营养过剩清淡饮食,营养过剩清淡饮食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养过剩清淡饮食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍营养过剩清淡饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 饮食清淡多喝水能帮助修复代谢紊乱吗？
2. 在保证营养的前提下，最清淡的饮食都有哪些？

饮食清淡多喝水能帮助修复代谢紊乱吗？

饮食清淡多喝水能帮助修复代谢紊乱吗？

仅凭饮食清淡多喝水去帮助修复代谢紊乱基本可以说不大可能，尽管有证据证明肥胖患者的体脂水分率比正常人低。

代谢紊乱

一般认为，蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质以及所有参与代谢的物质摄入的过多或者过少，不均衡时都有可能产生代谢紊乱，归根结底还是膳食结构不合理，营养不均衡而导致的代谢障碍。各自代谢状态紊乱所产生的结果也各不相同。例如糖代谢紊乱引起糖尿病；脂代谢紊乱引起肥胖及高脂血症；蛋白质代谢紊乱引起尿酸升高可以导致痛风等。电解质也会出现代谢紊乱，引起相应的紊乱状态，如高钾、低钾血症等。

代谢紊乱对肥胖的影响主要在于会使基础代谢率明显下降，使脂肪积累、体重增加而走入恶性循环。

怎样从饮食上修复代谢紊乱

一，饮食结构要合理，不偏食不挑食，膳食营养要均衡。多吃谷类食物和水果蔬菜，保证维生素和矿物质的摄入，保持一定量的膳食纤维，使每天的膳食纤维摄入量不低于14g/1000kcaI。

二，改善不良生活和饮食习惯。不熬夜、不抽烟、少喝酒；控盐、控油、控糖；改变烹饪方式，多使用蒸、煮、炖、煲等，尽量避免煎、炸、薰、烤及烘焙等不健康烹饪方法。

三，适量减少脂肪类食物，特别要饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入；适当提高蛋白质类食物的摄入，18岁以上成年男人每天蛋白质的摄入量不低于75g，女性不低于65g，中、重体力或运动减肥者可各提高10g左右。

四，控制总能量水平，合理分配蛋白质、脂肪和糖类的三大营养素比例，推荐蛋白质摄入量应占到总能量的18%~20%，脂肪占总能量摄入30%以下，糖类占总能量的50%~55%。

总之，很多慢性疾病都与代谢紊乱有关，但是仅凭饮食清淡多喝水对修复代谢紊乱的作用很有限。要改善代谢紊乱，还得从改善饮食结构，加强膳食营养，尽量使营养均衡着手一步一步来。

<span style="font-weight: bold;">代谢紊乱实质上属于身体的一种状态，并不属于疾病的范畴，而导致代谢紊乱的因素有很多，如营养过剩、营养不良、疾病因素等等，所以通过饮食清淡多喝水来解决代谢紊乱的问题并不恰当，我们要分析导致代谢紊乱的因素，以及根据代谢紊乱而诱发的问题来纠正代谢紊乱，而不是简单的饮食清淡和多喝水。

怎样纠正代谢紊乱的问题？

代谢紊乱意味着机体代谢某种营养素或物质的能力出现了问题。举例来说：高血脂疾病属于代谢紊乱性疾病，机体内脂肪的代谢出现了问题，那么清淡饮食对于脂肪摄入过多导致的脂代谢异常有帮助，而对于营养不良诱发的血脂问题则没有帮助。

此外如糖尿病、高尿酸血症、高钾血症、低钾血症、低蛋白血症等等都与代谢紊乱有关，它们互相影响，有的是因为代谢紊乱引起的，有的又是因为疾病本身导致的代谢紊乱问题。

所以，想要纠正代谢紊乱，首先要找到其根源，是饮食不当还是疾病或其他因素，针对性的干预才有利于解决问题。

不过比较常见的导致代谢紊乱的问题：一是肥胖，二是饮食，疾病因素我们暂不考虑。

如果是肥胖导致的代谢紊乱，饮食不仅要清淡，同时要注意各种营养素的摄入均衡，营养不良也会加重其紊乱情况，合理缓慢的减重有利于改善代谢紊乱的问题。

如果是饮食导致的代谢紊乱，那么自查下饮食中是否存在不合理的问题，是糖类、脂肪摄入过多，还是节食营养缺乏导致的？纠正其不合理的情况，改善营养状态，对代谢紊乱有积极的改善作用。

总之：代谢紊乱不是病，但是容易诱发疾病。改善和纠正代谢紊乱需要寻找问题根源以及结合自身情况，清淡饮食和多喝水并不是根本，可能适合也可能不适合，不过对于没有合并疾病的代谢紊乱，饮食以我国膳食指南标准为准就好，既能保持机体所需各种营养素，又有利于预防和缓解代谢紊乱的问题。（网上查询2016版膳食指南有特别详细的介绍）

谢谢阅读、希望对您有所帮助。

在保证营养的前提下，最清淡的饮食都有哪些？

如果你打算忆苦思甜的话，可选择的食物其实很多，不过要做到膳食营养均衡，那么一定要遵循几个要点，达到这些要求的话，清淡营养的饮食也不少。

1️⃣粗细搭配

忆苦思甜的食物缺了粗粮怎么行？比如玉米、高粱、绿豆、豌豆、燕麦、荞麦.......但这些粗粮也并不是100%的完美，这些谷类杂豆类虽然富含膳食纤维和B族维生素，但谷类缺乏赖氨酸、豆类缺乏蛋氨酸，而且过多的膳食纤维摄入不仅口感较差，也会影响矿物质吸收。所以粗细搭配是比较好的选择，比如发面的玉米窝头、绿豆[_a***_]粥、荞麦面等等。

2️⃣荤素搭配

荠菜、刺嫩芽、榆树钱、槐树花、马齿菜等胡萝卜素和B族维生素丰富的野菜，是忆苦思甜首选的食物，如果能做成荠菜饺子、刺嫩芽炒牛肉、粉蒸榆树钱、槐树花摊鸡蛋......不仅口感更好，而且营养搭配也得当。

3️⃣干稀搭配

好的营养配餐要考虑干稀搭配，有干有稀有营养，才会吃着更舒服。比如红薯粥、大碴子粥、鲜玉米香菇炖排骨、薏米冬瓜煲老鸭、冰糖银耳莲子羹等。

4️⃣寒热搭配

俗话说“夏至不吃羊，冬至不吃鸭”，主要是因为中医提到适时而食的观点，夏天炎热应该多吃蔬菜水果、绿豆、莲子、荞麦和鹅鸭等寒凉的食物，冬天寒冷则应该多吃牛羊肉、鸡肉等温热的食物。如果夏天特别想吃羊肉，则首先不要吃得太频，其次还要多搭配萝卜、冬瓜、蔬菜等寒性的食材，做成冬瓜炖羊排、白萝卜炖羊肉，而不建议用辣椒、孜然等热性的配料（但很多人实在割舍不了）。

忆苦思甜是对现实生活的致敬，能够经常吃粗粮、蔬菜也是健康饮食结构的重要组成部分，但不建议肠胃不好、严重骨质疏松、咀嚼功能较差的老人和孩子常吃。

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到此，以上就是小编对于营养过剩清淡饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养过剩清淡饮食的2点解答对大家有用。