cysgjj 发布于2024-12-04 20:12:49 饮食营养 6 次
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注册机构,申请认证,展开营销。
首先要到当地市场监督管理局申请营业执照,取得市场主体经营资格。主体可以是家庭农场、合作社、协会、企业,都很方便;其次是建立生产经营管理体系,让你的产品生产、包装、销售有规范;第三是到当地农业农村部门申请有机食品、绿色食品认证,到市场监督管理部门申请商标;第四就是加工包装,展开营销了。祝你成功。
农村土产品要如何做好食品安全认证和管理?
感谢邀请
首先我想说这个问题提得特别的好,因为农村的好多土产品,就是因为没有做好安全认证而走不远。
不管一种什么商品,要想在市场上流通就必须有自己的注册商标。在注册商标之前还需要几个流程要做。
先将自己的土特产品拿到专门检验的机构化验,我们这里是个小县城,还没有专门的检验机构,就需要到邻县或者所处的市里去进行化验,或者是食药监推荐的化验机构也可以。
产品化验他们有专门的标准,什么东西该化验几项,都有明确的规定,你只需要提供样品,然后交费,等待化验结果就可以了。
拿到化验结果,符合标准的话,到当地的食品药品监督管理所申请食品安全认证,这个办起来手续比较繁杂,不过费用不多。要视当地的情况而言,我们这有专人办理,一般跑一两次能就办完。
然后等待安全认证下发,这个时间稍微有点长,他们会通知你。
取得食品安全证后,还要进行食品安全培训,学习一系列的食品安全知识,包括有原材料品质、食品制作、储存、包装等知识,学完以后考试,合格结业发毕业证。
这个时候你就可以去申请商标了。
现在农产品的话,可以注册有机有机农产品有专门的认证公司在做认证,每年的话大概费用在五万块钱左右,如果你规模过小的话,不建议你做认证
一般做认证的都是集团公司,或者是规模上千亩以上,这样会平摊成本会拉低
如果规模较小的话,你认证费用过高,弹到成本里,你会没有竞争力,还不如你把精力和财力用到管理产品的生产包装和销售环节
建立健全的食品安全综合监管机制。创新食品安全综合监管机制,构建食品安全工作新格局。充实和完善现有市,县,和乡村***食品安全协调机构,形成坚强有力的食品安全工作决策指挥系统;健全并落实重大食品安全事故行政责任追究制度,做到权责分明,指挥有力,工作到位。对食品安全各职能部门工作进行组织协调,监督监办之外,应赋予其综合执法职能,负责重要行动或重大安全的执法查处工作。建立统筹协作的技术检测系统。整合食品安全监督检测***,更新检测设备,实施食品安全质量抽验工作计划,经费分配,项目安排,部门分工,***样方法和结果分析,资料汇总,要从源头上加强管理,加强食品安全监制。
集中整治食品生产加工小作坊。严厉打击黑作坊,坚决取缔无证无照生产加工食品行为,取缔无卫生许可证,无营业执照,无生产许可证的生产加工企业。
构建食品安全评估评价体系和食品安全信息体系。完善食品安全相关标准和相关认证。进一步加大食品安全标准的制定修订工作的力度。继续开展食品安全***。严厉打击生产经营***冒伪劣食品行为,重点开展高风险食品安全***;继续整顿和规范食品广告,重点整治中小城市食品;全面加强农村食品安全监管工作,全面提升农村食品安全保障能力。
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