cysgjj 发布于2024-11-26 23:07:52 饮食营养 8 次
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营养学,即食品卫生与营养学,属于医学门类公共卫生与预防医学类专业。食品卫生与营养学主要研究食物与机体的相互作用,以及食物营养成分在机体里的分布、运输、消化、代谢等方面的基本知识和技能,进行营养指导、食品卫生的监督与检测等。
是:研究基础医学、食品学、营养学、食品分析与检验;进行营养咨询与指导、膳食设计与搭配等的专业。
该专业主要学:基础营养、特殊人群营养、公共营养、疾病营养、食品卫生与安全、中医药膳、营养烹饪等课程。
营养在中国属于医学,这个专业在公共卫生学院有,叫营养与食品卫生。营养学是一门研究机体与食物之间的关系的学科。通过对营养学的历史、起源、发展、特征、层次等方面的描述,可以知道营养学的发展脉略。营养学对社会、行业、健康、政策具有深远影响。
医学营养主要研究基础医学、食品学、营养学、食品分析与检验等方面的基本知识和技能,进行营养咨询与指导、膳食设计与搭配等。
例如:人体营养状况及膳食营养的评价与指导,中、小学生营养午餐的搭配,孕妇、儿童、慢***患者的饮食营养指导,食品营养成分的检测与评价等。
1、医学营养是中国普通高等学校专科专业,属于医药卫生大类里的健康管理与促进类,其修业年限为三年。
2、专业培养的是掌握本专业知识和技术技能,面向卫生健康行业的临床营养技师、公共营养师等职业群,能够从事临床营养技术等工作的高素质技术技能人才。
食品卫生与营养学大四学生,准公卫研究生。
主要课程
基础课,正常人体解剖学,组织胚胎学,有机化学,无机化学,分子生物学
桥梁课,生理学,生物化学,营养学基础,公共营养,食物营养学,食品工艺学,食品分析与检验,药理学,食品化学
专业课,卫生统计学,流行病学,食品卫生与营养学,职业卫生与职业医学,环境卫生学,临床营养学,食品毒理学,
中医相关课程,(因学校而异)中医基础理论,中医诊断学,中药方剂学,中医药膳学,中医饮食与营养
开设学院:
我就读于一所中医药大学,最初属于中医学院,近几年另设健康学院,现在属于健康学院。
就读体验:
食品卫生与营养学专业属于医学类,公共卫生与预防医学类学科,本科,医学学士学位。培养目标:通过专业四年的学习,培养学生具备基础医学、营养学和预防医学、临床医学的基本知识、基本理论和基本技能,使毕业生能够成为从事人群的营养指导、保健和营养知识的宣传教育、防病治病、医院临床营养治疗和指导食品配制的高级营养专业人才。
就业单位如学校、幼儿教育机构、宾馆、医院营养科、高等院校、科研单位、各级疾病预防控制中心(CDC)、卫生监督所、食品药品管理局、社区卫生服务中心、学校和卫生管理机构等。
就业方向:食品卫生与营养专业学生毕业后可在各级医疗卫生机构、动植物检验部门、营养与食品安全服务部门、食品企业、食品流通、各类餐饮业、教学单位等从事营养与食品卫生技术工作,以及从事食品安全检测、社区人群营养卫生管理和社区人群卫生保健工作等。
属于医学门类公共卫生与预防医学类专业。营养学是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。
通过对营养学的历史、起源、发展、特征、层次方面的描述,可以知道营养学的发展脉略。营养学对社会、家庭、行业、健康、政策具有深远影响。美国属于分子领域的营养学代表,中国是整体营养学的代表,而日本兼备了两者的特点。
到此,以上就是小编对于临床营养与饮食专业的问题就介绍到这了,希望介绍关于临床营养与饮食专业的3点解答对大家有用。
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