cysgjj 发布于2024-11-25 07:45:59 饮食营养 6 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食中必须的营养的问题,于是小编就整理了2个相关介绍饮食中必须的营养的解答,让我们一起看看吧。
您好,人体的六大营养素组成,它们是:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水。其中,蛋白质占20%,脂肪占15%,碳水化合物占2%,矿物质5%,维生素1%,水占55~65%。它们相互作用、相辅相成,其中缺乏任何一种,都会导致身体的不适,或出现疾病,甚至死亡。
每日食物提供的能量:蛋白质占10~15%,脂肪占20~30%,碳水化合物占50~65%。
蛋白质的需求量:成人每日每公斤体重1~1.2克,还有考虑人体8种必要氨基酸(必须从食物中获取),比如大豆含7种必要氨基酸,缺乏蛋氨酸,可用鸡蛋互补。
脂肪的摄取,要考虑必要脂肪酸是人体不可缺的,有亚油酸和亚麻酸。它们可是身体健康的重要物质,能构成线粒体和细胞膜的重要成分,合成前列腺素的前体,参入胆固醇的代谢与***的形成,并保护视力。
根据《中国居民平衡膳食宝塔》分五层:第一层是谷薯类食物,第二层是蔬菜、水果类食物,第三层是鱼、禽、肉、蛋等动物性食物,第四层是乳类、大豆和坚果,第五层是烹调油、盐等。
可以对每天的食物加以评估,特别是矿物质和维生素的评估,比如成人每日有没有摄取800毫克钙,镁(胆固醇的克星)、锌、铁(女性伴侣)、维生素A、维生素B(B1~B15,有十几种吧)、维生素C、维生素D及K(钙的吸收)、维生素E等。
总之 人体每天需要的营养有40多种,因此 ,应尽量做到食物多样化,也可选择营养保健食品。
希望对您有所帮助!
而合理搭配则学问有点大,它包括粗细搭配、荤素搭配以及酸碱搭配。
粗细搭配就是粗粮和细粮搭配着吃,比如咱们日常的大米,那就是经过了加工,属细粮,我一般会加一半的糙米,再加点玉米碎、黑米,要求高一点的可以加三色藜麦。另外偶尔可以把主食米饭换成玉米或者蒸紫薯蒸土豆之类的。
荤素搭配即肉类、鱼、奶、蛋和各种新鲜蔬菜及水果的搭配。也就是说你每天吃的菜要有肉、鱼、鸡蛋、青菜,还要吃点水果。
总之呢,要想做到营养均衡,就要“乱吃”,不是乱七八糟的吃,是什么种类的都要吃一点。
要***米,也要吃粗粮,要吃蔬菜水果,也要吃红薯土豆,要吃鸡鸭鱼肉,也要喝牛奶吃豆制品。
但不管怎么吃,一定记得食不过量,所谓过犹不及,三餐分配一定要合理。
营养均衡是指每天都要摄入适量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维。
每种食物都有自己所富含的营养成分,我们只需要看这个成分最多的是什么,就可以把它归入某一类营养物质。比如像土豆,其实更多的是膳食纤维,而少量碳水化合物。所以土豆属于膳食纤维类的食物。
我们可以把每天所需要的营养物质具体到各种食物,然后列出食物清单,按照清单搭配进食就可以做到营养均衡了。
每天吃的食物最好超过12种哦,这样能更全面的摄入身体所需的各种营养物质。
这个有标准答案的,中国营养协会2016中国居民平衡膳食宝塔。但是这只是一个参考标准,对平时的吃饭有一个指导作用。一方水土养育一方人,四季的蔬菜水果也都不尽相同,南北方的温度差异也不一样,所以吃什么喝什么,中国居民平衡膳食宝塔只是有一个指导作用,参考作用。我们的食物是多样性的,我们生活的环境也是多种多样,人的体质高矮胖瘦也不尽相同。有的人呐,他喝水都会长胖,但是有的人呢,他吃的再多,还是这么瘦。所以吃饭注意营养平衡,均衡营养,也是因人而异。按照咱们现在中国人的生活水平,只要不是吃得过饱,这就好。七八分饱人不老,咱们中国人只有营养过盛,高盐高脂的饮食不可取,要以清淡为主。可是呢,在重庆四川等地因为环境潮湿,所以那里的人,清淡饮食又不太现实,必须吃麻辣味。一方水土养育一方人👍 膳食多样化,碳水化合物的摄取量占每日能量比的50%。脂肪15%,蛋白质20%,还有粗纤维果蔬类,总之管住嘴,迈开腿。吃动两平衡身体就健康。👍
合理搭配食物,才能营养均衡,合理搭配包括粗细搭配、荤素搭配、酸碱搭配等。配制合理的饮食就是要选择多样化的食物,使所含营养素齐全,[_a***_]适当,以满足人体需要。粗粮、细粮要搭配;副食品种类要多样,荤素搭配;主副食搭配;干稀饮食搭配;要适应季节变化;一日三餐热量分配应为:早餐占30%,午餐占40%,晚餐占30%,以保证一天的热平衡。
多吃蔬菜水果和薯类,食物多样,谷类为主,粗细搭配。吃新鲜卫生的食物。每天以本地产的新鲜食材为主,水果也是本地的好,外地运送到本地的蔬菜水果基本处理过,过度包装,对本地人来说不适合。少食多餐,合理分配三餐进餐量,早餐一定要吃,午餐要吃好,晚餐要适量少吃;均衡营养,保证每日摄取30余种不同的健康食材,满足人体七大营养素的需求。
宠物必需营养物质
宠物营养是一门关于宠物生理、生长、抗疾病、宠物食品卫生的综合性学科。解释和分析宠物生存和发展规律的动物学分支学科。它研究宠物的种类组成、形态结构、生活习性、繁殖、发育与遗传、分类、分布移动和历史发展以及其他有关的生命活动的特征和规律。
<span style="font-weight: bold;">水:水是参与宠物体内新陈代谢的重要角色,占犬总体重的60%以上,是生命之源。水可以起到调节内分泌的作用,并维持细胞正常形态;水分的蒸发通过体表和呼吸系统与外界构成热交换,可以降低体温;其他的营养物质需要溶解在水里,才能被充分吸收。犬可以两天不吃饭,但不能一日无水,缺水达20%就有生命危险。
蛋白质:蛋白质是犬生命活动的基础,占“干”体重(指除去水分以外的总体重)的一半。宠物体内的各种组织器官,参与物质代谢的各种酶类,及抗体都是由蛋白质组成的。在肌体损伤时,蛋白质的需求量更加大,用来修复细胞和器官。蛋白质缺乏,会导致食欲下降、体重减轻、生长缓慢、血液内蛋白质含量降低、免疫力降低、影响生殖繁育等。
脂肪:脂肪是机体所需能量的重要来源之一。犬体内脂肪的含量约为其体重的10~20%,既是构成细胞、组织的主要成分,又是脂溶性维生素的溶剂,能促进维生素的吸收利用。贮于皮下的脂肪层还具有保温作用。当爱宠脂肪的摄入不足时,会出现消化障碍、中枢神经系统的机能障碍,具体表现为倦怠无力,被毛粗乱,缺乏***,睾丸发育不良或***异常等现象。
到此,以上就是小编对于饮食中必须的营养的问题就介绍到这了,希望介绍关于饮食中必须的营养的2点解答对大家有用。
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