cysgjj 发布于2024-12-01 02:19:20 保健养生 8 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于河南养生保健食养馆的问题,于是小编就整理了3个相关介绍河南养生保健食养馆的解答,让我们一起看看吧。
你的家乡有哪些好吃的山野菜?
<span style="font-weight: bold;">大家好,我是食养小记,很高兴回答您的问题,我的答案是:我老家是河南周口的,春夏时候的野菜相对来讲,还是挺多的,而且吃法也是多种多样,今天我就总结一下,我们经常吃的一些野菜吧。
①:荠菜
荠菜是我们吃的做多的一种,因为现在也有人工种植的,在立春左右田间地头都已经有了,很嫩,正是吃的时候,芥菜的吃法很多,芥菜鸡蛋饺子或者包子、荠菜豆腐汤、荠菜鸡蛋饼、荠菜炒鸡蛋、粉蒸荠菜等,而且我发现很多人对这个菜没有抵抗力,不过,它的周期比较短,稍不注意都老了。
②:白蒿
白蒿又叫茵陈,全身上下发白色,这种野菜在河沟地头长的比较多,前一段时间,医生推荐我喝茵陈+红枣煮水可以预防新生儿黄疸,还挺有效果的,孩子出生到现在没有出现过黄疸,吃法一般粉蒸类比较多。
③:灰灰菜
灰灰菜的叶子背部有白色东西,这种在我们老家很常见,也比较多,门前屋后经常可以见到这种野菜,不过,除非家里实在是没有菜,或者想要改善一下伙食,才会有人吃,平时很少有人去吃,做法也是用小麦粉去蒸。
家乡有哪些好吃的野菜?
大家好野菜想必作为农村人的我们应该不陌生吧?野菜绝大多数人们都好这一口,下面我就给大家介绍一下家乡的野菜!
2.山笋
3.清明菜这个时候大家都已经***挖到来,做清明粑粑了吧?
4.野麦菜
5.折耳根凉拌
6.马齿苋酸酸的,味道很独特。
7.狗豆煮熟泡水,隔夜才能吃(泡水把微量的毒液浸出)
8.水芹菜(小溪边上好多一大把就是有点难洗)
9.野小蒜(和腊肉一起炒,很不错)
你的家乡有哪些好吃的山野菜?
大家好,我是美食来临,一个爱吃爱玩的美食博主。立春已经过去很久了,进入春季有一段时间了,李子树上开门了花朵,野外的田野上也开始出现各种各样的野菜了。但是现在是啥子时候了,疫情期间,还有人上山去挖野菜,还要问有哪些野菜可以挖。你们注意点形势好不好,一个不小心,那啥了,想哭都没地方哭。乡下的野菜可多了去了,只要你愿意在这个特殊时期去挖,收获是很丰富的。像野生的折耳根、香椿、野韭菜、蕨菜、野葱、婆婆丁等,各种各样的野菜陆陆续续都会出现了。在春节,四川的田野上,能找到的野菜,用一个词语形容“数不胜数”,有很多能吃的野菜,连名字都不知道。下面是图片展示。
折耳根
香椿
野韭菜
蕨菜
野葱
我的家乡在东北,现在这个季节山上有很多好吃的山野菜,比如苦麻菜,曲曲菜,小根蒜,苦菜,婆婆丁,都非常好吃而且都有药用价值,吃了对身体非常有好处
视频加载中...我的 老家在辽宁东南部,要说到野菜,那你可是真的问对人了,我的老家每年45月份都会长出大量的野菜,下面给大家介绍一下这些菜吧,有落下的大家补充
蕨菜
这个是最常见的,在山野上根根直立,沿根折断带回家中,放到热水中焯一下切段炒肉吃,味道特别的清香。也可以晒干后冬天吃,也是很不错的。这个是最常见的,在山野上根根直立,沿根折断带回家中,放到热水中焯一下切段炒肉吃,味道特别的清香。也可以晒干后冬天吃,也是很不错的。
小根菜
小根蒜是一种营养价值特别高的野生菜品,它含有蛋白质和脂肪以及粗纤维与一些碳水化和物,另外胡萝卜素、维生素和铁、钾以及钙等矿物质也是小根蒜中最重要的存在,这些物质是人体代谢时的必须成分,平时适量食用小根蒜,能满足身体对不同营养的需要,对提高身体素质有很大的好处。
婆婆丁
婆婆丁也是常见的野菜,味道苦,但是洗净开水抄一下凉拌或炒菜味道都很好,还能去火
可以
主料: 银耳 花椒 里脊肉丝
辅料: 香菜
调料: 盐少许
咸口味的银耳汤的做法
1、 银耳用清水泡发后,将蒂去除并剪成小朵,冲洗干净;
3、 放入银耳继续煮开,再次撇去浮沫;
4、 加入几粒花椒,转小火煮约25分钟,加少许盐,待汤汁变白浓稠后关火,放入香菜段即可。
银耳对身体非常有益,想吃甜的时,可以把它做成
银耳雪梨汤、银耳羹等美味。当然喜欢咸味的朋友也可以把它做成咸的,如凉拌银耳、卤味银耳等等
,由于银耳比较容易吸味,所以无论什么味型,味道一定要适中,否则会破坏银耳的本有味道。美味,源于最简单的食材!
银耳有很强的营养价值和食养功效,一年四季中,秋冬季节吃的相对来讲会比较多,因为秋冬季节,天气干燥,银耳有滋阴润燥、止咳润肺、补肾强心的功效,这个阶段经常来吃,再合适不过了。
银耳的吃法多种多样,我们常吃的做羹、粥会比较多,比如银耳莲子百合羹、银耳雪梨红枣羹、大米银耳红枣粥,这些口味都是甜味的,我们一般在吃的时候,都会加入一些冰糖来丰富口感,但是,银耳只能吃甜的吗,拿我们地方的饮食习惯来说吧,银耳也可以做成咸的。
银耳可以做成咸的,不要觉得惊讶,只能说每个地方的饮食习惯不一样,就像我们这里,西红柿有些地方只吃甜的,西红柿拌白糖,但是,有些地方吃西红柿拌黄瓜也觉得很正常,那么银耳做成咸的,有什么吃法呢?
①:凉拌银耳
这道菜在我们老家这样吃很常见,但是我不知道河南其他地区会不会这样吃,反正我是从小吃到大的,做法也很简单,银耳提前用温开水泡发2个小时左右,去蒂,撕成小朵,再用开水烫一下,捞出晾凉,加入切好的香菜,放入油、菌菇粉、[_a***_]、醋、芝麻油拌均匀即可。
平时除了香菜拌银耳外,我们还常吃紫甘蓝拌银耳、葱丝拌银耳、番茄烧银耳、银耳咸汤等。
②:银耳木瓜瘦肉汤
这个汤品其实我们是不喝的,不是我们地区的饮食习惯,因为广东的朋友比较多,所以大概了解一些他们的汤品,他们经常会用银耳煲一些汤品,比如,银耳海底椰瘦肉汤、苹果银耳瘦肉汤等,是甜咸口味的。
所以,不管是银耳是做成甜的,还是咸的,只要自己能接受这个口感,根据自己的需求去做就可以啦,喜欢我的回答,可以点击关注哦!
你好!我是楚香村,一个爱生活爱美食的宝妈!
银耳在生活中常见的烹饪方式就是炖煮,常见的红枣莲子银耳汤和雪梨银耳汤都很适合干燥的秋冬季节食用。银耳可以做成咸的吃吗?银耳当然可以做成咸的吃,银耳还可以炒食,凉拌和烫食!夏天我经常用银耳和木耳和黄瓜一起腌制做成凉菜呢,酸辣脆爽,特别开胃!滑肉银耳汤是我们当地酒席上的一道菜,滑肉是瘦肉裹上红薯粉在水中煮开,最后加入银耳、葱花和适量的调料就可以了,这时银耳也是很清爽脆口。我个人更喜欢做法简单的凉拌银耳,下面就和大家分享一下咸味银耳的吃法吧!
调味品:食盐、色拉油、生抽、陈醋、白糖、香油
步骤一:将银耳和木耳都放入清水中浸泡,黄瓜放入淡盐水中浸泡一会。香菜去根洗净,小米辣洗净,大蒜切末备用。
步骤二:将泡发的木耳洗净,银耳洗净后撕成小块,锅中烧开水,倒入银耳和木耳,焯水一分钟左右捞出冲凉,挤干水分放入大盆中。
步骤三:将黄瓜洗净用刀身拍松,切成小段后放入银耳一起。加入适量的盐、生抽、陈醋和白糖搅拌均匀。
步骤四:锅中烧少许的热油,关火后倒入蒜末和小米辣爆香,然后倒进大盆中,再撒上香菜,淋上香油,翻拌均匀即可装盘开吃啦!
古代银耳是达官贵人吃的,现在银耳价格实惠,是平民百姓的“燕窝”!银耳有滋阴润肺、养胃生津、美容养颜的功效!银耳含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和粗纤维,还有人体必需的氨基酸。经常食用银耳可以提高免疫力、保护肝脏,润肺养颜!
我是楚香村,希望我的回答可以帮到您!
员工餐是企业一个非常头疼的问题,俗话说的好,众口难调,一个企业往往来自五湖四海的人,酸甜苦辣都有自己的喜爱,样式总不是不变,员工很容易就腻,吃不下了,一样东西再好吃,吃多都会反胃,样式多变,企业难做,所以我觉得应该一个月样式大变几次,循环,尽量应有尽有。
很高兴回答你的问题。。
工作餐顾名思义,是不花钱的午餐,只求吃饱不求吃好,成为很多管理者的的认知,南辕北辙、众口难调是众所周知的。因为预算有限,***购的周期,保质期的要求以及烹饪的难易程度。造成很多单位的工作餐,都是品种单一,简单重复,因为简单的菜就容易流水线作业,并且容易***买,也便于食品监督。但长期吃不到合口味的饭菜,造成员工怨声载道。轻则影响情绪,重则影响士气,因此管好员工的胃,做好工作餐成为管理者的一道课题。
据我观察最受大家喜爱的菜式是企业食堂惯常的四大肉(红烧肉,回锅肉,粉蒸肉、扣肉)。鱼类有干煎带鱼、红烧鲳鱼、剁椒鱼头。虾和蟹基本上在工作餐中见不到。绿叶菜食堂也基本不会做,因为一捂就黄,没有色相,员工抱怨最大的工作餐就是用抽象的半成品做成的菜式,如各种圆子,鱼竹轮等合成的炒在一起,让你看不出来吃的是什么东西,员工也有非常喜欢的菜式,除了常见的四大肉之外,还有如红烧大排,实实在在;雪菜炒肉丝,好吃下饭。椒麻鸡。麻辣鲜香。参汤圆子,清淡可口。素菜中属大锅做的茄子最好吃,番茄炒蛋百吃不厌,因为这两种菜的汤汁特别的好吃,可以拌饭。土豆丝儿是永远都不会遭人非议的菜,但是食堂的炊事员没有那么多时间去刮皮,所以食堂的土豆丝儿都是不刮皮的土豆丝儿。面点中大白馒头和包子、花卷最受欢迎。每到过年过节前食堂的卤菜窗口,熙熙攘攘。大家都把饭卡中积攒的钱用来买卤菜。卤菜中,牛肉,猪肚,口条蹄膀最受欢迎。
要想做好工作餐,就要一心为员工着想。多到食堂驻点,了解员工的口味需求,隔段时间搞一个菜品征集活动,列举多种菜式,让员工做选择题,做成每周菜谱。按照12、 14 、16 、18 、20元的标准荤素搭配,或者开辟小炒窗口,增加特色菜。如辣子鸡丁、爆炒鱿鱼圈、干锅虾等。价位高点也没关系,只要菜足够好吃员工一定会乐于买单。因为吃好了才有力气去干活。因此,吃好工作餐也是生产力。
希望我的回答能够得到大家的指导和交流。
到此,以上就是小编对于河南养生保健食养馆的问题就介绍到这了,希望介绍关于河南养生保健食养馆的3点解答对大家有用。
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