家庭饮食营养实践活动报告,家庭饮食营养实践活动报告怎么写

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家庭饮食营养实践活动报告的问题，于是小编就整理了4个相关介绍家庭饮食营养实践活动报告的解答，让我们一起看看吧。

1. 2021年中国学生营养日主题是什么？
2. 食品专业实践要求的基本理论知识与技能？
3. 2021学生营养日的主题是什么？
4. 烹饪与营养教育专业考研能考什么？

2021年中国学生营养日主题是什么？

2021年中国学生营养日的宣传主题是：“珍惜盘中餐 粒粒助健康”。

今年的中国学生营养日，聚焦宣传“平衡/合理膳食”，实践营养配餐、分餐公筷、珍惜食物不浪费，推进健康家庭、健康学校、健康食堂、健康餐厅的建设，推动国民健康饮食习惯的形成和巩固，将健康中国合理膳食行动落到实处。

食品专业实践要求的基本理论知识与技能？

一、食品基本原料（小麦粉、大米、豆类等），食品营养成分（蛋白质、水分、脂肪、糖类、矿物质、维生素）等等食品原料及成分的知识。

对应课程《食品原料学》、《食品营养学》、《食品物理化学》等。

二、食品中的微生物，常见微生物如细菌、大肠杆菌、其它致病菌如金普、李斯特菌等、益生菌如乳酸杆菌。

对应课程《微生物学》、《食品微生物》等。

三、食品工艺技术，常见设施设备。

对应课程《食品工艺学》、《食品设备》、《食品贮藏学》、《肉制品工艺学》、《乳制品工艺学》、《粮油加工学》，等等。

四、食品生产规范，常见的如企业生产规范、餐饮经营规范、食品经营规范等等。对应课程《食品工厂设计》、《食品工程原理》等。

五、食品中理化指标检测技能及方法。如水分、脂肪、蛋白质、灰分等指标的检测方法与实操。

对应课程《食品分析》、《食品微生物检测技术》《化学实验》、《物理化学实验》等。

六、食品安全法规，食品安全标准体系。除了食品安全法、质量法等食品安全法规以外，食品安全标准体系分为4大类，分别是①通用标准类，②产品标准，③生产规范标准，④检验方法标准。

2021学生营养日的主题是什么？

2021年5月17-23日是我国第七个“全民营养周”，口号为“健康中国，营养先行”，传播主题为“合理膳食营养惠万家”；5月20日是我国第32个“中国学生营养日”，主题为“珍惜盘中餐粒粒助健康”。

“全民营养周”，旨在通过以科学界为主导，全社会、多渠道、集中力量、传播核心营养知识和实践，使民众了解食物、提高健康素养、建立营养新生活，让营养意识和健康行为代代传递，提升国民素质，实现中国“营养梦健康梦”。

烹饪与营养教育专业考研能考什么？

考研方向有农产品加工及贮藏工程、营养与食品卫生学、食品加工与安全、食品科学、粮食、油脂及植物蛋白工程、食品工程硕士。

烹饪与营养教育主要研究烹饪、营养、管理和教育等方面的基本知识和技能，进行食品营养的研究、餐饮企业的管理、高职高专院校的教学等。例如：药膳、营养餐的研发，菜品营养的合理配比，技校烹饪与营养类专业的教学等。

烹饪与营养教育专业考研科目是思想政治理论、英语一、专业课一、专业课二。本专业培养具有较扎实专业知识和较强的实践能力、具有创新能力的餐饮企业管理人才；培养药膳、食品营养研究机构科研工作人员；培养具备营养师资格和承担高职高专院校教学能力的应用型师资和高级专业人才

到此，以上就是小编对于家庭饮食营养实践活动报告的问题就介绍到这了，希望介绍关于家庭饮食营养实践活动报告的4点解答对大家有用。