cysgjj 发布于2024-11-20 06:57:20 饮食营养 1 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食营养均衡指南最新的问题,于是小编就整理了3个相关介绍饮食营养均衡指南最新的解答,让我们一起看看吧。
谢邀!
按照《中国居民膳食指南》对中国儿童少年膳食指南指导意见,中国儿童少年的膳食营养达配分为学龄前儿童(2-5岁)和学龄儿童少年(6-18岁)两个阶段分别指导。
.一,学龄前儿童(2-5岁)
1,规律就餐,自主进食不挑食,培养良好饮食习惯。足量食物,平衡膳食,规律就餐是2-5岁儿童获得全面营养和良好消化吸收的保障。所以要注意引导孩子自主,有规律地进餐,保证每天不少于三次正餐和两次加餐,不随意改变进餐时间,环境和进餐量;纠正挑食,偏食等不良行为;培养孩子摄入多样化食物的良好饮食习惯。
2,每天饮奶,足量饮水,正确选择零食。目前,我国儿童钙摄入量普遍较低,对于快速成长发育的儿童,应鼓励多喝奶,建议每天饮奶300-400毫升或相当的奶制品。儿童新陈代谢旺盛,活动量大,水分需求量相对较多,建议每天水的总摄入量(包括膳食及奶中的水份)1300~1600毫升。饮水以白开水为主。零食应尽量与加餐相配合,以不影响正餐为前题,尽量选用营养密度高的食物如乳制品,水果,蛋及坚果类等食物。
3,让孩子参与食物选择和制作,增进对食物的认知与喜爱,食物应合理烹调,易于消化,少调料少油炸。鼓励孩子体验和认识各种食物的天然味道和质地,了解食物特性,增进对食物的喜爱。建议多***用蒸,煮,炖,煨等方式烹制儿童膳食,从小培养孩子少油,少盐,少糖和清淡的健康饮食方式。
4,经常户外活动,保障健康生长。鼓励孩子经常参加户外游戏与活动,实现对其体能,智能的锻炼培养,维持能量平衡,促进皮肤中维生素D的合成和钙的吸收利用。增加户外活动时间,还可有效减少儿童近视眼的发生。2-5岁儿童生长发育速度较快,身高,体重可反映儿童膳食营养摄入状况,家长可通过定期监测孩子的身高,体重,及时调整其膳食和身体活动,以保证正常的健康生长。
膳食模式是指长时间形成的饮食组成方式,包括膳食中各食物的品种、数量及其比例。
平衡膳食模式是根据营养科学原理、我国居民膳食营养素参考摄人量及科学研究成果而设计,指一段时间内,膳食组成中的食物种类和比例可以最大限度地满足不同年龄、不同能量水平的健康人群的营养和健康需求。不同食物中含有的营养素各有特点,只有通过合理搭配膳食中的食物种类和比例,才能满足个体的营养需要。
合理膳食是在平衡膳食的基础上,考虑到健康状况、地域***、生活习惯、信仰等情况而调整的膳食,能较好地满足不同生理状况、不同信仰以及不同健康状况等某个阶段的营养与健康需要。
每天吸收的营养是根据你的自身消耗加运动消耗来决定的。还有就是根据你想要达到什么目的决定你一天摄入多少主要提供热量的三大营养数(碳水、蛋白质、脂肪)。平时蔬菜可以多吃来达到维生素的摄入。
人体所需要的营养物质,现已知的营养素大约有40多种,主要包括五大类
第一类:碳水化合物
主要是指米、面、馒头、及五谷杂粮之类的,碳水化合物可以提供大量的糖分和能量
第二类:蛋白质
主要是指鱼虾贝类、肉、蛋、奶、豆类等,可以为人体提供优质蛋白质,我们的身体肌肉皮肤都是由蛋白质所构成的,蛋白质也是决定生命质量非常重要的营养元素之一
第三类:脂肪
脂肪主要是指猪油,牛油,植物油等等,可以提供大量的能量,脂肪中的脂肪酸也是构成细胞膜的重要元素
第四类:矿物质元素
各种食物当中都含有丰富的矿物质元素
第五类:维生素
所谓清淡食物,首当其冲就要排除那些辛辣***,生冷和不易消化的食物,就是指油和盐的含量都比较少,另以蔬菜和水果为主,不是那些油炸食品。
在饮食的搭配上面要注意选材,真正清淡而又营养丰富的饮食有哪些呢?
主要应该以蔬菜为主,因为它们既容易消化又营养丰富,还要适当的饮用牛奶和动物蛋白,也不要吃过多油腻的东西,比如有很多注重[_a***_]的人们,喜欢把鸭肉、鱼肉炖汤来喝,营养丰富而且好吸收,像鸭肉配山药或者鱼配豆腐,都是很合理的搭配。
鸡蛋就是一个很好的选择,因为它适合于煎煮炒等等各种方式。且消化吸收率是比较好的,而且不需要很强大的咀嚼能力,胃肠道消化也很顺利,像煮鸡蛋或者鸡蛋羹,是老少皆宜的美食。
银耳羹,苹果等也是补充膳食纤维的好选择,有些朋友们的肠胃比较弱,银耳的可溶性膳食纤维是非常丰富的,煮过之后,美味又有营养,苹果中含有丰富的果胶,也可以帮助缓解便秘等状况。
像菠菜,南瓜,韭菜,豌豆等,蔬菜中的维生素是特别有营养的,同时别忘了鸡蛋,虾和豆制品的摄入,还要常吃山药,另外加些滋补的汤类,就特别的丰富和美满了。
以上是小编的回答,可以关注我和将你所了解到的既清淡又营养丰富的美食,写在下方评论区,多多交流。
清淡是鸡汤无油再做菜,虽然菜很清淡,但味道鲜美,不要油呼呼的,过去的人讲清汤,鸡,肉,排骨一起煮,然后用排骨里的血水对汤进行净化,汤鲜象水一般清亮无油,必须要有好汤,放到什么菜里都行。
这个话题对于每个人回答结果可能是不一样的。什么是真正意义上的清淡而又营养丰富的饮食,如果从健康方面来下定义,这个标准应该是由医学界来颁布。现实中由于工作、生活、种族、习俗不一样,分布的地域不一样等等各个方面的人,要下一个这个问题的准确定义,或满足人们认同上的清淡营养丰富的饮食定义,这绝非是一个简单的事情。如对于一些人来说,小葱拌豆腐是清淡有营养丰富的饮食,一些人认为萝卜青菜🥬是真正意义上的清淡又营养丰富的饮食;或有人说番茄炒鸡蛋是清淡又营养丰富的饮食,千人千面,众口难调……或我们从另一方面来探讨这个问题。如对体能输出有大量需求的人来说,萝卜、青菜、牛奶、鸡汤从各方面来说营养物质都不少,可是我每天50km的负重训练,我吃不消,这饮食也太清淡了;又比如,鲫鱼🐟汤,乌鸡汤女人生孩子坐月子都是不错的饮食,对于她们来说,这是既清淡又营养丰富的饮食。可是对另一些人并非如此,如对于一些全素食的人来说,哎呀!我受不了!这太油腻了,怎么吃上这些东西老往厕所跑…瞧!瞧!对他们来说,既清淡又营养丰富的食物就是馒头、咸菜、稀饭🥣,这些食物既能满足日常能量消耗,而且它真的是清淡饮食哦!所以要做到某些饮食针对每个人是真正意义上的清淡营养丰富的饮食是不容易的,且是在日常生活中是难以调和的。对于这个问题我们既不要“固步自封,照本宣科”,也不要以“一己之见,度君子之腹”,让我们广开言路,发挥个人想象去寻找适合自己的清淡营养丰富的饮食去,只要摄入饮食既能满足你的食欲,又有利于身体健康,哪它就是我们寻找的清淡营养丰富的饮食。谨记!当你摄入高能量、高热量食物,高脂肪、高盐食物的时候,请酌情考虑一下自己的身体健康是否允许,胃口是否是吃的消。仅供参考,谢谢邀请。
到此,以上就是小编对于饮食营养均衡指南最新的问题就介绍到这了,希望介绍关于饮食营养均衡指南最新的3点解答对大家有用。
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