cysgjj 发布于2024-11-28 03:14:18 饮食营养 22 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养饮食作文500字的问题,于是小编就整理了2个相关介绍营养饮食作文500字的解答,让我们一起看看吧。
1、什么叫营养?
2、缺乏所谓的“营养”会有什么后果?
人如果吃素,只要量足够,不偏食,不挨饿,营养还是不会缺乏的。<span>牛吃草,熊猫吃竹子,老虎吃肉……它们因此缺乏营养了吗?
再***定,为了补充缺乏的营养物质,刻意吃了头牛,有营养了吗?那么,牛(肉)的这些营养从哪来?不同样是牛吃素来的?
感谢邀请!
素食者需要补充锌、铁、钙、维生素B12,部分人需要补充蛋白质。素食者应该根据需要补充营养,其中上述的几种营养元素容易缺乏需要补充。
1、锌:素食者锌的摄入量比非素食者低。会影响免疫功能和***。由于植物锌的生物利用率低,所以素食者应该努力达到或超过锌的推荐食入量。
铁:植物食品只含非亚铁血红素的铁,不如肉食中亚铁血红素的铁好吸收。人体对来自植物食品铁的吸收情况较差,所以虽然素食的含铁量比荤食高,但素食者体内铁的存量却较低。素食还可能导致贫血症。这种情况多发生在儿童和妇女身上。
含铁较高的食物有,芝麻、芥菜、芹菜、紫菜、木耳、海带,其中海产品含铁量高于普通蔬菜很多,应根据不同饮食及条件混合食用。
2、钙:对于那些禁食奶制品的素食者,缺钙情况非常普遍。完全素食者的钙摄入量则比奶蛋素食者和杂食者都要低。
芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等含钙量较高,豆类与豆制品含钙量也很高。
您好,我是一名在公立医院工作多年的药剂师,并具有国家高级营养师资格,很荣幸回答您的问题。
因为工作性质的关系,我们会经常碰到一类非常“骄傲”的饮食者:他们总是主观性的去选择生活之中常见的素食类食材,而刻板偏见的去回避一些荤菜,于是网上也有人戏称它们为“吃草主义”。可如果把素食主义绝对化,恐怕并没有那么健康。
在日常生活之中,我们的饮食大部分可以分为动物性食材和植物性食材两类。前者富含优质蛋白,而后者虽然也会含有蛋白质,但质量相比而言较差。所以如果长期吃素,就会缺乏优质蛋白,长期如此会患上蛋白质缺乏症。有些人会在素食饮食习惯的影响下全身水肿,严重的甚至出现心悸、形体消瘦等症状。除此外,动物性食物中还含有一类非常少见的维生素——VB12,而此种维生素在蔬菜中却含量基本上没有。缺乏此种维生素,可导致精神上的缺陷,有损记忆力……在这里我们也要明确一点:多样的、健康的、合理的素食饮食明显对于心脑血管疾病以及常见的慢***都有预防的功效,这也是我们之前在“三高”类文章中明确提到的。但对于严格的素食主义者而言,钙、铁、维生素D、蛋白质等营养素都很难保证充足的摄入。所以,素食主义者往往比较瘦、没有精神,而且很容易疲倦,皮肤和头发缺乏光泽。因而,我们也要注意营养的补充。
1、蛋白质的补充。不管是数量还是质量,肉类当然是作为蛋白质补充的首选。但之前也说过,所谓素食主义者就是不会去吃动物肉类,所以如果想保持足量的蛋白质摄入,素食主义的朋友们可以从豆类、坚果类着手。
2、补充维生素D和钙元素。应以补充坚果、馒头和薯类为主,如果想补充维生素d的话还要再加上适当去外面晒晒太阳。
3、补充铁元素。坚持素食主义的朋友们,因为大部分以吃素为主,所以铁元素极容易缺乏。对此,在日常饮食之中可以吃一些深绿色的蔬菜或者是全麦食品加以补充。
希望能够对您有所帮助^_^
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您好。
营养界认为的健康素食并不是严格素食,而是包括了蛋奶的素食。如果严格素食,连蛋奶都不吃,那么发生心脏疾病和脑卒中的风险会增加。这是因为严格素食,一方面会导致内源性脂质代谢障碍,另一方面,果蔬缺乏肉蛋奶所含有的维生素B12,人体如果缺乏,容易导致动脉硬化。
所以,吃素的人在吃蔬菜水果的时候,每天最好1~2枚蛋,喝[_a***_]牛奶,以满足机体对于各类营养素的需要。
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吃素也称为素食,是基于习惯或者信仰的一种饮食文化。素食人群应认真设计自已的膳食结构,均衡营养。如果膳食结构不合理,营养不均衡很容易增加蛋白质,维生素B12,n-3多不饱和脂肪酸,铁,锌等营养素缺乏的风险,而影响健康。
一,谷物为主,食物多样,适量增加全谷物。
1,主食餐餐不能少,米饭面食每餐不少于100g,不足部分也可以利用茶点补充。
2,全谷物天天有,每天三餐应保证至少一次全谷物或杂豆类。
二,合理利用大豆食物。
1,大豆食物要足量。大豆类制品多种多样,豆浆,豆腐,豆干,豆腐皮,豆芽等每天合计约达到100g大豆。
2,发酵豆制品不能少,因为他是补充维生素B12的主要食物来源。
4,合理烹调。一般大豆制品要比纯熟大豆的蛋白质消化利用率要高。
三,常吃坚果,海藻和菌菇。
孕妇在怀孕期间应该如何补充营养?
大部分女性怀孕后都会吃点“好的”来补充营养,尤其是各种大鱼大肉、鸡鸭鱼肉等。
事实上,孕妇和正常人的营养补充差距并没有那么大,只不过比的饮食习惯稍微加强营养而已。
孕早期补充叶酸:叶酸应该是备孕期间就要开始补充的,一直吃到怀孕三个月后,因为叶酸是防止胎儿畸形的,过了孕早期思维检查胎儿没有畸形,就可停止补充。不过也有宝妈认为一直吃到宝宝生,也可以的。但是要注意按照医嘱和药品说明书的剂量来补充。
孕中期补维生素和钙:孕中期是胎儿发育的高峰期,需要大量的营养,此时准妈妈要注意产检,多多关注宝宝的发育情况。孕中期主要就是多多补充钙和维生素D,有利于宝宝的皮肤、肠胃和骨骼发育。同时也预防孕妇脚抽筋。
合理饮食:虽然孕妇确实需要比正常人多一点的营养,但是也要避免营养过剩,最后把自己养成了大胖子,所以很多孕妇会发现,自己越来越胖,胎儿却不见得发育多好,那也是你饮食方面出了问题。孕早期可以多吃一些高蛋白食物,孕中期要吃各种营养丰富的食物,孕晚期要多吃纤维食物来预防便秘,而临产的时候要多食蔬菜和水果,少吃肉,避免胎儿太大了不利于顺产。但是整个孕期只要合理饮食,各种食物多样化搭配,那么母体和胎儿的营养所需就都能满足了。
针对性营养补充:有的孕妇本身身体就不是很好,抽血产检的时候总有这里那里的问题,比如贫血、低血糖、体重不足等,那么就要根据医生的建议,做针对性的营养补充,贫血的要及时补铁,低血糖也要多吃营养的食物,体重不足,说明可能是身体脂肪、黄体不足,也要相应的多补充一些。尤其是孕前营养不良,爱挑食的孕妇。
食物烹饪多样化:孕妇可以吃炒菜、炖菜、蒸菜、煮菜。最好是各种肉类、蔬菜多样化搭配,避免饮食多余单一,营养也就单一,不能满足胎儿所需。
避免垃圾食品:孕期要少吃油炸、垃圾、零食,这些东西含有对胎儿不利的成分,所以要少吃。
避免生冷、***、寒性食物:生冷食物容易产生微生物,会对肠胃造成不适,寒性食物容易引起宫缩,对胎儿和***环境不利,准妈妈要少吃或不吃。
到此,以上就是小编对于营养饮食作文500字的问题就介绍到这了,希望介绍关于营养饮食作文500字的2点解答对大家有用。
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