肝炎饮食病人吃营养,肝炎饮食病人吃营养包可以吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肝炎饮食病人吃营养的问题，于是小编就整理了3个相关介绍肝炎饮食病人吃营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 肝病吃什么食物好？
2. 患肝病的人，要怎么营养搭配才能搭配出膳食？
3. 肝病患者吃什么食物对肝有益处？

肝病吃什么食物好？

肝病吃什么食物好？

对于一般肝不好的患者建议吃些清淡易消化、富含优质蛋白质、维生素、微量元素、植物化学素的食物比较好。对于患有脂肪肝的肥胖患者应合理控制能量，进行科学的减脂治疗，纠正不良饮食习惯及生活方式。

富含优质蛋白质的常见食物包括：大豆制品、牛奶、鸡蛋、鱼虾、瘦肉等，蛋白质有助于肝细胞的再生和修复，还有助于提高机体免疫力，所以，肝病患者应防治蛋白质营养不良。富含维生素、矿物质、植物化学素的常见食物主要包括新鲜蔬菜和水果，尤其是绿叶蔬菜和深色水果，肝病患者需要摄入足够的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学素，有助于增强肝细胞的代谢能力并促进消化吸收，有利于保持大便通畅。此外，对于脂肪肝患者，建议适量增加摄入富含甲硫氨基酸的食物，如小米、玉米、芝麻、菠菜等，甲硫氨基酸是甲基供体，有助于增强肝细胞膜的功能，有益于肝内脂肪的代谢和转运，从而有助于防治脂肪肝。

本内容由首都医科大学附属北京佑安医院 营养科 主任医师 于淑清审核

点这里，查看医生回答详情

患肝病的人，要怎么营养搭配才能搭配出膳食？

肝病有很多，大都需要结合自身的病情来确定。例如肝硬化，它的临床表现为肝细胞功能减退和门脉高压所引起的低蛋白血症，腹水，食管和胃底静脉曲张破裂出血，脾大，最后出现肝性脑病等症状。对于这种病情的病人在饮食上的总原则为三高一适量，即高蛋白，高碳水化合物，高维生素和适当脂肪的膳食。

膳食搭配

1.主食中，谷类（细粮）除玉米，高粱等粗粮外均可食用。

2.副食中，蛋类除油煎炸外均可食用，瘦猪肉，牛肉，内脏，乳类，鱼虾类，禽类，豆制品等，水果，果汁等均可选用。

3.忌食油炸以及多油食品，洋葱，韭菜，黄豆等易胀气食物，硬壳类如花生，核桃等，***性食物如葱，蒜，胡椒，芥末，辣椒等，尤其忌食带鱼刺，鸡骨的菜肴及粗糙硬食，以免损伤食管曲张静脉，引起上消化道出血。

膳食举例

早餐：粥，豆沙包，肉松

加餐：甜牛奶

中餐：米饭，清蒸鲳鱼，炒青菜

加餐：藕粉

肝病患者吃什么食物对肝有益处？

肝病患者根据具体疾病类型不同，对于饮食的要求也存在比较大的差别，像肝囊肿、肝血管瘤等疾病对于饮食没有任何影响，而饮食对于疾病的发展也没有控制作用，也就不需要特别注意。但是急性肝炎、慢性肝炎和肝硬化患者则存在不同程度的消化功能不好，需要对饮食进行调理，以利于肝病的控制和恢复。

病毒携带者

病毒携带者的肝功能正常，平时注意均衡膳食即可，但要注意避免酒精的摄入，另外[_a***_]所谓的保健品和补品以免加重肝脏负担

活动性肝炎患者

活动性肝炎患者的肝功能明显受损伤，代谢各种营养物质的能力明显降低，分泌胆汁功能减弱，导致对油腻食物明显不耐受，进食应注意清淡，减少含脂食物的摄入

代偿期肝硬化患者

代偿期肝硬化患者的肝功能基本正常，但是肝脏的代谢、分泌和解毒功能有不同成的减弱，饮食应注意适当提高优质蛋白和维生素食物的摄入。

日常食用的各种食物都含有不同比例的蛋白质，其中肉蛋奶等动物性食物是蛋白质的主要来源，从容易消化和吸收的角度考虑，又以各种鱼类最佳，同时鱼肉含有的不饱和脂肪酸也是非常有利于身体健康的成分。

各种蔬菜和水果都含有丰富的维生素，由于水果的含糖量普遍较高，所以应适当的多食蔬菜。

失代偿期肝硬化患者

失代偿期肝硬化患者的肝功能受损严重，食欲、食量和消化吸收功能明显减弱，膳食应注意以易消化的食物为主，适当注意补充优质蛋白质和维生素食物。另外肝硬化患者常合并门静脉高压症，存在食道胃曲张静脉，应避免质硬和***性食物预防曲张静脉破裂出血。

<span style="font-weight: bold;">总之，肝病患者应该注意避免酒精的摄入，适当进食高蛋白和富含维生素的食物，不要盲目使用保健品和补品，避免增加肝脏负担，保护好肝脏。

到此，以上就是小编对于肝炎饮食病人吃营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于肝炎饮食病人吃营养的3点解答对大家有用。