饮食营养与慢性疾病,饮食营养与慢性疾病课程设计

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食营养与慢性疾病的问题，于是小编就整理了4个相关介绍饮食营养与慢性疾病的解答，让我们一起看看吧。

1. 慢性胃炎吃什么食物好？
2. 常年冬天只吃白菜、萝卜咸菜的情况下会不会营养不良？
3. 为什么人体的有些慢性疾病到医院没有办法痊愈而通过营养却可以调理好呢？
4. 若患上慢性胃炎，在饮食上应该怎样调理比较好？

慢性胃炎吃什么食物好？

慢性胃炎吃什么食物好？

慢性胃炎吃清淡、易消化、***性小的食物好，如小米粥、面条、山药等，另外要补充牛奶、鸡蛋、瘦肉等富含蛋白质的食物。

容易消化、***性小的食物适合慢性胃炎患者食用，如粗粮、白面、新鲜蔬菜水果等，多吃小米粥、面条、山药等食物可以养胃。补充牛奶、鸡蛋、瘦肉等富含蛋白质的食物促进胃黏膜的修复，跟主食同食能防止胃酸产生过多带来不适症状。

慢性胃炎患者要规律进餐、细嚼慢咽，应吃清淡、易消化的食物，避免食物过热或过冷，避免生冷、辛辣***性食物，也要避免***胃酸分泌的食物（如大量吃糖分过多的水果），不暴饮暴食，忌咖啡、浓茶、酒精，少吃容易引起胀气的食物（如土豆、煮黄豆、红薯、洋葱等）。

本内容由山西省人民医院 营养科 副主任医师 张海娟审核

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常年冬天只吃白菜、萝卜咸菜的情况下会不会营养不良？

常年冬天只吃***萝卜的情况下会不会营养不良？

很高兴分享一下，常年冬天只吃***萝卜，不会营养不良的。常言道：***胜过百菜，冬吃萝卜，夏吃姜是有一定的道理的，***汤胜过牛奶，萝卜还可以通肝理气。***萝卜，有好多种做法，还是挺不错的。这两种蔬菜🥬百吃不厌！

冬天吃***、萝卜咸菜是不会造成营养不良的。农民都是吃***、萝卜过日子，而且劳动力度很大，天天为了生活没日没夜的干活，有时候只能吃一点白米粥熬过一段时间。真的在上世纪，人们餐餐饭里放着红薯干，有点甜，我们小孩子都吃起来都有点厌食呢，父母亲他们都很辛苦，把好吃的留给我们，而且他们连饭菜都吃不饱，别提***、萝卜只要有吃就行。

您好！很高兴能回答你的问题。常年冬天只吃***、萝卜咸菜的情况下会不会营养不良？我的答案是会的，因为导致身体摄入营养不均衡导致营养不良。

一、***

一般来说***对身体都是有好处的，有利于维生素、微量元素的补充

但是，长期只吃***，就会导致身体摄入营养不均衡导致营养不良，任何东西都有度的，任何事物也都是两面的，过犹不及，建议要适当吃，要均衡营养

二、咸菜类

萝卜咸菜偶尔吃一次两次问题不大，但是长期吃对身体是不好的。

1.没有营养，长期吃容易造成营养不良。

2.添加食品添加剂，长期食用对身体有害。

3.吃多辛辣***食物或者咸东西容易引起心脑血管疾病，引起高血压等慢性疾病的。

4.咸菜里面本来含有的营养成分会严重的流失，导致成为一个对身体来说没有任何营养可言的垃圾食品，尤其是蔬菜中的维生素和微量元素流失。

吃咸菜对身体是有害的。咸菜偶尔吃一次两次问题不大，但是长期吃对身体是不好的，一是没有营养，长期吃容易造成营养不良，二是添加食品添加剂，长期食用对身体有害，再就是过于吃辛辣***食物或者咸东西容易引起心脑血管疾病，引起高血压等慢性疾病的。

咸菜里面本来含有的营养成分会严重的流失，导致成为一个对身体来说没有任何营养可言的垃圾食品，尤其是蔬菜中的维生素和微量元素流失现象严重。

为什么人体的有些慢性疾病到医院没有办法痊愈而通过营养却可以调理好呢？

因为人病了不是因为缺药了，而是很多疾病是由于长期缺乏营养导致了疾病的发生。

人体是一个非常精密而又充满智慧的机体，细胞每时每刻都在忙碌着修复着受伤的组织器官等。

我们人体最小单位是细胞，细胞构成了器官 神经组织等 这些器官组织构成我们的人体。我们身体都有一个强大的功能--自愈，比如骨折了医生做的事情就是把骨头给对接好，剩下的就靠身体的自愈功能使断的骨头长好。

我们身体的细胞都是有生命周期的，也就是每时每刻都有细胞死去，也有新的细胞生成（比如肝脏细胞更新是半年，皮肤细胞一周，心脏是二十年）。当细胞老化死亡速度大于更新速度时，就会产生疾病。而细胞的生长更新需要的是维生素矿物质等一些物质，当我们补充这些营养物质达到了细胞更新需要时，我们身体的新陈代谢也就达到了一个平衡，所以很多慢性疾病通过营养手段，经过一些时间的配合药物治疗，是完全可以治愈的。

为什么人体的有些慢性疾病到医院没有办法痊愈而通过营养却可以调理好呢？其实这问题也不是绝对的，很多疾病也需要通过药物的控制，以及饮食的调理一起来控制住病情。不过很多的慢性疾病却是是因为饮食的不均衡和不合理所导致的，所饮食对于慢性疾病起到很大的调节作用。不过现在很多慢性疾病都是没有办法完全治愈的，但是靠饮食可以将疾病控制住，延缓并发症的到来。

很多慢性疾病[_a***_]不控制，会加速慢性并发症的到来，而饮食是我们每天必不可少的事情，如果饮食搭配的合理，那么无论是血压／血脂／血糖／尿酸等等都能得到控制，那么身体损伤就会更少，那么人也就会更健康，不过有些疾病即便是用饮食可以缓解调理，但是也不能随意停药，比如高血压／高血糖这些心血管的慢性疾病。

除了饮食以外，运动在控制慢***上也有直观重要的作用，所以每天均衡的饮食之外还应该养成适量运动的好习惯，尤其是有氧运动对于控制体重／降压／降脂／降糖都有很好的作用。每天最好不少于1小时，如：慢跑／游泳／单车／太极／健身操等等。

你好，我是你们的好朋友誉美医说！

比如肾病患者可以通过营养治疗，可以达到以下四个目的：

一、是延缓肾脏病的进展，推迟开始透析的时间。

二、是改善营养状况，提高生存率。

三、是减少体内毒素，减轻临床症状，改善生活质量。

四、是纠正各种代谢紊乱，减少并发症。

希望我的回答对你有帮助！关注誉美医说！每天了解更多健康知识哦！

若患上慢性胃炎，在饮食上应该怎样调理比较好？

慢性胃炎是胃部的一些损伤或者是炎症感染引起胃部的胃粘膜病变，比较常见的症状包括胃胀、胃痛等等症状。除了使用药物治疗，平时的饮食上有什么需要注意的地方呢？

其实一些慢性胃炎通过食物的调理，很多都是可以恢复的，所以需要适当的调整饮食。

第一是忌讳辛辣、生冷等***性食物。因为人体胃部的正常温度一般在38度左右，如果是屁的时候吃温度过低的食物，可能因为温度的变化，对胃部造成***，同时***性辛辣的食物也会伤害胃粘膜，所以想要改善慢性胃炎，比如禁忌***生冷辛辣的食物。同时禁止饮酒。

第二可以生吃花生。花生具有很好的养胃的作用，能够促进胃粘膜的增生，可以有效的改善因为慢性胃炎引起的胃胀、胃痛、消化不良等症状。但是需要注意，花生养胃一定要生吃，因为如果是油炸花生米，不仅会破坏花生的营养成分，而且油炸食品对于胃部有一定的伤害。

第三可以多喝粥。并且喝粥一定要做熟，最常见的就是小米粥，因为小米粥性情温热，性情温和，不会对胃肠道造成***，而且小米粥比较容易消化，可以有效的起到保护胃黏膜的作用。同时一些大米粥、玉米粥都是很好的养胃食物。

第四可以适当的吃一些性情温和的水果。最养胃的水果就是木瓜，很多人可能感觉木瓜是丰胸的，其实对于养胃也是具有非常好的效果，因为其中含有大量的消化蛋白质的消化酶，能够有效的促进消化。

第五可以吃一些红枣。红枣不仅能够补充身体的气血，本身性热，对于胃寒引起的慢性胃炎，具有非常好的保养效果，一般可以在熬制粥的时候适当的添加一些。

我以前也有，现在好了，分享下我的，

1，吃流食2.不要吃干辣的硬的东西，3、吃面食

给你推荐一种药！吃了只要注意上面你就包好，铝镁锌混合液，吃了饭2小时吃，一个礼拜包好

如果出现慢性胃炎，首先要进行治疗，因为光在饮食上注意是没有办法让胃炎痊愈的，炎症没有清楚，病就会一直存在，所以要先进行治疗，那出现胃炎是什么原因导致的呢，那就是胃里有火，胃是最容易有火的器官，那这个胃火是怎么产生的呢，有两个愿意，第一是胃阴不足导致的的，胃阴就是胃里的粘液，胃里的粘液没有了，那你吃进去的食物就会直接***到胃，胃就容易上火，发炎。那第二呢，就是由于肝起不舒导致的，肝气不舒，就会克制胃阴的形成，这个时候也会导致胃炎的发生。那我们在治疗上就要从这两个方向入手。

那同时在饮食上怎么来***调理呢，多吃一些滋阴消炎的食物，比如牡蛎肉、羊奶、酸奶、蚬肉、蛙肉、蹄筋、豆浆、菠菜、青菜、银耳、蘑菇、金针菇、草菇、平菇、西米、糯米、黑木耳等都可以。

胃病靠“三分治，七分养”。胃喜暖恶寒，胃炎患者要少吃寒凉食物，但是也不易吃太烫的食物。最养胃的食物可谓馒头了，还有小米粥，搭配这两者做早餐吃是相当养胃的。另外，油炸辛辣***性的食物要少吃，这些都会***胃黏膜，诱发充血，加重病情。还有坚硬的食物尽量不吃，胃喜欢软的流质性的食物。平时每天晚上睡前可以做揉腹操，手掌摊平，放在肚子上，顺时针按摩腹部，促进腹部血液流通，也是有助于胃病康复的。

感谢邀请！好久没有给大家写食谱了，对于消化系统的疾病，食疗是有一定作用的。特别像消化性溃疡、慢性胃炎等疾病，饮食调节可以说是关键。吃对了，不仅能调理肠胃，还能帮助身体尽早恢复。

慢性胃炎一般表现为中上腹部疼痛或者有饱闷感，食欲减退，可能有反酸、嗳气等症状。也可能出现胃部灼热、消瘦、面色苍白、贫血等症状。

咱们慢性胃炎的食疗，是很有讲究的，毕竟直接吃进去的食物是必须经过胃的。所以，既然胃生病了，我们就更要善待它。

首先，<span>必须减轻胃的负担，较少对胃的***。清淡流质饮食为佳，最好能少吃多餐，细嚼慢咽，生冷辛辣***性的食物就要完全避免了。

其次，在食物的选择上，要根据自己的症状来。如果反酸多一些，可以适当的吃一些馒头、面条、米汤、豆奶等；如果伴有食欲减退，可以增加鱼汤、鸡汤、酸性果汁等；如果伴有腹泻等症状，可以选用藕粉、火龙果等，但不建议吃高膳食纤维的食物，增加胃的负担。

第三，推荐三款慢性胃炎的食疗方：

生姜20克捣烂取汁液，猪肚100克焯水打成粗粉，与姜汁一同伴入1~2枚鸡蛋，打匀后蒸熟食之。可用于慢性胃炎、胃溃疡引起的食欲不振、脘腹胀痛的人群食用。

鲫鱼1条去鳞刺，糯米50克，玉竹10克，大枣5枚，共同煮粥食用，可早晚经常食用。鲫鱼健脾利湿、和中开胃，玉竹养胃生津，适用于脾胃虚寒型胃痛、慢性胃炎不思饮食者。

苦瓜1根，柠檬半个，蜂蜜少许，加白开水一同榨汁饮用，此饮比较适合慢性胃炎患者饮用。

到此，以上就是小编对于饮食营养与慢性疾病的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食营养与慢性疾病的4点解答对大家有用。