cysgjj 发布于2024-11-28 21:29:49 保健养生 34 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于养生保健茶哪个好喝的问题,于是小编就整理了3个相关介绍养生保健茶哪个好喝的解答,让我们一起看看吧。
我国的茶叶种类繁多,按其发酵的程度的不同分为绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶六大类。我个人偏好福鼎白茶。白茶的化学成分一般与绿茶比较接近。从一些相关的文献报道来看,与其他茶类相比,白茶的抗菌效果比较好。此外,白茶也具有较好的抗辐射效果,白茶性凉,能降火去燥。
最适合煮饮的茶叶:
陈年武夷岩茶。
在武夷山民间,对陈年岩茶素有“三年成药、十年成丹、二十年成宝”的说法,陈放了多年的武夷岩茶,既可以泡着喝,也能够用煮茶器煮着喝。用煮茶的方式喝陈年岩茶,更能激发茶叶内部的物质,更有一番风味。
老白茶。
存放三年以上的老白茶最适合煮饮了,无论是白毫银针、白牡丹还是寿眉。白茶变老之后,内含物质的变化(茶多酚、咖啡碱有所下降,黄铜类含量增加)会让其更加耐煮。
而且,白茶在六大茶类中有着最为特别的制作工艺,不炒青,不揉捻,只经萎凋与干燥,是最天然形态的茶叶,内部物质也得以极大程度保留下来。在蒸煮的过程中,茶叶内部能够源源不断的提供能量。煮过之后,老白茶的茶香悠扬,滋味绵柔、甘醇,令人难忘。
陈年黑茶、普洱茶。
新茶不建议煮着喝,用泡茶法口感比较鲜爽,直接煮也容易苦涩,因为普洱、黑茶新茶中的茶多酚与咖啡碱含量同样不低。而存放了多年的黑茶、普洱茶,特别适合蒸煮饮用。通常被压制成饼、沱、砖等紧压形态的陈年黑茶、普洱,用泡茶法比较难以泡出纯真的滋味,而煮茶的方式相对能够更快出味,让味道更浓郁。
经过煮茶之后,茶梗粗大的黑茶、普洱有着细腻、醇厚的口感,柔和、软糯的滋味,更受欢迎。 普洱茶中,以熟普最适合煮饮,相对生茶来说,熟茶多了一道渥堆发酵(让茶叶在湿热作用下发酵24小时左右,待茶叶转化一定程度后再摊开晾干)的工序,这道工序是决定熟茶品质的关键。在这一环节中,普洱茶中的茶多酚含量会减少,而这恰恰让其有了煮茶的优势,因为茶多酚是茶叶涩味的来源,茶多酚含量高的茶叶煮着喝会多涩味,含量少则少涩味,多甜味,甚至没有涩味。
黑茶
是最适合煮着喝的,它属于后发酵茶,一般是由粗老的叶片加工而成,经过高温的作用下,会将表面的微生物去除掉,其香味也会变得更加浓郁,喝起来会感觉味道醇厚爽口,如果配上鲜奶就相得益彰。
乌龙茶煮着喝口感好。
乌龙茶,属于半发酵茶类,既有红茶的浓鲜味,又有绿茶的清芬香,独具“绿叶红镶边”的特色。乌龙茶可以煮,但是不宜长时间煎煮。不然茶汁过浓,影响茶汤口感,要把握好煮茶时间
喝茶不养生。
工业化加工的三大农产品:烟酒茶,吃上了没得吃会蓝瘦,时间一长会上瘾。
<span style="font-size: 1.111em;">《侯鲭录》:“东坡论茶。除烦已腻,世固不可一日无茶,然暗中损人不少,故或有忌而不饮者。昔人云,自茗饮盛后,人多患气、患黄,虽损益相半,而消阴助阳,益不偿损也”。
吃茶养生,是茶骗子***骗你的。
既然是新手,建议六大茶类都品尝一下,看看自己喜欢哪类?先品一下绿茶吧,绿茶注意泡茶的水温,控制在80—85度为好。绿茶清香淡雅,新手应该喜欢喝。但注意,绿茶性寒,多喝伤胃,所以尝尝鲜即可,不建议长期喝。铁观音、台湾高山茶等青茶类,亦是香气扑鼻,甚是好闻好喝,适合新手喝茶,但也不适合长期喝,理由同绿茶。秋天喝些青茶甚好。接下来品尝一下红茶吧,香香甜甜,新手也喜欢。红茶适合冬天喝,暖胃。但我长期喝茶,属老茶客之类的,不喜欢喝红茶,总觉得甜甜腻腻的,找不到丰富的层次感[呲牙]之后可品品白茶黄茶、生普熟普、安化黑茶、六堡茶等等………由于时间关系,在此不一一赘述~~~
到此,以上就是小编对于养生保健茶哪个好喝的问题就介绍到这了,希望介绍关于养生保健茶哪个好喝的3点解答对大家有用。
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