食品营养问题及饮食现状,食品营养问题及饮食现状分析

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品营养问题及饮食现状的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食品营养问题及饮食现状的解答，让我们一起看看吧。

1. 中国饮食文化的优点和缺点？
2. 食品营养与检测专业怎么样？
3. 大家现在对营养师这一行业有什么看法？前景好吗？

中国饮食文化的优点和缺点？

民以食为天。中国饮食文化源远流长。

从钻木取火以去腥臊的那天起，就开始了饮食文化。

优点：

一是讲究健康，营养搭配均衡。一般以五谷为主食，吃的多吃的粗吃的杂，讲究营养。

二是品类繁多，地方特色明显。煎炒烹炸，八大菜系，地方小吃，花样繁多，吃不胜吃哈。

三是美感情趣，注重文化礼仪。吃讲究色香味俱佳，所谓花天酒地，也有要求食不言，我们小时候受的教育就是从饭桌上开始的，现在想起来还鼻子发酸，说也说不过来。

缺点也有：

比如说太奢华，讲究高大上，满汉全席，吃的全是钱哈。

再就是浪费严重，暴殄天物，现在还好点，要求光盘行动，但骨子里的连年有余，养成了我们宁可剩下不能不够的习惯。

还有哈，就是强人所难了，特别是喝酒，感情深一口闷，宁可胃口喝个洞，不让感情裂个缝，一喝就多，吃坏了身体啊。

中国饮食文化的优点缺点。。。这个标题有点大啊。。。

子曾经曰过，饮食男女，人之大欲存焉。另一个子也曰过，食色性也。两个子都是把吃喝排男女前面。子还曰过，君子食不厌精，脍不厌细。我辈读书人当然要见贤思齐。成功把自己喂成了200斤大胖子。

中国饮食文化最大优点就是融合，典型就是抖音上前段时间火的烤包子。烤出一炉直接抢完。东部地区的包子到了新疆就换了一个烹饪技法，就成了另一个特色。再就是蒙古的涮羊肉，传到四川融合当地特色就是火锅，在到了广东就成了豆捞。

中国饮食文化最大的缺点就是排外。头条上一群夜郎自大的家伙，国外的吃的都是辣鸡，喝洋酒的是***，喝咖啡的都是***。

中国饮食文化优点是融合，缺点是排外，我这回答这么辩证

食品营养与检测专业怎么样？

食品与营养这个专业怎么说呢，大企业不行，小企业小作坊也用不上这么高的人才，如果进食品检验，海关检验等高端部门要看机遇和关系，不要听网上有人瞎说，他们容易误人子弟。

大家现在对营养师这一行业有什么看法？前景好吗？

我认为目前的生活水平还看不到营养师这个职业有多大的市场。就我们国家绝大多数家庭来说，还只是在温饱线上，对于营养方面还没有过高的追求。除了少部分高收入人群，可能有这方面的需求外，市场前景不容乐观吧。只是我这个坎井之蛙的一家之言。

我曾经建议我就读护理本科的外甥女要兼修营养师，这是社会进步，经济发展，养生兴起必然召唤的职业。你看当下社会养生风起，保健品泛滥，食品安全严峻，生态农业兴起，就会知道人们现在有多关注健康问题，作为健康板块的营养师会没有就业前景吗？

营养师这个职业目前越来越被大家看好，我记得我以前在医院工作的时候，有几个同事就是营养师，那时觉得这个职业没前途，事实也是如此，那几个同事虽然在营养科工作，基本上就是在医院食堂做义务厨师，帮大家做做饭，做做菜，打打杂，整天无所事事，当时还真为他们的前途担忧，但现在随着人民生活水平提高，人民对于营养要求也不是只是吃饱的问题，尤其现在很多的疾病与营养饮食有关，迫切需要科学的营养指导，所以，营养师这个职业也越来越重要，现在很多肿瘤患者，后期的营养指导是很重要的，根据身体状况，合适的营养规划对于康复和疾病治疗很有好处，还有一些老年病，血脂高，血糖高，尿酸高，血压高等等，这些疾病也是要合理营养指导的，古人就说药疗不如食疗，注重合理的膳食指导，还是很必要的，当然最好和药品配合效果更好！还有现在人对于体型身材也越来越看重，营养师在健身方面也是大有用处的，包括日常生活管理等等，所以，任何职业只要存在就一定有用武之地，只要钻研一定会大有可为！

到此，以上就是小编对于食品营养问题及饮食现状的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品营养问题及饮食现状的3点解答对大家有用。