cysgjj 发布于2024-11-29 13:19:41 饮食营养 8 次
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新疆烤馕:烤馕是***的特色小吃,馕一般的做法跟汉族的烧饼接近,在面粉中加入少许盐水和酵面,和匀、揉透、稍发即可烤制。馕的品种很多,大约有50多种,还有窝窝囊、片囊、希尔曼馕等等,喜欢可以赶紧去试试吧,新疆各色各样的馕变着花样讨好你的味蕾。
1.手抓饭
手抓饭对于***当地人来说是一道既营养又美味的主食。选用新鲜的羊肉、胡萝卜等入料,配以羊油一起煮,然后将菜、肉和米饭拌匀即可食用。
2.薄皮包子
薄皮包子也就是当地的蒸包子,是***人非常喜爱的面食之一。蒸好的薄皮包子皮儿油亮通透,几乎可以看到馅料,入口皮软肉香,鲜嫩多汁。
“香巴拉,巴口香”这两个品牌的牛肉干是著名的新疆零食,真的是从小吃到大的,简直是新疆人必备的小零食之一。每一块都是超级入味的牛肉,一点也不干巴,就像是现做的一样,上面裹满芝麻的纯瘦肉和牛筋,简直不要太好吃。
新疆的牛肉干是最正宗的。从味道上就可以品尝出新疆牛肉干味道的纯正,即使不打开包装袋就能闻到满满的牛肉香气。
新疆当地晒制的牛肉干一方面是肉质的醇厚,另一方面是晒制的均匀,这就是很多地区所不能做到的。
大杂烩拌面菜是一道兼具美味和营养的新疆特色菜品,制作方法如下:
### 材料:
- 土豆:1个,切块
- 胡萝卜:1个,切块
- 洋葱:1个,切丝
- 大蒜:适量,切末
- 青椒:1个,切丝
- 红椒:1个,切丝
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金红中医养生保健馆,金红诊所
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