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1. 午餐吃什么最有饱腹感？#吃货召集令#？
2. 公共营养是什么？

午餐吃什么最有饱腹感？#吃货召集令#？

午餐吃什么最有饱腹感，我想这个问题应该是在吃饱的基础上，吃什么能抗饿，比如说吃什么可以在胃内有一种饱腹感会停留的时间长一些。那应该属薯类了。

薯类，富含抗性淀粉，近似膳食纤维的一种，吃完之后，在体内会产生饱腹感，饭后血糖上升的速度较慢，所以很有饱腹感。我经常在家做。

双薯饼

材料:土豆1个、紫薯1个、鸡蛋3个、面粉适量、盐、食用油少许

做法:

1.土豆，紫薯洗干净，叉丝

2.将叉好的丝放到盆子里，磕入鸡蛋搅匀，然后放入少许食盐，小麦粉适量(不能多了，以免很硬，口感不好)，再次搅拌均匀。

3.坐平底锅，放入少许食用油，将调制好的糊状倒入锅内，正反来回翻烙，直至烙熟即可食用。

1、饭类，主食。

这一类淀粉含量较高，但一般使用后一会才会有饱腹感，大饼也是不错的选择。

2、甜品

例如雪糕，甜甜圈，我是吃到第三份时基本就吐了，对这一类无法挑战

3、压缩饼干

一口饼，一口水，饱食不解释

比如你不怎么吃牛排，吃再多你都想吃一口平日里的主食才觉得饱对吗？比如你吃再多的火锅，都想吃一口蛋炒饭。对，我最爱吃蛋炒饭加几种素菜，才觉得满足。比如土豆丝，番茄炒蛋，茄子🍆。

这个问题的或许问的是：午餐吃什么最有饱腹感，而且不会发胖。

一份搭配合理的午餐：优质蛋白质+蔬菜+主食+水果，按成年人量来算热量在500—600卡左右。而且要做到粗细搭配，蔬果多样化。

在主食上可以用薯类来替换精细粮，比如煮红薯、蒸芋头、煮玉米等，在米饭里可加入糙米，红豆等杂粮。

优质蛋白质选择有鸡胸肉、鱼虾、瘦牛肉、豆腐等豆制品

蔬菜可选择瓜茄类，绿叶类，及各种菌茹类。

午餐吃什么最有饱腹感？这个严格的回答，就的看你个人口味了，还要看你在哪个地方？这个也很重要。要是推荐的是地方特色，你又不喜欢吃，那就白推荐了。说最有饱腹感的就是粉质类的，比喻红薯、土豆。可是午餐是正餐不吃主食不行，可以吃炒米粉、拌米粉、这些粉类最有饱腹感了。也可以作为正餐的主食。

我是新疆的，这里午餐一般都吃各种拌面和抓饭，这是快餐也是午餐，真的特有饱腹感，一盘拉条子下肚，再饿的人，都会有饱腹感了，因为这个拉条子太实在了，太劲道了，而且里面有很多配菜和肉，吃完你就想喝水，这里的人喜欢喝点面汤，就是煮拉条子的面汤，就是那种所谓的原汤化原食，这样好消化，如果不信，你可以听听《昌吉的拌面拉条子》这首歌，你就能理解了。

新疆的抓饭也是一样，粒粒分明的米饭，油光闪亮。伴有***的、红色的胡萝卜丁，星星点点的在米饭上面，在有一大块羊排或者是一个羊腿把子，吃一盘你都会饱腹感极强，别说我没告诉你，特耐饿，晚上也许你都没有消化完这盘抓饭，不想吃晚餐了，都可以减肥了。

还有鱼，也是饱腹感很强的食材，毕竟是午餐，可以米饭搭配红烧鱼、草鱼、清蒸鱼等等的，这样既可以很快吃饱，还可以吃的不多，都是低脂肪，高蛋白的食物，还吃不胖，而且营养还很均衡。

公共营养是什么？

公共营养： 职业定义：从事营养指导、营养与食品安全、知识传播，促进社会公众健康的专业人员。主要从事的工作内容包括：

1、进行人体营养状况评价、管理和指导；

2、进行膳食营养评价、管理和指导；

3、对食品及配方进行营养评价和指导；

4、进行营养知识的咨询和宣传； 职业概况：随着我国国民经济的持续快速发展，近十年来，我国城市居民的膳食、营养状况有了明显改善。但与此同时，我国也面临着营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战。高血压、糖尿病、冠心病等与膳食营养密切相关的疾病日益威胁[_a***_]的健康。大力开展营养工作、引导我国居民参与及改善营养膳食搭配是我们面临的一个非常紧迫的任务。为此，公共营养师这一新兴职业应社会需要产生、发展并趋于成熟。国家正式确认此职业对于规范本职业的从业行为，提高从业者职业能力，为我国建设一支营养方面的专业人才队伍将起到积极作用。 在美国，凡是住院病人的治疗都必须有营养师的参与；在日本，每300人就拥有一名营养师。营养师的数量相当于临床医师的2.4倍，如果按照日本营养师占全国人口的比例，即每300人配备1名营养师来计算，我国缺少400万名营养师，目前我国营养师不足4000人。相比于发达国家，我国在营养方面的专业人才相当匮乏。 公共营养师是一个关系到人们身体健康的职业，越来越得到社会的关注和重视，就业前景非常广阔： 1、从事妇女、儿童、婴幼儿、老年人等重点人群的营养改善工作； 2、肥胖、高血压、糖尿病等“富贵病”人群的营养改善工作； 3、为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、学生、家庭提供教育、咨询、指导等服务； 4、以营养科学为指导开拓食品工业发展的新领域，推进营养强化食品、功能食品等营养产业的发展。 希望能让你满意，谢谢！

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