营养饮食餐具的选择,营养饮食餐具的选择原则

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养饮食餐具的选择的问题，于是小编就整理了2个相关介绍营养饮食餐具的选择的解答，让我们一起看看吧。

1. 餐具包括哪些分类，如何挑选安全的餐具？
2. 用银质餐具对身体有好处吗？

餐具包括哪些分类，如何挑选安全的餐具？

在外用餐，越来越多的饭店使用一次性餐具，我们专注一次性餐具生产，耐120℃高温，无异味，造型美观，面向全国诚招区域经销商，没有加盟代理费，一个仓库就能做，打算单干创业的可以了解一下。

作为批发界的环保大使，P妹为大家介绍一下都有哪些类型的餐具，如何挑选安全的餐具。

材质1：陶瓷餐具

在全球大量使用一次性木筷的国家中，中国名列前茅。据统计，每天通过外卖平台产生的一次性餐具已高达2400万双，这相当于每天有9.3万平方米的森林在减少。自绿色环保理念逐步在国内盛行，景德镇某公司顺势推出了瓷筷，这种筷子既不用担心会变形，也不用像竹筷子一样担心梅雨天发霉，最重要的是不用木材制作，更环保！陶瓷不仅可制作筷子,也广泛应用于勺、杯、碟、碗各类餐具中。

材质2、不锈钢餐具

不易碎、不容易滋生细菌的不锈钢餐具在餐饮行业也有着极其广阔的应用前景。由于不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成，美观、耐锈蚀又不易损坏，因此用不锈钢制造的餐具也逐渐进入广大家庭。

材质3、环保竹纤维

竹纤维餐具是以竹子天然再生性植物纤维为主材料，经消毒、粉碎等工艺模压成型的一种方便餐具容器。这类产品耐热抗压、可用于微波炉、洗碗机、消毒柜、冰箱冷藏等功能，使用后掩埋于土，6个月可自然降解成有机肥料，同样是环保人士替代一次性餐具用品的另一选择。

餐具包括成套的，有金属器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、纸制器具、塑料器具以及五花八门、用途各异的各种容器类工具（如碗、碟、杯、壶等）和手持用具（如筷、刀、叉、勺、吸管、签棒等）及等用具。还有一些外卖打包一次性餐具，这种餐具对环境不好；也有一些可降解材料制作的餐具。

<span style="font-weight: bold;">如何挑选安全的餐具：

1、色彩斑斓的陶瓷碗

彩绘的餐具容易含有重金属，颜料画在陶瓷上，容易添加助溶剂，而助溶剂中会含有铅、镉、汞等物质。

建议：买时尽量不要选择颜色新鲜的，越新鲜的颜色越容易含有重金属。

2、仿瓷餐具

按功能分为几大类：碗、碟、筷、勺、杯、壶、盅等，还有一些小类，如筷架、吸管等。

按材质分有：玻璃、陶瓷、木制、竹制、塑料、铝制、铜制、金银制、铁制、纸质餐具等。

安全就看材料，陶瓷、玻璃的安全性高，耐高温。

金银制的古代皇室用的多，现代普通人一般也用不起。

木制、竹制也安全，就是容易发霉。

铝制、铁制就是以前我们用过的饭盒，现在很少见，现在的便当盒基本是玻璃和塑料。

纸质餐具最常见的就是，限塑令后的纸吸管。

我微头条有分享高颜值厨房餐具哦，可参考～

生活当中，家中免不了要添置些新的餐具，尤其是一些常用的餐具，但这么多种的餐具该怎么选？也就往往是朋友们发愁的地方。现在市场上的餐具材质越来越多，不同的材质在购买时，都需要注意些什么问题呢？

我国民间有着过年“添新碗，置新筷”的说法，每到过年的时候，家家户户都会买上一些新的餐具来使用，有着家中添丁进口，人丁兴旺的寓意，同时，也象征着家中粮仓堆满，有财有福。

针对有着特殊新年寓意的餐具，在这里想和大家说一下“筷子”。在过年的时候，家里一般都会添置一套新筷子，尤其是带有红色装饰或者纯红色或木质或钢制的筷子，关于筷子的选择，也有这样几点是需要大家来注意的。

①建议使用金属筷子

建议选择带有红色的金属筷子，金属筷子和普通木质筷子相比，微生物的滋生可大大降低 ，而且还很好清洗；现在还有一些人家中使用的是塑料材质筷子，这样的筷子更是大大的存在隐患，高温很容易就会产生有毒有害物质。对于我们的健康而言，多建议用以不锈钢为代表的金属质的筷子。

②新筷子也要适当清洗

新筷子在生产和运输过程中易沾染病毒和细菌以及某些化学物质。所以，新买的筷子也要用自来水清洗干净，第二次再用洗洁精来洗，最后放到锅里，用沸水煮半小时就可以了。

新的筷子，预示着新的一年“新意盎然”，置办新餐具，也要选的靠谱。

用银质餐具对身体有好处吗？

用银质餐具对身体有好处吗？

国外权威部门很早就检测到，一公升水中，只要含有一千亿分之二克的银离子，便能将水中的细菌全部杀死，这是由于银离子可以改变细菌细胞电生理性能，破坏其细胞结构。因此，盛在银质餐具中的水，不论存放多久，都不会变质。由此可见，使用银质餐具对人体是有好处的。

我国使用银器的历史可以追溯到两千多年前。古代的先人们很早就知道银子能防止细菌生长，安五脏，定心神，止惊悸，除邪气，从而起到加速伤口愈合，防治感染，净化水质和防腐保鲜的作用。此外，银可以与许多的毒素发生化学反应而变黑，因而古人用银器检测食物是否有毒。

英国作为欧洲银器制作的发源地，已有1000多年的制作历史。起初，银器多使用在宗教活动及皇室和贵族生活中，是一种权力与地位的象征。下图是我们前段时间出售的一件英国/伦敦制造的维多利亚时期纯银竖纹奶罐（年份：1880年左右 产地：英国/伦敦 银标：齐全 材质：纯银 尺寸：高：8cm，口径：13.5cm ）。奶罐整体竖纹，精致美观，值得收藏与使用。

“银餐具对身体有好处的。 用银具盛放水、奶、汤等可以久放而不会生霉、发酵、变臭,起到了杀菌消毒的作用。因为白银在水中可以形成微量的银离子,吸附细菌并使其赖以起呼吸作用的酶失去功能,使细菌很快地死亡

大家好！我是享受生活，很高兴回答您的问题：银餐具对身体是有好处的。但是不宜长时间用银的餐具。偶尔用用是可以的。

用银具盛放水、奶、汤等可以久放而不会生霉、发酵、变臭，起到了杀菌消毒的作用。因为白银在水中可以形成微量的银离子，吸附细菌并使其赖以起呼吸作用的酶失去功能，使细菌很快地死亡。

使用银筷子，具有消毒、杀菌、活化细胞，促进人体排毒养生，加速新陈代谢，增强对疾病的抵御能力。长期使用，有增强精力，延年益寿的功效。

正是由于银的杀菌能力很强，又对人畜无任何伤害，目前，世界上超过半数的航空公司已使用银制的滤水器。许多国家的游泳池也用银来净化，净化后的水不会像使用化学药品净化的水那样，***游泳者的眼睛和皮肤。

筷子吃饭较好，很强的杀菌作用，对于健康有一定的好处：一般人都认为，银子是不会溶解于水的，可事实上，水和银“会面”以后，经不起水的。热情“邀请”，总会有微量的银进入水中，成为银离子。银离子的杀菌性能强烈，每1千克水中只要有一千亿分之二克离子的银，就足以叫所有的细菌一命呜呼了。

所以,一般情况下,使用银筷对身体不但不会产生副作用反而还有好处。纯银筷子在使用前，用洗洁精清洗，洗后即可使用，用后同样用洗洁精清洗、擦干放置即可。拜拜啦！下期再见！

到此，以上就是小编对于营养饮食餐具的选择的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养饮食餐具的选择的2点解答对大家有用。