cysgjj 发布于2024-11-18 18:39:43 饮食营养 1 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养学饮食建议的问题,于是小编就整理了2个相关介绍营养学饮食建议的解答,让我们一起看看吧。
主要包括以下几个方面:
平衡膳食:营养师会强调摄入各种主要营养素,如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。他们建议每餐合理搭配这些营养素,确保身体获得足够的营养,同时避免偏食导致的营养不均衡。
控制总热量摄入:根据个人需求和身体状况,营养师会帮助制定合适的每日总热量摄入计划,以维持健康的体重和身体状况。
食物多样化:营养师会建议食物多样化,以谷类为主,粗细搭配,同时多吃蔬菜、水果和薯类,每天吃奶类、大豆或其制品,常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。
减少不良食物摄入:减少烹调油用量,吃清淡少盐饮食,避免过多摄入动物性食物和油炸、烟熏、腌制的食物。食盐摄入量也应控制,包括酱油、酱菜、酱中的食盐量。
合理分餐:营养师通常会建议合理的分餐制度,增加饱腹感,减少进食量,这对于需要控制体重的人来说尤为重要。
食物的选购和准备:营养师会教导人们如何选择和准备食物,提供健康食谱,并关注食物的烹饪方式、食材搭配和食物份量等。
健康饮水习惯:除了食物,水也是营养师关注的重要内容之一。他们会指导人们如何选择纯净的饮用水,并提供一些饮水的技巧,帮助养成良好的饮水习惯。
民以食为天。食品营养,对提高民族素质,提高人们的健康水平,越来越被大家所认知。
人类经过漫长历史的进化,良好基因得以延续。通过食物的合理攝取,寿命逐年递增。
现代研究确定:人体所需的营养素有四十多种。概括起来,分为蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素,矿物质,微量元素和膳食纤维。
任何一种食物,都不能提供人体所需的全部营养素,要合理饮食。食物的多样化膳食,才能保证营养的平衡供给。
人类能量的需要,取决于年龄,性别,生理状态(如怀孕,哺乳)和体力劳动等。人体摄入的能量超过需要,会导致肥胖,超重。能量不足时,会导致消瘦,同样不利于健康。营养过剩引起疾病有:高血压,心脑血管病,结肠癌,糖尿病,胆结石等。
蛋白质是生命活动的第一重要物质。所有动物植物性食物,都含有蛋白质。一般来说,动物蛋白质要比植物蛋白质营养价值高。绿色及***蔬菜含量高。如胡萝卜,菠菜,豌豆苗,甘薯,油菜,韭菜,小菠菜,青椒,南瓜以及水果中的杏,柿子等。
维生素D,可调节钙磷的代谢。如缺乏,可造成骨质疏松,骨质软化病,小儿佝偻病。
维生素D,在膳食中含量极少,主要靠晒太阳,利用阳光照射人体皮肤自行合成。因远远达不到需求,仍需另行补充。
治疗药品,如浓鱼肝油丸或滴剂等。注射剂只能有医生掌握用量,以免中毒。
红色和***水果,维生素c丰富。例如,鲜枣,柑桔,柿子,杏,沙棘,猕猴桃等。
作者:黄英(广东省工商康复医院营养科医生,中南大学湘雅医学院学士,南方医科大学营养学硕士)
[_a***_]营养+中医营养=真正的营养
由于笔者学的是西医,有幸在中医院工作了几年,因此得以学习了些中医知识,自觉受益匪浅,对于我的专业——临床营养,有了更深的认识,在临床工作中综合应用中西医营养知识,受到广大患者的肯定,所以我觉得营养既离不开西医学也离不开中医理论。
说起西医营养,你可能马上会联想到分子式类清清楚楚的东西如:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维等等,现有点文化的人还是可以理解一部分的,但那些文化不够的人会觉得一头雾水,因为他们只需要知道答案即吃什么吃多少(包括怎么煮、怎么吃)就够了,原理的不用说多,否则可能越糊涂。
到此,以上就是小编对于营养学饮食建议的问题就介绍到这了,希望介绍关于营养学饮食建议的2点解答对大家有用。
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