痛风饮食营养治疗原则,痛风患者的营养治疗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于痛风饮食营养治疗原则的问题，于是小编就整理了4个相关介绍痛风饮食营养治疗原则的解答，让我们一起看看吧。

1. 痛风患者如何做到营养均衡？
2. 痛风患者怎样吃才健康？
3. 癌症与痛风患者在饮食上需要注意什么？
4. 痛风患者该怎样补充蛋白质？

痛风患者如何做到营养均衡？

痛风患者要做到营养均衡，一定要在急性期与缓解期区别对待！

1.急性期：

严格控制嘌呤摄入量，全天食物嘌呤总量控制在150mg以内。尽量在急性期选择每100g食物嘌呤低于25mg的食物，但是大多数蛋白质含量丰富的食物（无论动物蛋白质还是植物蛋白质）嘌呤含量都不低，所以牛奶和鸡蛋就成为了痛风患者蛋白质的优质来源。

新鲜蔬菜和水果提供充足的维生素、矿物质和膳食纤维，可在营养师指导下选择性酌量增加。

粗杂粮此期尽量避免，精白米面此时可能会更适合你。如果担心B族维生素缺乏，可通过药物补充。

在服用药物的同时，保证每天饮水量≥2500ml，促进体内尿酸排泄！

2.缓解期：

此期病情稳定，食物种类可较急性期适当放宽。但是总能量仍要控制，肉类可到达每天100（女性）～150g（男性）左右，动物脂肪、浓的肉汤、酒、甜点等仍然需要控制！

当然，每个痛风患者病情不一样，营养需求也不一样，没有完美的食谱，只有更加适合你的食谱！

营养科曾医生为你带来的专业营养知识！

痛风患者怎样吃才健康？

痛风患者怎样吃才健康？

前些年，痛风对于很多人来说，还是比较陌生的，身边得这种病的不多，甚至有的人都没听说过，过去也叫老年病，富贵病，甚至叫帝王病，说明病人少，普通人不容易得。而现在感觉身边很多人都有，统计资料也是全国有患者9000万人，高尿酸血症患者将近2亿，就是痛风的后备军。

说到痛风，医生最常说的是告诉病人要管住嘴，迈开腿，多喝水，有了刻骨铭心的痛，了解了痛风的并发症，很多人真的有记性了，严格控制饮食，坚持运动，收到了一些效果，但还有很多病人还会发作，不知什么原因。

痛风患者和高尿酸血症人群，在饮食方面要注意合理搭配，不吃含有嘌呤高的食物，如海鲜，啤酒，动物内脏等，多吃些水果，蔬菜，杂粮等含有维生素，矿物质，生物类黄酮多的食物。

但这些是远远不够的，因为嘌呤的主要来源并不是食物，而是体内脱氧核糖核酸被氧化分解出来的，所以要从调节情绪，注意外来伤害，生活习惯，节制烟酒，多吃含有抗氧化剂多的食物等方面，抑制嘌呤的被分解。还要注意保肝护肝，调理肝脏的健康状态，肝脏调理的好，嘌呤就能被代谢掉，情绪调节的好，被氧化出来的嘌呤就少。

癌症与痛风患者在饮食上需要注意什么？

谢邀

如何通过饮食防控痛风？

1. 补充维生素

尤其是维生素C和B族维生素。维生素可促进血液循环，能使组织中沉积的尿酸溶解,有利于尿酸的排出，故膳食中的维生素（特别是维生素C和B族维生素）一定要充足。

风友们可以多吃花菜、西兰花、卷心菜、莴笋等绿叶蔬菜和豆类、糙米、牛奶，必要时可以补充维生素类的保健品噢。

2. 多喝水

痛风患者该怎样补充蛋白质？

首先，谢谢邀请～

关于痛风病人蛋白质的补充，要从痛风病人的特点说起，痛风病人是因为代谢问题导致尿酸代谢不正常，最后形成尿酸结晶，形成痛风。那么很多动物性食物以及海产品富含丰富的蛋白质，而痛风病人却因为动物性食物以及海产品中嘌呤过高，而没有办***常食用。那么对于痛风病人来说，如何更好的补充蛋白质呢？

1.牛奶，牛奶中不但富含丰富的蛋白质，还有丰富的钙，而且牛奶是牛分泌出的乳汁，其中富含的细胞核较少，因此嘌呤含量也较少（嘌呤主要存在于细胞核中），适合痛风病人食用。

2.北豆腐，黄豆中富含很高的嘌呤，因此很多人认为豆制品不能吃，不过，嘌呤有一个特性是溶于水的，而北豆腐最所以是豆制品中最适合痛风病吃的主要原因，是因为本身豆腐在加工过程中时经过水的处理的，因此一大部分的嘌呤都融到水中，降低来豆腐嘌呤的含量，另外一方面，豆腐加工过程中还有一道工序是挤黄浆水，在这个过程中，又排出了很多的嘌呤，因此豆制品是适合痛风病人的食物。

3.鸡蛋，鸡蛋中也富含非常丰富大蛋白质，也很适合痛风病人，因为鸡蛋本身是属于一个细胞核，因此含嘌呤的数量有限，有的部分双黄蛋是两个细胞核，痛风病人每天一个鸡蛋既能保证[_a***_]蛋白质及其他营养素，又不会给痛风带来多少影响，因此，鸡蛋也是痛风病人蛋白质的一个良好来源。

除此之外，饮食当中的蔬菜以及其他食物中也富含蛋白质，饮食均衡，那么蛋白质就会补充充足，在吃蔬菜的时候尽量用水焯过再进行烹饪，如果在非急性发作期，可以吃一些动物肉，但是尽量吃炖肉或者水煮的，弃汤适量食用，尽量减少嘌呤的摄入。

到此，以上就是小编对于痛风饮食营养治疗原则的问题就介绍到这了，希望介绍关于痛风饮食营养治疗原则的4点解答对大家有用。