加强饮食营养张文宏,张文宏医生关于饮食的建议

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于加强饮食营养张文宏的问题，于是小编就整理了3个相关介绍加强饮食营养张文宏的解答，让我们一起看看吧。

1. 张文宏建议小孩早上不要吃稀饭，要喝牛奶和吃鸡蛋您怎么看？
2. 如何看待张文宏回应喝粥争议“我知道很多网友批评我。但粥还是不能喝”？
3. 2021春运会爆发疫情吗？

张文宏建议小孩早上不要吃稀饭，要喝牛奶和吃鸡蛋您怎么看？

针对张文宏医生所说的孩子早上不能吃粥，我觉得是大家没有完全去理解他说这个话的前提条件，是针对当下疫情来说的。据第一财经日报报道，张文宏医生说，针对病毒的抗体药靠什么？全部是蛋白质，而他认为轻症转为重症最主要的一点要保证营养和蛋白质，这时光靠粥和咸菜就麻烦了。所以他才会说不要吃粥，我的理解是不要光吃粥，吃粥的同时再吃点牛奶、鸡蛋等营养丰富的食物。

粥的种类有很多，比如小米南瓜粥，是对肠胃有好处的，黑豆、黑米、红枣、薏米、燕麦等一起煮的杂粮粥，也是具有养生功效的，所以平时可以适量吃。

当然一餐营养的早餐还是要合理搭配，保证营养充足，比如，碳水化合物（面条、面包、包子、粥类等）需要少量进食，再搭配优质蛋白类（牛奶、鸡蛋、牛肉、鱼、豆制品类），保证有其中的1到2样就可，还有维生素及膳食纤维的摄入（包括水果及蔬菜），只要做到合理的营养搭配，摄入足够的营养，就可以增强免疫力。问题的关键并不在吃不吃粥的问题，您觉得呢？

小孩子是纯阳之体，喝牛奶很好的，鸡蛋营养全面，每天一个不多。我很支持。当然，农村，尤其是边远地区估计办不到的。张医生是从多吃蛋白质高的食物能提高免疫力抗击病毒为出发点的，有人怼他很没意思的。网络间谍无孔不入。有点故意导向用张医生和钟教授比，想让我们内斗，我们真的没必要上当。这两个人，都是中国的宝贝！张医生敬业，一个优秀的***党员，是多么好的医生。我很敬佩他。喝稀饭吃馒头等要加点肉蛋之类的菜，让孩子们到中午下课时还不会很饿。这很重要。有点孩子两堂课后就饿了，上课专心不了，因此，早上不能光喝稀饭是对的。网络上人多嘴杂，看过就一笑而过，别太计较……

张教授的意见是针对目前疫情还没有结束的情况下从专业的角度给的建议。

个人觉得，张教授从事感染疾病几十年，最清楚人生病之后哪种物质对病体的恢复最有利，这是几十年临床经验的总结。我选择相信并实践。

医生的天职是救死扶伤。并一再提醒大家，预防大于治疗。这也是普通老百姓自己在生活里实践后而***取的保护自己和家人的方式。

都是可以饱腹的食物，我选择高蛋白食物。谢谢张文宏教授！

如何看待张文宏回应喝粥争议“我知道很多网友批评我。但粥还是不能喝”？

单看字面意思确实偏颇，实际上张文宏反对的应该是“儿童早餐只喝粥”，不吃其他的。要前后联系起来看。现在生活条件好了，一般情况下早餐当然应该吃得丰富点，全面点。倒是有的家庭因为各种原因，比如经济困难、人手不足、条件不够等等原因，只能喝粥，也不是绝对不行。本人从小到大，早餐喝了十多年的粥，到上大学才有油条糍粑等，也活过来了。不过后来特别拒绝喝粥倒是真的。

我有一次挂专家号的经历。

在等叫号的时间，和另一个病友交换看了一下化验单。按说我也是经常看报告的人，在我看来两份报告没有区别。问诊时，专家拿着我的化验单瞄了一眼，说没问题，回去加强锻炼，每周至少一次。而另一个病友则被他拉住说，不行你这个报告有问题，我再开几个检查，你赶紧去做。后来了解到，那位病友果然被发现一个早期的病患，因为发现的早，后期没有大碍。

这件事让我觉得专家就是厉害。术业有专攻，几十年积累下来的经验和眼光，旁人怎么可能轻易可以做到。

据报道，张医生的挂号费要 1200 元，而且这号还不那么容易挂到。

这样的专家现在给你讲一点饮食建议，不应该悄悄收藏好，满满的白赚的感觉么？！

竟然还要被围攻! 就和那个 1500 万签约一个***惯犯的炒作一样，给人无法言喻的魔幻感。

在自己不擅长的领域发言，张主任犯了一个错误。他说的医学理论，只要是一个本科毕业的医学生，都知道，但是把这些理论讲成大家都能接受的科普知识，张主任就差一些了。抗体的生成，确实靠蛋白质，这没错，米粥里没什么蛋白质，这也没错。但改变国人千百年来的生活习惯，可不是一个医生随口说一句就行的。正确的方法，是在不伤害大多数人感情的基础上，建议[_a***_]饮食结构的部分调整，比如增加鸡蛋和肉类的摄入。另外，也不一定粥都没什么营养，我岳父家喝的粥是利用各种豆类打碎熬成，蛋白质含量也很丰富。

这个问题要辩证分析，一方水土养一方人，北方人早餐喜欢喝粥，四川重庆湖北湖南吃辣去湿，东北人爱大块吃肉，江浙口味清淡，大家都活得好好的，各有各的滋味，也不见得喝粥就缺蛋白营养不良，毕竟谁也不是一天三餐喝粥。

还有个问题，吃进肚的蛋白，不能直接拿来用，需要脾胃的运化，而脾胃运化需要气的推动。粥是最便（bian）宜的好消化养脾胃的食物，最适合老人、小孩和病人。不是说牛奶不好，是说气足的人喝奶比较适宜，血奶同源，气不足的人喝奶，消化吸收要额外消耗气去推动，气会更不足。近来的***病人，需要大量调动气与病毒作战，喝牛奶是雪上加霜的行为。

再解释一下，上面说的气不是呼吸之气，而是运化之气，是精气神的气，在中医理论里，是肾中精气、脾胃运化而来的水谷精气、呼吸而来的清气综蕴而成。

其实根深蒂固的饮食习惯也不一定就是健康的，随着医学发展，对人体有益的健康的食品出现，我们可以尝试打破旧的思维方式，老一代人如果不好改变，可以尝试给下一代慢慢调整，总之，相信科学，而不是迷信传统。

2021春运会爆发疫情吗？

最近一周，天津、上海、内蒙古满洲里出现了多起本土确诊病例，很多人担心，这会不会影响到春节，毕竟接下来会面临每年人流量自大的“春运大考”，大学生放***回家，外地打工的朋友返乡，南来的，北往的，是否会导致春运期间疫情爆发呢？

个人觉得，不可能出现疫情大爆发，顶多局部地区出现零星的病例。原因有三：

上海本月20日出现了两例本土确诊，随后对上海浦东医院4015人进行了隔离检测，随后，又对浦东机场相关工作人员17000多人进行了核酸检测。都是针对性非常强的，反应非常迅速的。

据张文宏介绍，上海已经建立了500多个发热门诊，其实一般大大城市也不过200多个，这样能就能保证家附近1-2公里内必然有一个发热门诊。发热门诊的新增，非常重要，据张文宏教授介绍：

“这次本土病例中，都是自己发烧了，去发热门诊时间发现的”。

这可以理解为基层额初次筛查，很重要。一旦发热门诊筛查出问题，相关部门立即行动，很多人可能不睡觉的工作，这样可以确保追踪的距离足够短，而不会被扩散。

正是靠着这样的手段，快速反应找到密切接触者，然后找到密切接触者的相关接触者，然后封锁小区，每个人做检测，继而防止连续的社区传播。

可以说这一套经验是摸索出来，相当有效的。所以，11月初，第三届进口博览会在上海举办，来自全球很多国家的友人参加；而就在今天，上海科普大讲坛2020年度特别活动在上海科技馆举办，张文宏教授主讲，而科技馆就位于上海浦东。浦东刚刚出现了散发病例，现在依然可以在科技馆举办活动，说明对付***病毒，上海***和专家，真的有信心。

2021春运会爆发疫情吗？

我们国家有足够的能力避免疫情的再次爆发，对于这一点，国内的防疫专家们都很有信心，钟南山院士是这么说的：按照我国现在的防疫制度和强度，***肺炎疫情不会在国内再次爆发。

（下图：钟南山院士）

“按照目前的经验，我们的追踪能力总是能快过病毒的传播能力”，复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏教授，在不同的场合，也表示了相同的观点：严格地遵循现有的防控策略，我们有信心控制住输入性疫情。

（下图：张文宏教授）

1．担心春运期间发生疫情，可以理解。

春运期间，外地的打工者，要返乡和家人共度春节，春节***期之后，要再回到工作的地方上班；大家都希望能够顺利地来，顺利地走，不要像去冬今春那样，因为疫情困在家里；事实上，受到国外严重疫情的影响，国内确实存在着疫情风险，会发生一定范围的疫情。

（下图文：2021年春运时间）

到此，以上就是小编对于加强饮食营养张文宏的问题就介绍到这了，希望介绍关于加强饮食营养张文宏的3点解答对大家有用。