cysgjj 发布于2024-11-30 17:15:31 饮食营养 9 次
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其实不用那么讲究,家常便饭吃着就特别健康舒心,现在都说菜上用农药了,用激素了什么的。其实那种农药过几天经过雨水的打击,还有就是自己的挥发,一般不会残留的。以前在生产队集体种菜的时候,也用农药的,那时的农药比现在的毒性要大的多,基本都是用3911了,1605了,66粉了,敌敌畏了,都是高毒农药,我小时候记得那时地里打过农药后,离老远都能闻到农药的味道。
现在用的农药基本都是高效低毒的了,没有以前的农药味大了,都还担心这残留,那残留的。以前用高毒农药,庄稼人不也都健健康康的嘛,生的孩子也很少有不健康的,不知道现在的人都娇气了,还是什么,都对蔬菜水果怀疑起来了,其实种菜种水果的都也一样的自己吃的和卖出去的都是一样的,没有那么多讲究的,我种菜的时候,有时候打着农药,还嘴里吃住,也没有发生什么,农药基本都是经过稀释的,毒性没有想象的那么严重的。
早上吃好,中午吃饱,晚上吃少,把握住这三个节奏,控制住自已的嘴,少吃油腻食物,迈开自已的腿,改开车,为步行,节能减排,还能健康自个的身体,在支付宝还可以收能量,去种树,为这个世界上增添一抹绿,给我们的后代一个更清新的环境,这种积德行善的举行,有什么理由可以拒绝呢?
这个真不知怎样说才好,但我都认真按照健康的标准来做!买原材料都上正规超市买,一般都买口碑好的名牌产品!少盐多醋,铁锅铜勺,不爆炒,调料都买带绿色标志的!蔬菜买回家都用专用洗洁精清洗,有时吃自己种的,为了所谓的健康,真的是不怕繁琐,大费周折!有时自我安慰道“不干不净,吃了没病!”可仍尽力做到干净卫生标准!个人的力量毕竟有限,无法改变所有的东西,全社会都行动起来,让所有的食物都健康卫生,永无健康问题困扰,让一日三餐变为一种平常的张口就来的幸福!
我理解的饮食健康是指多样化的均衡搭配和健康的烹调方式。现在网络视频很发达,直播做饭、小***制作美食等很受青睐,网红美食家们用刚从菜地里摘的新鲜蔬菜加入大量油、盐、糖等或油炸或烧烤,做出令人垂涎欲滴的美食,浏览量高达几十万甚至几百万,惹得人纷纷效仿。殊不知,再健康的食材经过多次煎炸烹炒煮,营养价值不但寥寥无几,还带来很多影响健康的负面价值,如高油高糖带来的高能量、高温油炸产生的反式脂肪酸、烧烤带来的苯并芘等,严重危害健康。
另外,一味的追求纯天然的食物未必真健康,尤其现在空气污染、水污染、土壤污染等等,公路边长的野菜汽车尾气、农药残留污染严重,山上的野蘑菇重金属污染风险高,未经处理的山泉水重金属微生物污染风险高,刚挤下来的牛奶很容易遭到细菌微生物污染等。这些食物可以说都是纯天然的,真的就很健康吗?未必!
还有一些天然食物本身就带有不健康属性,比如白果(银杏果实)有微毒不能大量食用,苦杏仁含有氰化物中毒风险很高,鱼腥草(折耳根)含有马兜铃内酰胺可致癌,蕨菜也含有致癌成分。
还是那句话,多样化的均衡饮食最好,即使担心农残污染等风险,也被均摊在各种食材里,风险降低很多。均衡饮食请参照中国营养学会设计的中国居民膳食宝塔图。
到此,以上就是小编对于饮食与营养健康心得的问题就介绍到这了,希望介绍关于饮食与营养健康心得的1点解答对大家有用。
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