜不倦的教诲，在课外，我们沉浸在同学、老师的欢声笑语中。　这学期，我收获了很多：我的工作能力更强了，得到了更多的锻炼；我的学习成绩更进步了，总能名列前茅；我的班级同学更加友爱了，文明礼仪在你我之间随处可见。　

　　虽然时光总是流逝得太快，但我们对学习对生活的热情一点没减。寒***里，在休息好的同时，我将要努力汲取更多的知识，广泛地阅读，增进自己智慧的营养，做学习的主人，查缺补漏，克服自身存在的问题。我也要多做一些平时在学校里没时间做的事情，像兴趣爱好方面，我会多学点器乐；像社会实践方面，我会参加小区的活动，做些力所能及的公益劳动，也会主动去帮助他人；像生活活动方面，我会学习新的劳动技能，为父母分忧，也会和亲戚朋友外出游览去欣赏自然、体验生活。　

　　。。。学校，是我们成长的金色摇篮，是开启明天理想的航母，让我们和你一起走进新年，走向新起点

谢谢大家

到此，以上就是小编对于饮食营养培训总结报告的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食营养培训总结报告的3点解答对大家有用。