浅谈饮食营养与健康,浅谈饮食营养与健康论文

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浅谈饮食营养与健康的问题，于是小编就整理了3个相关介绍浅谈饮食营养与健康的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么叫食品安全和健康？
2. 食品营养学主要学什么？
3. 你是怎么样看待健康行业？

什么叫食品安全和健康？

食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。 食品安全的意思：食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全。 食品的种植、养殖、加工、包装、储藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求，不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。 《中华人民共和国食品安全法》第十章附则第九十九条规定：本法下列用语的含义：食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

食品营养学主要学什么？

食品营养学（food nutrition）主要研究食物、营养与人体生长发育和健康的关系，以及提高食品营养价值的措施。

偏理科，要学生物化学、生理学、无机化学、有机化学等，当然还有营养学基础，营养与食品卫生学等；食品营养学算是营养学的一个分支，而营养学属于预防医学的分支，所以预防医学要学的基本都得学，营养学（本科为理工类）考研就是医学类的研究生。就业前景光明，本人学校06级毕业生就业率100%，当然就业好不好还与自己学的好不好有关。

食品公司、食品安全检测、医院膳食指导等，就业还是很灵活的

你是怎么样看待健康行业？

随着时代的发展，人们生活水平的提高，健康服务业的市场远比我们想象的要更加热闹。

首先，继去年8月万达宣布成立大健康集团，拟斥资1440亿元用轻资产模式布局医疗之后；9月，华润置地与同属华润集团旗下的凤凰医疗签订战略合作协议，大规模布局医疗、养老和大健康产业；10月，绿地控股正式发布康养产业战略规划，同时，绿地康养产业集团揭 牌；11月，泰禾集团宣布5年投资500亿做医疗的战略思路。除此之外像恒大、万科、保利、碧桂园等等，也相继通过自建或者投资并购等各种方式加入健康行业。健康行业是块大蛋糕，趁市场还没有完全被占领之前，谁都想霸占先机。龙头企业为什么能够成为龙头企业 ，就是因为他们很有远见，有独到的眼光，现在巨头纷纷走向健康行业，光从这一点看，健康行业的未来也会是光明的。

其次，中国正在逐步步入老龄化社会。从字面上来解读就是，有老人的地方，就会存在健康问题。这句话并不是歧视老人，而是人老了之后，新陈代谢变慢，很多年轻时不注意留下的病根就会慢慢显现出来，这是客观存在的。

近几年，中国老龄人口的增加，导致老年健康保健、康复护理、居家养老、社区养老、养老地产、养生地产、中医养生等等健康服务行业迅速崛起，并且市场规模还在快速放大。所以，无论从哪个角度来解读，健康行业都是很有潜力的一个行业。

最后，想尽早下手的大佬们可以下手了，别等市场壮大了以后再去分羹，到时候就真的晚了。

健康产业是以"维持、修复与促进健康"为中心的产业体系，它以生物技术和生命科学为先导，涵盖医药保健、营养食品、休闲健身、健康服务等多个与人类健康相关的生产和服务领域。

从产业层次上看，健康产业包括保健产业、医疗产业和康复产业三大部分；如果把康复产业归入保健产业，那么健康产业则包括保健产业和医疗产业两大部分。其中，医疗产业包括医疗器械制造、制药、治疗、护理管理等，而保健产业则包括保健用品、保健食品、保健服务等。

从产业特点上看，健康产业集高技术含量、高附加值、低能耗、低污染，辐射面广、吸纳就业人数多、拉动消费作用大等优点于一体，具有拉动内需增长和保障改善民生的重要功能，符合绿色、低碳、可持续发展的主流理念，是一项提升经济竞争力的优势潜力产业。大力发展健康产业，不仅有利于优化经济结构、促进经济转型发展，更有利于提升健康服务能力，满足居民多样化多层次健康需求，提高全民健康福祉。

据中研产业研究院发布的《2018-2023年中国大健康产业竞争分析及投资风险预测报告》分析显示,从发展趋势上看，健康产业是全球性的潮流，世界各国都很重视健康产业的发展。据资料，在按国际标准划分的15类国际化产业中，医药保健是世界贸易增长最快的五个行业之一，保健食品销售额年增长超过13%。在目前全球股票市值中，健康产业相关股票市值约占总市值13%。在发达国家，健康产业已成为带动整个国民经济增长的强大动力，美国的医疗服务、医药生产、健康管理等健康行业增加值占GDP比重超过15%，加拿大、日本等国也超过了10%。[_a***_]、新加坡、韩国等亚洲国家在这一领域也取得了显着成就。近年来，我国健康产业呈蓬勃发展之势，市场容量不断扩大。北京、上海、广州、深圳等城市均已制定健康产业相关发展规划，将健康产业作为支柱产业重点扶持。据中国科学技术战略研究院研究预测，至2020年我国仅生物医药产业将形成约8万亿元的支柱产业。保守估计，至2020年，整个健康产业的潜力将达到10万亿左右。健康产业已经成为一个充满朝气、饱含绿色、孕育生机的蓬勃发展的青春产业。

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