cysgjj 发布于2024-12-03 09:34:49 饮食营养 8 次
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比如《牛肉炒芹菜》。牛肉口味独特、味道鲜美,对人体更有很好的养成保健功效,强身健体。芹菜中的营养成分非常丰富,芹菜中含有蛋白质,碳水化合物 以及钙铁磷等微量元素。保育员在介绍的时候,可以更加的贴近小朋友爱吃的一面介绍,更加声情并茂。
保育员怎样介绍莱谱:介绍食谱要重点突出,每道菜的名称、食材及营养价值却要重点介绍清楚。介绍的顺序层次要清晰,先说主食、再说菜谱、最后说汤。
语言要符合本班孩子的年龄特点,用孩子听得懂的语言。既要简洁明了,又要生动、有趣、具有儿童化。要用心用脑运用多种形式进行介绍,但形式只是一种***手段。关键在于激发孩子的进食兴趣和欲望,让幼儿不挑食、不偏食,保证饮食均衡,促进幼儿健康。
孩子一周岁以后,乳牙渐渐出齐,消化、咀嚼能力增强,饮食以从过去以乳类为主,逐渐过度为以谷类、肉、蛋和蔬菜等为主。
建议宝宝早上喝牛奶或豆浆180克,鸡蛋一个,粥半小碗。上午十点钟的时候装原橘汁150毫升或鲜橘一个。
午餐花卷75克,大米粥半小碗,碎土豆肝泥,饭后再吃一个苹果。下午三点喝180g牛奶。晚上软米饭50克,鸡蓉翡翠汤。
早餐:可以选择牛奶、鸡蛋、燕麦、红豆等食物,以提供丰富的蛋白质、膳食纤维和维生素。
午餐:可以选择清蒸鱼、番茄牛肉、蔬菜沙拉等食物,以提供足够的蛋白质、矿物质和维生素。
晚餐:可以选择鸡胸肉、瘦肉炒菜、豆腐汤等食物,以提供蛋白质、膳食纤维和维生素。
零食:可以选择坚果、水果、酸奶等食物,以提供健康的脂肪、蛋白质和维生素。
需要注意的是,孕妇在饮食方面应该遵循均衡、多样化的原则,尽量多摄入各种营养素,特别是叶酸、铁、钙等对孕妇和胎儿发育至关重要的营养素。同时,孕妇应该避免食用高糖、高脂肪、高盐的食物,以免对自身和胎儿的健康造成不良影响。
若想了解春夏秋冬四季的营养莱谱,应购买一本专著去慢慢学习,无捷径。
不过,有一个规律,就是每个季节的时令蔬菜是首选。如春季里,初春的冬笋、椿尖等,夏季和秋季的苦瓜、茄子、辣椒、[_a***_]、西红柿等,冬季的萝卜、羊肉牛肉等,都是不同季节的营养食材,按照菜谱去配莱与烹饪,***都能在不同季节做出既冇营养价值又非常好吃的佳肴。
有些谚语,也能给我们许多启示。如“冬吃萝卜夏吃姜,不需郎中开药方”,其中道理就点明了不同季节菜肴配备的基本原则。
炒菜:地三鲜、鱼香肉丝(杏鲍菇替换肉)香菇辣椒炒芹菜、麻辣豆腐、
炸物:炸平菇、炸香菇、萝卜青菜丸子、
凉拌菜:白菜芝麻酱、海带香菜干豆腐、粉条菠菜胡萝卜、黄瓜木耳腐竹、
到此,以上就是小编对于饮食营养菜单分析题的问题就介绍到这了,希望介绍关于饮食营养菜单分析题的4点解答对大家有用。
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