cysgjj 发布于2024-11-20 01:18:12 饮食营养 2 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于早餐营养饮食店的问题,于是小编就整理了2个相关介绍早餐营养饮食店的解答,让我们一起看看吧。
看你会做什么 一般的粥 馅饼 包子 小咸菜 这是一种 还有豆浆油条豆腐脑 还有骨头汤 牛杂汤 羊肉汤 烧饼 大饼 花卷 不过这个需要技术 还有面条 米线 大概差不多这些够你选择了 看那个适合你做 而且看看小区入住的居民什么年龄段 喜欢什么口味 希望能帮助到你
谢邀!你没有说太清楚!营养早餐,容易让人以为是卖营养餐的!所以不要说卖“营养早餐”,直接卖早餐就行了!
不知道你在哪个城市,每个地方,有不同的特色。比如北京,习惯豆汁,而这个味道,其他地方很不喜欢!天津,喜欢煎饼果子!广东,喜欢吃肠粉!而广西,肯定是米粉!而重庆,却是又麻又辣的小面!
但全国通吃的,还是品类认知度很高的豆浆油条,包子馒头!放之四海而皆准!
因此,选择品类的选择:
1,有些差异化,不要旁边有家店卖啥你也卖啥,这样只能打架!
2,品类认知度要高!
在小区门口开一家营养早餐店,早餐的种类,那些比较好。
这个问题是具体问题具体分析,什么是具体问题具体分析呢!
就是说,看看你们小区的居民都喜欢吃什么,看看周围的餐饮店都是什么种类,还要看看你自己做什么吃的种类是你的强项。
比方说,你们小区的人都喜欢你蒸包,你们那边做蒸包的又不多,或者是你做出来的蒸包的味道,口感,比他们做的都好,你你就做蒸包。
如果你们小区里都喜欢吃米饭,你自己又不会做米饭,或者是你做的米饭又不如其他店的好。那你只能找别的种类了。
开餐饮店的目的是要大家都喜欢吃,只要你照着这个方向思考,就可以。
再比方说,你们小区里的人喜欢吃蒸包,而那边的包子店又太多,你自己做的竞争力又没有把握,你就要另想别的办法。
不知道这样说,你能理解我的意思吗。
1、人流大:每个人早上都要吃早点,人一多总会有人吃的嘛。选择门面的第一重要原则就是人流量必须大。
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2、租金适中:早点的价格只有那么大,而且吃早点的时间又是比较集中,生产效率只有那么大,所以选择门面的时候,租金是要考虑在内的。建议在1.5万以下门面。
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3、住宅:早点的店面,选择在住宅区旁边,最好是能够在住宅大门口,这样人家一出来就能看见有早点,肯定会买的。
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4、地铁口:地铁口也是一个选择店面好的地方,地铁口人流量特别大,而且上班的人都是要吃早点的。
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5、办公楼下:商业办公楼下,这样的地段也是较好的选择,挺好的选址参考。
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做什么早餐还是要取决于你所在的地域,南北方早餐的喜好还是有所不同的。以下列举一些南北方早餐店常见的食物:
南方:甜豆腐脑、粥、米粉、茶蛋、豆浆油条、包子等;
北方:咸豆腐脑、豆浆油条、粥、茶蛋、煎饼果子、包子等。
可以看出无论是南方人还是北方人,很多早餐都是相似的。我是北方人,所以就以北方人为例子说些我的感受。
首先说说我老家,属于四线级别小城市,城市里的人们生活节奏较慢。这里的做早餐大部分都是小铺子或者很小的店,两种店最受欢迎,一种是喝粥吃包子和小菜,一种是豆腐脑配筋饼或者豆浆配油条的专门小店。尤其筋饼豆腐脑的搭配,有一些做的很好吃的店甚至都是全天营业,客源不断,食客不仅仅当做早餐去吃了。我每次回老家,无论什么时候只要不是天黑,都会去我最爱吃的一家店去解馋。
其次说下我常住城市,属于二线城市,相对发达很多。这里的有早餐的店大部分都是全天营业,因为不止针对吃早餐人群。普遍以连锁包子铺、混沌馆、粥店为主。其中包子铺连锁店居多,已经形成品牌效应。混沌馆其次,粥店一般成本相对较高所以连锁并不是很多,大部分都是单独店。
综上,建议你如果没有精湛的手艺,最好不要尝试单独产品的早餐店,风险太高。你可以试着做粥和包子茶蛋小菜的早餐店,受众面较大一些,相对风险较低一些。
到此,以上就是小编对于早餐营养饮食店的问题就介绍到这了,希望介绍关于早餐营养饮食店的2点解答对大家有用。
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