中秋节的饮食营养,中秋节的饮食营养手抄报

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中秋节的饮食营养的问题，于是小编就整理了5个相关介绍中秋节的饮食营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 无锡中秋名菜？
2. “八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”中秋节吃月饼很正常！除了月饼各地还吃什么呢？
3. 过中秋吃什么菜？
4. 中秋节月饼是必不可少的？
5. 令人垂涎欲滴的螃蟹，其营养价值如何？

无锡中秋名菜？

糖芋头，无锡传统名点，选用当地出产的一级芋头的芋头籽，去皮洗净，放入碱中，烧至芋头籽呈紫色，然后大火焖熟，加入红糖、桂花，煮开。糖芋头口感爽滑，营养价值高。据说它的“哥哥”红芋头被公认为世界上最好的食物！中秋节象征着团圆，又圆又甜的糖芋恰恰意味着生活又圆又甜又美好。

“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”中秋节吃月饼很正常！除了月饼各地还吃什么呢？

中秋节吃什么 俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”可见中秋节当然吃月饼了。但是根据各地的习俗不同，吃的东西也五花八门。

吃鸭子

我国云南的仫佬族乡亲都要在八月十五这天买饼子，杀鸭子，欢度这个传统节日。为了纪念以游村卖糖动员乡亲杀番鬼佬的卖糖佬一家三人，仫佬人每年八月十五，家家户户都要买饼子、杀鸭子，以此教育后代不要忘记反抗侵略的斗争。

吃芋头

中秋食芋头，则寓意辟邪消灾，并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮”。剥鬼而食之，大有钟馗驱鬼的气概，可敬。

吃田螺

至于中秋食田螺，则在清咸丰年间的《顺德县志》有记：“八月望日，尚芋食螺。”民间认为，中秋田螺，可以明目。据分析，螺肉营养丰富，而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。食田螺可明目，言之成理。但为什么一定要在中秋节特别热衷于食之吃。有人指出，中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺，因此，肉质特别肥美。是食口螺的最佳时节。如今在广州民间，不少家庭在中秋期间，都有炒田螺的习惯。

吃南瓜

江南各地过中秋节，家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭的风俗。

饮桂花酒

中秋节吃什么？ 俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”可见中秋节当然吃月饼了。但是根据各地的习俗不同，吃的东西自然也就五花八门。下面就由小编来给大家介绍下不同地市中秋节到底是吃啥美食呢？背后又是蕴意一个怎样的故事呢？

吃鸭子

我国云南的仫佬族乡亲都要在八月十五这天买饼子，杀鸭子，欢度这个传统节日。为了纪念以游村卖糖动员乡亲杀番鬼佬的卖糖佬一家三人，仫佬人每年八月十五，家家户户都要买饼子、杀鸭子，以此教育后代不要忘记反抗侵略的斗争。

吃芋头

中秋食芋头，则寓意辟邪消灾，并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮”。剥鬼而食之，大有钟馗驱鬼的气概，可敬。

过中秋吃什么菜？

中秋节是我国传统的重要节日之一，通常是在农历八月十五这一天庆祝。在中国的传统文化中，中秋节是家人团聚的日子，因此人们会准备一些特别的菜肴来庆祝这个特殊的节日。

以下是一些中秋节常见的菜肴：

1. 月饼：月饼是中秋节必不可少的传统食品，通常是圆形的，内馅有多种口味，如豆沙、莲蓉、五仁等。

2. 桂花糯米藕：将糯米、桂花和莲蓉等馅料包裹在藕里，蒸熟后食用，口感软糯、香甜。

3. 桂花糖芋头：将芋头蒸熟后，用糖和桂花水煮制而成，口感软糯，甜而不腻。

中秋节月饼是必不可少的？

月饼是中秋节不可或缺的元素，人们用月饼寄托思念故乡、思念亲人之情，企盼丰收、幸福。中秋吃月饼，既是品尝一种味道，也是一种文化传承。

近几年，除了传统月饼品牌，博物馆、餐饮、茶饮、零食等品牌也纷纷入局月饼领域，“文创月饼”“跨界月饼”正在成为新的网红产品。不仅故宫博物院、国家博物馆、敦煌博物馆、苏州博物馆等用各家经典馆藏频频为月饼“代言”，就连大英博物馆、大都会艺术博物馆等外国博物馆也都推出了文创月饼。不仅故宫月饼、敦煌飞天月饼、迪士尼月饼，连流心、鲜肉、咖啡等也都成了“网红”月饼，甚至连传统的菜市场自制月饼也颇有市场。月饼“营养+文化”的混搭，让月饼摆脱了传统的刻板形象，让月饼向年轻化、时尚化方向迈出了突破性的一步，丰富了月饼的口味和文化内涵。

随着月饼品种的多样化，传统的纯手工制作月饼，渐渐退出了消费者的视线。月饼“现制现卖”，让人们见证月饼的制作过程，重温制作月饼的手工传统技艺，重温源远流长的传统文化。我们应该以一颗敬畏之心，用心去体验传统文化和情感。月饼商家不能本末倒置，要用匠心保证品质，通过挖掘文化底蕴，传承传统文化，巧妙地把时代元素通过传统工艺传达出来。月饼也可以成为传承本土文化的载体，随州本土月饼企业可以制作包含编钟文化、炎帝文化、曾随文化等元素的月饼，让人们在大快朵颐感受文化的浸润。中秋佳节，“饼”尽其用，切莫让月饼失去它自身的内涵, 变得商业色彩浓重无比。

“仙人醉酒问青天，小小酥饼如明月。中秋东方共婵娟，阡陌坡上约不约？” 中秋节是团圆的日子，在琳琅满目的各式“花样”月饼中，让我们回归传统食物的本真，和孩子一起动手自制家庭月饼，更是充满了爱的味道。一家人围坐在桌前，吃着月饼，赏着月亮，喝着桂花酒，谈天说地，共享天伦之乐。

令人垂涎欲滴的螃蟹，其营养价值如何？

很高兴为你解答：

关于螃蟹的营养价值我分享以下几点，大家可以根据自己的身体情况适量的去食用螃蟹。

螃蟹，学术上称短尾下目，是十足目中的一个类，螃蟹是杂食性的动物，主要靠吃海藻为生，但有时也会吃微生物、虫类等等。自古以来，蟹即是非常美味之食物，螃蟹肉富含蛋白质，维生素A及钙、磷、铁、维生素等，脂肪较低。中国有中秋前后食用河蟹的传统，所谓“菊黄蟹肥，”由于中医认为蟹性寒，常使用姜蓉、紫苏等配置食蟹食用的调料。注意一次不要食用过多。

螃蟹的味道鲜美，营养丰富，螃蟹性寒，有清热解毒的功效，可以治胃气，促进消化，适当的食用螃蟹可以消毒，还可以补充一定的能量。螃蟹中含有丰富的蛋白质和营养物质，如氨基酸、钙、铁、锌、钾、维生素等，可以促进人体的修复，有滋养的功效，还能提高免疫功能。螃蟹还可以防癌抗癌，降低血脂，维持人体的血磷血钙的水平。

螃蟹本身属于一种海鲜，营养价值非常丰富。里面含有丰富的蛋白质，还有少量的脂肪和碳水化合物，还有钙离子、铁离子、钾离子等金属离子。并且富含丰富的维生素d，可以预防佝偻病。而蟹黄之类的营养价值更加丰富。一般在选择吃蟹黄的时候一定注意本身是否有过敏性疾病，因为它本身属于一种海鲜，容易导致过敏性疾病加重。如果有过敏性疾病，不建议食用。

螃蟹具有滋阴清热，补髓的功效。螃蟹营养丰富，每100克螃蟹中含有钾约370mg，镁约238mg，硒25.61ug。螃蟹有养精益气，消浮肿的作用，可以缓解水肿患者的病情。螃蟹还可以补骨填髓，养筋活血，通经活络，对老年人腰酸腿痛和风湿性关节炎有一定的食疗作用，还可以祛瘀散血，强身益气。但平时有消化道炎症，[_a***_]，过敏体质的人以及孕妇不宜食用螃蟹。

河蟹也叫大闸蟹，营养丰富，肉质鲜美，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，是高蛋白、低脂肪、低糖的食品，有很好的滋补作用；含有的脂肪大多是不饱和脂肪酸，能够促进血液系统及神经系统的发育，起到降低血脂的功效；含有丰富的微量元素，例如钙、磷等，可以维持体内血钙血磷的平衡，经常食用能够促进人体发育，提高机体免疫力；现代医学研究证明，河蟹还含有一种甲壳质物质，可以起到很好的抗癌作用。

到此，以上就是小编对于中秋节的饮食营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于中秋节的饮食营养的5点解答对大家有用。