饮食营养与健康 食谱,饮食营养与健康 食谱图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食营养与健康 食谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食营养与健康 食谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 人每天需要吸收什么营养？
2. 吃哪些东西既营养又不长胖？

人每天需要吸收什么营养？

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营养是指人体从食物中可以获取的，身体必须的生物素，也是人类从外界获取食物满足自身生理需要的过程。包括：摄取，消化，吸收和体内利用等。

人要保证机能正常运作，每天需要从膳食中摄取营养来维持生长，发育和生命活动的需要。

人每天需要摄取的营养有：维生素，蛋白质，脂肪，矿物质（无机盐），水，膳食纤维，碳水化合物等。

维生素对人体生长发育和调节生理功能很主要，维生素主要存在于蔬菜水果中；蛋白质是人体构成，更新，修补组织和细胞的重要成分，能保证机体的发育，生长，繁殖等并供给能量主要存在于：肉类，鱼类，蛋类，豆类，奶类等；脂肪是人体能量，热量的主要来源，主要存在于动物脂肪，植物油里，能保护和固定内脏，保持体温；矿物质（钙，铁，锌，碘，硒，锰等）是人体必须的元素，是构成机体组织多种酶的活化剂，能维持神经，肌肉兴奋性和细胞的通透性；水是人体内体液的主要成分，能促进新陈代谢，是维持生命所必须的；膳食纤维是人体维持健康不可缺少的，膳食纤维能软化肠内物质，***排便，主要存在于：蔬菜，水果，谷类，豆类等；碳水化合物，就是糖类对人体中的蛋白质和脂肪起到保护作用，主要存在于：谷类，豆类，蔬菜水果等。

吃哪些东西既营养又不长胖？

1.紫菜除了含有丰富的维他命A、 B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。 　　2.芝麻它的“亚麻仁油酸”可以去除附在血管内的胆固醇，令新陈代谢更好，减肥就轻松得多。 　　3.香蕉虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且含有丰富的钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪积聚，是减肥时候的理想食品。 　　4.苹果苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪，而且它含的钙量比其它水果丰富，可减少令人下身水肿的盐分。 　　5.红豆红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘，从而清除脂肪。 　　6.木瓜它有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在身体积聚。 　　7.西瓜它是生果中的利尿专家，多吃可减少留在身体中的多余水分，而且本身的糖分也不多，多吃也不会致肥。 　　8.***内的维他命B2有助去除脂肪，除此之外，它蕴含的烟碱酸及维他命B1可以去除身体的肥肉。 　　9.西柚大家早早便知西柚卡路里极低，多吃也不会肥，但原来它亦含丰富的钾质，有助减少身体的脂肪和水分积聚。 　　10.蒟蒻完全不含脂肪又美味，说到底也是减肥必食之物，原来它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通，防止腿部肿胀。 　　11.菠菜因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿，都吸收到足够的养分，平衡新陈代谢，排毒瘦身的效果。 　　12.西芹西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少身体的水分积聚。 　　13.花生含有极丰富的维他命B2和烟碱酸，一方面带来优质蛋白质，长肉不长脂，其次亦可以消除身体脂肪肥肉。 　　14.奇异果除了维他命C是它的强项外，原来其纤维亦十分丰富，可以增加分解脂肪的速度，避免积聚过多的脂肪。 　　15.西红柿吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。

到此，以上就是小编对于饮食营养与健康 食谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食营养与健康 食谱的2点解答对大家有用。