老胃病的饮食营养,老胃病的饮食营养有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老胃病的饮食营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍老胃病的饮食营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 慢性胃炎吃什么食物好？
2. 有胃病的人可以吃哪些零食？
3. 慢性胃炎在饮食上应该注意什么？
4. 中老年人胃肠不好，吃什么食物最好？

慢性胃炎吃什么食物好？

慢性胃炎吃什么食物好？

慢性胃炎吃清淡、易消化、***性小的食物好，如小米粥、面条、山药等，另外要补充牛奶、鸡蛋、瘦肉等富含蛋白质的食物。

容易消化、***性小的食物适合慢性胃炎患者食用，如粗粮、白面、新鲜蔬菜水果等，多吃小米粥、面条、山药等食物可以养胃。补充牛奶、鸡蛋、瘦肉等富含蛋白质的食物促进胃黏膜的修复，跟主食同食能防止胃酸产生过多带来不适症状。

慢性胃炎患者要规律进餐、细嚼慢咽，应吃清淡、易消化的食物，避免食物过热或过冷，避免生冷、辛辣***性食物，也要避免***胃酸分泌的食物（如大量吃糖分过多的水果），不暴饮暴食，忌咖啡、浓茶、酒精，少吃容易引起胀气的食物（如土豆、煮黄豆、红薯、洋葱等）。

本内容由山西省人民医院 营养科 副主任医师 张海娟审核

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有胃病的人可以吃哪些零食？

有胃病的人应该避免少吃或者不吃生、冷、硬、辛辣等***性食物，应该多吃水果、蔬菜等营养价值高的食物，但是患有胃病的人也可以吃以下这些零食：

1、饼干。这种饼干是不含奶油或者糖类的，碱性苏打饼干有中和胃酸分泌过多的作用，饿的时候可以吃几块；还有猴姑饼干，是养胃的饼干，超市都有卖。

2、茯苓饼。茯苓饼有健脾养胃的作用，传统型茯苓饼是用茯苓粉和面粉做成的薄饼，中间夹有蜂蜜、核桃、芝麻等馅料。建议买营养型茯苓饼，是用胡萝卜、南瓜、山药、西红柿等制成的，含多种养胃蔬菜。

3、山药。山药是比较有名的养胃食物，把山药去皮切块，放蒸锅蒸熟即可当零食食用，也可和粘米粉混合做成山药糕，市场也有山药糕卖，不过含糖高，吃太多甜食易使胃酸分泌多，自己做的健康无糖。

4、花生。吃生的或煮熟的，不要吃炒的易上火，花生具有醒脾和胃的功效。因此，食用花生对胃很有好处，但要控制数量，最好一次食用不要超过10颗。

慢性胃炎在饮食上应该注意什么？

所谓胃炎，指的是各种原因造成的胃黏膜损伤而引起炎症反应的表现。引起胃炎的原因很多，多与饮食不节制、饮食不规律、暴饮暴食等不良饮食习惯有关。慢性胃炎患者还大都发生过幽门螺旋杆菌的感染。

慢性胃炎患者多有消化不良症状的表现，主要有上腹不适、饱胀、钝痛、烧灼感，这些症状一般无明显规律性，进食可加重也可减轻。如果病情加重，还会出现食欲减退、嗳气、反酸、恶心等症状。

正因为如此，慢性胃炎患者不仅要在食物上有所取舍，更应在进餐方式上有所改变。饮食上不宜太过挑食，以保障营养均衡。宜食用清淡、细软，易消化的食物；不宜吃味重、辛辣、过凉、过热的食物，少吃粗粮、肥厚、变质的食物，多吃新鲜蔬菜和水果。此外，定时进餐、细嚼慢咽、吃饭八分饱、戒烟戒酒等对缓解症状也很关键。

慢性胃炎的食疗只能起到***治疗的作用，如果症状加重或者持续时间很长，还是需要就医治疗的。

得了慢性胃炎的朋友，一般会选择西药或者中药慢慢养胃，但最好的方法不过食疗了，在饮食上要注意哪些方面呢？

慢性胃炎患者在饮食方面要注意：

1细嚼慢咽，忌狼吞虎咽。狼吞虎咽使食物不能充分嚼细，因而不易消化，增加胃负担。所以吃饭时一定要细嚼慢咽，不要慌慌张张。

2按时按量就餐，忌暴饮暴食。再好吃的东西也要量力而行，每顿饭吃8分饱，刚刚好。一定要按时吃饭，早上8-9点吃早餐，中午晚饭正常就餐就好，晚上尤其不要多吃，夜晚肠胃、肝脏夜间消化，会增加其额外[_a***_]量，而且暴饮暴食会损害胃功能，发生胃扩张或急性胰腺炎而危及生命。

3禁烟酒。大家都知道烟酒有害身体健康，适当喝一点酒有益，但是对于慢性胃炎的朋友们来说，酒也不要喝了，烟酒会损害胃黏膜，使其充血、水肿、糜烂甚至出血。

4避免摄入浓茶、辛辣、咖啡等***性食物，以免***胃黏膜，不利炎症恢复。以清淡为主最好。

此外，上腹饱胀、嗳气者，不吃莲藕、土豆、芋艿等高淀粉类食物；胃酸过多者少吃含糖、蛋白质过高的食物和过酸的食物；胃酸过低者，宜多吃瘦肉、禽肉、鱼、奶类等高蛋白低脂肪饮食；胆汁反流者，应低脂饮食。

在饮食上多加注意，最重要的就是养胃，把胃重新养起来。

胃炎是一种常见病、多发病，根据其发病情况可分为急性胃炎和慢性胃炎两大类。急性胃炎常见的有急性单纯性胃炎、 急性糜烂性胃炎 、急性腐蚀性胃炎和急性化脓性胃炎等。 慢性胃炎通常是按其组织学变化加以分类，可分为慢性浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎、巨大肥厚性胃炎等。

慢性胃炎最常见的症状是上腹疼痛和饱胀。与溃疡病相反空腹时比较舒适，饭后不适，可能因容受舒张功能障碍，进食虽不多但觉过饱。患者常因冷食、硬食、辛辣或其他***性食物引起症状或使症状加重。这些症状用抗酸药及解痉药不易缓解。多数病人会出现食欲不振症状。

慢性胃炎的病因有：急性胃炎后胃黏膜损伤持久不愈；幽门螺杆菌感染；长期喝烈酒、浓茶、咖啡，吃辛辣和粗糙的食物，吸烟等不合理生活习惯；经常服用对胃粘膜有损害和有***性的药物，如阿司匹林、消炎痛、糖皮质激素、抗肿瘤药物等；一些慢性疾病，如慢性肾炎、尿毒症、重症糖尿病等。

慢性胃炎患者要注意：忌暴饮暴食，饥饱不定；忌食过硬、粗糙及纤维含量过高的食物，少吃或不吃煎炸食物及粗粮中含粗纤维太多的食物，如小米、高粱米、玉米面、山芋等；少吃不易消化的食物，避免食用烤肉，年糕、粽子等糯米类制品。忌食太烫或太冷的食物；忌服食过咸和调味过重的***性食物；忌长期精神紧张、忧郁。

现在慢性胃炎的患者是越来越多，也越来越年轻化。胃炎的饮食注意，老规矩，张医生还是从发病原因入手，告诉大家哪些东西不能吃，以及这些东西不能吃的原理，而不是直接给大家列一堆食物。下图是胃炎的胃镜检查报告单：

说到注意事项，不是直接给大家列一堆胃炎患者不能吃的目录，那以后估计大家每顿饭前都需要把这个目录看一遍，我告诉大家原因，这样可以举一反三，并且方便记忆。

胃炎就是胃黏膜的炎症反应，胃就好像一个双层的大口袋，既可以装东西，又可以把东西进行粗加工，胃黏膜就好像袋子里层的一层薄膜，里层这个膜直接接触食物，它可以保护外面那层膜，而胃炎就是里面那层薄膜出现了问题。<span style="font-weight: bold;">所以在饮食方面，一定以保护这个黏膜为主，所有有***性的食物都要注意，辣的、酸的、凉的，所以以后麻辣烫就只能改成清水煮菜了。还有烟、酒也要远离，因为烟中化学物质会对胃黏膜造成伤害，酒是辛辣的，也不能喝了。

除了饮食注意外，还有一些也要引起注意。胃炎的发病原因，90％都是幽门杆菌，所以要积极的治疗，幽门杆菌是具有传染性的，所以如果发现有幽门杆菌最好让家人等亲近的人一起去检查幽门杆菌，不然很容易在停药后复发。还有一些因为情绪紧张、压力过大等精神因素也会导致胃液分泌紊乱，过多的胃液腐蚀胃黏膜，所以也要进行自我调节，良好的心态也是非常重要。 胃炎不仅仅要注意饮食，还有注意发病原因的治疗，双管齐下，才能更好的治愈胃炎。

慢性胃炎在饮食上应该做到，尽量给胃减轻负担，让食物和胃液充分的混合。

如果胃酸分泌少，例如萎缩性胃炎，可以吃些***胃酸分泌的食物，例如比较浓的肉汤，酸性的水果等。如果胃酸分泌多，例如浅表性胃炎，尽量避免吃上述食物，可以多吃些碱性食物帮助中和胃酸，比如苏打饼干，苏打水，有碱味的馒头等。

另外，还需要注意细嚼慢咽，吃好消化的食物，少吃***性和粗糙的。

下面做一个食谱举例，大家可以参考。

早餐:牛奶，煮鸡蛋，面包

午餐:卤猪肝，小白菜炖豆腐，花卷，莲子粥

加餐:煮水果，烤馒头片

晚餐:牛奶，苏打饼干

早餐:西红柿蒸鸡蛋羹，大米粥，面包涂果酱

加餐:酸奶，饼干

中老年人胃肠不好，吃什么食物最好？

中老年人如果肠胃不好，要及时的养肠胃，不过中老年人的肠胃不好，与年龄的增长，身体的变化也有很重要的关系，随着年龄的增长，身体的各个器官也有退化的正常现象存在，比如消化功能减弱，肠道蠕动减慢，容易发生便秘等等，但是如果是肠胃比较名感，就与平时的饮食和生活习惯有一定的关系了，在平时更应该注意调整好饮食，注意保养肠胃。

尤其是现在已经进入秋天，天气逐渐转凉，如果不及时的调整饮食，会增加肠胃疾病的隐患，比如少吃生鲜瓜果，以免损伤脾胃，引发腹泻，腹痛等问题，要及时调整夏季的饮食习惯，夏天因为天气比较炎热，很多人喜欢吃冷饮，喝冰饮料来解暑，而如果秋天还延续这种饮食，是比容易引发肠胃的疾病，比如胃肠痉挛，甚至还会引发肠胃的炎症，尤其是对于老年人来说肠胃本来就弱一些。

那么养肠胃最好吃什么呢？其实养肠胃并不是很多人认为的喝粥就好，粥虽然易消化，凡事也会***胃酸的分泌，如果有胃病的，反而会加重胃的症状，养胃应该做到：

1.均衡膳食，饮食荤素搭配，但是粗粮要少吃。

2.蔬菜最好焯水或者烹饪以后再食用，蔬菜一定要多样食用，最好每天达到500g。

3.每天吃一个鸡蛋，但是最好少吃糖心鸡蛋。

4.每天半斤水果，但是要注意不要空腹食用，一次不要吃的过多。

5.少吃***性的食物，比如辣椒，葱，姜，蒜等等。

到此，以上就是小编对于老胃病的饮食营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于老胃病的饮食营养的4点解答对大家有用。