幼儿饮食营养现状调查,幼儿饮食营养现状调查报告

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于幼儿饮食营养现状调查的问题，于是小编就整理了3个相关介绍幼儿饮食营养现状调查的解答，让我们一起看看吧。

1. 你孩子幼儿园的午点有哪些？
2. 当你发现幼儿园小班孩子的伙食差，营养跟不上时该怎么办？
3. 速冻食品，会影响食物的营养成分吗？

你孩子幼儿园的午点有哪些？

很高兴回答您的问题，一般说来每个幼儿园的午点各不相同，但都会本着一点，那就是会考虑的孩子营养的均衡，而且保证一星期内不重复，我知道的大概有以下这些:

1、一果水果:梨、苹果、脆枣、香蕉、桔子、橙子换着来；

2、吃主食后再发水果:常见主食有蕃茄鸡蛋面、粉、稀饭、甜酒汤圆、炒饭；

3、发一瓶奶:酸奶、钙奶；

4、发***零食:蛋糕、饼干、小饼。

以上这些就是幼儿园常见的午点，希望我的回答能够帮到您，谢谢您的提问！

3-6岁儿童需要的饮食营养与其他年龄段不同，加上幼儿园所在地域不同，收费不同，自然能提供的午点就会不同。

以我家大宝为例，她在二线城市的一所公办园上学，饭费15元，包括三餐一点。午点配合三餐而来，适应当地气候，以应季水果+甜点为主，一般两周更换一次食谱。楼主可以参考下图：

3-6岁儿童需要的饮食营养与其他年龄段不同

以去年9月份第一周为例：

周一：

3-6岁儿童需要的饮食营养与其他年龄段不同

你好，很高兴为您解答这个问题。问题是问：关于孩子幼儿园的午点有哪些？我的孩子上的是公立幼儿园，所以费用比一般的幼儿园要偏低，我的孩子上了一学期由于疫情还没有完全结束，所以现在还没有开学。从他上学以来关于这个午点的顺序和品种都没有变过。下面我详细介绍一下。

当你发现幼儿园小班孩子的伙食差，营养跟不上时该怎么办？

幼儿园的伙食差，我有以下几点建议

1:在家给孩子做些有营养的早餐让孩子在家吃好早餐，中午在学校吃一餐

2:要么就给孩子带些营养的东西吃，想牛奶，鸡蛋这些都比较好

3:最后就是如果每天的饭菜都不好的话，建议可以转园

不请自来！因为孩子去年9月份是刚刚入园的，对于幼儿园的伙食我真的有太多的想法，可是有所顾虑没有提给幼儿哦，主要是怕影响到孩子。今天正好看到有这个讨论题目，所以从不发言的我真的想说一说。

孩子去年9月份上了当地的公立幼儿园，在没有入园之前我早就耳闻公立幼儿园伙食怎样怎样好，原本全职在家天天为能给孩子做点什么营养饮食的我真的是欣喜万分，因为公立幼儿园管理有序，孩子的饮食自然不会含糊。可是进了幼儿园才发现伙食真的是差强人意。

幼儿园小班每天2餐1点，菜谱一周一轮换，最开始几周菜谱名字新鲜的度让我觉得孩子上幼儿园真好，我这个老母亲能力有限没能给孩子提供最好的饮食搭配，后来发现这个菜谱是固定的，就连水果都是固定的，只是每周一轮换而已，毫无新意，咱们来说说这菜吧，从来没有绿叶菜作为主菜，就是配在汤里，好吧那肉请您不要中午一下子都招呼上来吧，中午牛肉，鱼，还有一个还不如素菜，下午紧接着又是肉包子，如此如此，今天下午刚刚吃完牛肉的菜，明天紧跟着也是牛肉。我想说的是，孩子是纯阳之体，在还没到冬天时是不是不能这么大鱼大肉的招呼，还一周好几次的羊肉汤，在幼儿园哪个孩子能像在家里及时补充大量水分，幼儿园口口声声的说会根据孩子最近的实际情况编排菜单，可是这定期轮换的菜单又是什么。现在大多孩子一到冬天就咳嗽不止，很大原因都是脾胃的问题，开始我真的想和幼儿园提一提，可是想到会不会影响到孩子，所以再三考虑后，决定和班主任提前沟通哪天不给孩子吃什么。我真的希望孩子在幼儿园能吃的清淡些，至于肉类这扬发的牛羊肉鱼肉还是让我们家长回家给孩子做吧。

个人意见，仅供参考。

在学校只有一顿饭加小食，对于小朋友来讲，不会存在营养不良现象，反而现在营养基本是超标的。其实，学校的粗粮淡饭不一定在营养学上的营养比家里的少，学校只不过都会***购当季便宜蔬菜水果，而我们家长会买贵一点的菜，但贵就是好吗？不一定。所以不用想着转学，另外，你可以在家针对性的补充点维生素之类。

都是宝妈，可以理解你的心情，我们出钱去上幼儿园交伙食费期望小孩子在幼儿园起码能够得到基本营养，幼儿园这方面做得不够好的时候的确有点小担忧。

您所说的发现小班伙食差是因为你娃娃的幼儿园小中大班食谱都不同吗，小班的话提不提供早餐呀，我们这里公里幼儿园因为小班孩子太小早餐是不提供的，只提供早点心，你指的营养跟不上是发现幼儿园伙食各种食材搭配不均吗？一般幼儿园伙食荤素搭配，有肉有菜我觉得小孩子也差不多了拿我家娃举例，在幼儿园荤菜类以肉为主，我总要叮嘱娃少吃一些肉，都多吃些菜，小孩子肉吃多了容易积食，而且我发现小孩子在幼儿园吃饭有两个极端，要么吃的特快，要么吃的特慢，对小孩子消化都不太好，影响吸收！当然如果幼儿园伙食实在太差，能转园的话转园，如果不能转园建议你在家里上当补充下孩子的营养，当然不要太多，小孩子脾胃弱，太多吸收不了反而会妨碍吸收，造成营养不了！我们这里幼儿园十块一天伙食费，我觉得食谱安排还是合理的，一般小孩子回来问一下，对对食谱上的菜，一般基本都一样，供您参考

都什么年代了担心儿童在幼儿园的伙食差！！！现在生活条件好多了，首先不会存在不够吃的问题。其次儿童在幼儿园的一日三餐都是经过保健师，园长，厨师制定的食谱，并且带量食谱要上报当地妇幼机构的儿保科。基本上能够满足3-6岁儿童日常膳食营养的需求。现在说的伙食不好可能是觉得饭菜里没肉，没鸡，没鱼，没虾。这个就的看儿童在园的伙食费。就几块钱伙食费的肯定不行。20左右一天的基本上能保证。

现在不是谈伙食多好了，而是看三点

1.幼儿园的一周食谱是否带量(家长清楚儿童每天吃的是什么？大概吃了多少）

2.儿童在园食谱的一周营养等分析(家长详细掌握儿童在幼儿园吃的食物是否[_a***_]、膳食结构是否合理、营养素是否达标）

3.三看幼儿园配餐表和保健师建议儿童回家后的饮食建议及数量。

不要问我为什么这么清楚这些，因为我们公司就是专门解决幼儿园儿童膳食营养配餐的。

速冻食品，会影响食物的营养成分吗？

感谢邀请，大家似乎觉得速冻食品出现才不长时间，应该是从我们都有了冰箱冰柜之后才走进千家万户的。其实不然，最早的速冻食品早在上世纪初期就有了，那是来自爱斯基摩人的智慧，因为地处极寒地带，所以用室外冷冻的方法储存肉类。后来被欧美人发现，这种方法不但简单，而且溶化后的食物依然鲜美。

这才孕育出了制冷设备，所以说速冻食物已经经过了快百年的历程。那么速冻食品对食物营养到底有哪些影响呢？通常来说速冻的温度都是在零下的，而要想做到无微生物滋生，温度要在-18℃以下才可以。但问题又来了，即便是冷冻也会有氧化的现象，所以现在的食品，尤其是海鲜都是真空包装，起码要有密封包装才行。

很多人还有疑问就是速冻食品不新鲜，以饺子为例，很可能是在运输过程中融化过，而大温差的变化也会导致食物不新鲜，甚至变质。这也是为什么速冻的食品保质期比较长的原因（熟食），其实速冻食品的营养流失并不严重，在保质期内，保存完好的速冻食品营养流失甚至要低于普通食品。

所以，您不必担心速冻食品的营养流失问题，但长期吃速冻食品也不可取，毕竟是预包装食品，添加剂含量也不少，即便是没有变质也不如现买现做的新鲜。

这要看整个<span style="font-weight: bold;">生产-运送-销售过程的温度控制如何！

食品冻结确实有抑制微生物的生长，降低食物酶的活力，减缓脂肪耗败等作用，从而延长食物储藏时间，但是，冰箱并不等于保险箱！虽然我们看到食物结了冰，拿起来也硬邦邦的，但是如果储存温度达不到标准，那么食物解冻率就不能达到预期，储存时长自然也就大打折扣！正所谓眼见不一定为实！

冻结速度对食物品质有很大影响！食物中的水分大多来自细胞内的胶体结合水和细胞之间的游离水。当食物开始结冰时，细胞间的水先结冰，细胞内的水分尚未结冰，由于蒸气压，细胞内的水会向外渗透，冷冻速冻越慢渗透的水越多，那么化冰后食物的口感和风味就会大大下降；相反，如果冷冻速度很快，食物冰晶形成速度也快，并且冰晶会均匀的分布在细胞内外，化冻后食物的营养和风味损失就会很少！

冷冻食物的储藏期也和整个冷链环节温度的稳定性有关。冷链中有专门的恒定标准TTT(TIME-TEMPERATURE-TOLERANCE)，即时间-温度-品质耐性。它表示在冷链环节中，在保证品质的前提下允许发生的时间和温度，并可以根据不同环节及条件下冻藏食品品质的下降情况，确定食品在整个冷链过程中的储藏期限。TTT=是允许的储藏期限，＜1表示仍在允许的储藏期以内，＞1则表示已经超出了允许的储藏期限。

如上图，虽然整个过程温度都在零下，但是温度波动太大，储存期限就会减少。

总结：食物冷冻要速冻；不要反复化冻冷冻，尽量保持冷冻温度恒定；选择冷冻食品注意包装内冰晶量，一定要看清生产日期哟！

到此，以上就是小编对于幼儿饮食营养现状调查的问题就介绍到这了，希望介绍关于幼儿饮食营养现状调查的3点解答对大家有用。