cysgjj 发布于2024-11-17 19:45:15 饮食营养 1 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于对饮食营养的看法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍对饮食营养的看法的解答,让我们一起看看吧。
营养均衡是指每天都要摄入适量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维。
每种食物都有自己所富含的营养成分,我们只需要看这个成分最多的是什么,就可以把它归入某一类营养物质。比如像土豆,其实更多的是膳食纤维,而少量碳水化合物。所以土豆属于膳食纤维类的食物。
我们可以把每天所需要的营养物质具体到各种食物,然后列出食物清单,按照清单搭配进食就可以做到营养均衡了。
每天吃的食物最好超过12种哦,这样能更全面的摄入身体所需的各种营养物质。
您好,人体的六大营养素组成,它们是:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水。其中,蛋白质占20%,脂肪占15%,碳水化合物占2%,矿物质5%,维生素1%,水占55~65%。它们相互作用、相辅相成,其中缺乏任何一种,都会导致身体的不适,或出现疾病,甚至死亡。
每日食物提供的能量:蛋白质占10~15%,脂肪占20~30%,碳水化合物占50~65%。
蛋白质的需求量:成人每日每公斤体重1~1.2克,还有考虑人体8种必要氨基酸(必须从食物中获取),比如大豆含7种必要氨基酸,缺乏蛋氨酸,可用鸡蛋互补。
脂肪的摄取,要考虑必要脂肪酸是人体不可缺的,有亚油酸和亚麻酸。它们可是身体健康的重要物质,能构成线粒体和细胞膜的重要成分,合成前列腺素的前体,参入胆固醇的代谢与***的形成,并保护视力。
根据《中国居民平衡膳食宝塔》分五层:第一层是谷薯类食物,第二层是蔬菜、水果类食物,第三层是鱼、禽、肉、蛋等动物性食物,第四层是乳类、大豆和坚果,第五层是烹调油、盐等。
可以对每天的食物加以评估,特别是矿物质和维生素的评估,比如成人每日有没有摄取800毫克钙,镁(胆固醇的克星)、锌、铁(女性伴侣)、维生素A、维生素B(B1~B15,有十几种吧)、维生素C、维生素D及K(钙的吸收)、维生素E等。
总之 人体每天需要的营养有40多种,因此 ,应尽量做到食物多样化,也可选择营养保健食品。
希望对您有所帮助!
饮食要均衡,身体才能健康,因为只有饮食均衡,才能让身体获取必须的七大营养素:碳水化合物,脂肪,蛋白质,维生素,矿物质,水,膳食纤维,这些缺一不可,少了哪一个都会给身体带来问题。而均衡的另外一个意思是,要控制总能量的摄入,只有能量均衡了才会能保证身体的健康,否则如果能量摄入过多,会造成肥胖,反而会带来很多疾病的风险。
饮食不仅要均衡还要多样,因为不同的食物中,营养素的种类和含量都会有差别,所以吃的总量少,但是种类多是最健康的,中国居民膳食指南中建议每人每天要深入12种或以上的食物,每周要摄入25种或以上的食物,其中食物的种类包含:粗杂粮,蔬菜,水果,畜禽肉,海产品,豆制品,鸡蛋,牛奶,坚果类,菌菇类等,即便是同一类别的食物,不同的事物之间的营养也有差别,所以选择的不同样的食物越多越好。
另外还要注意的是足量的饮水1500~1700ml,每天运动1小时,避免久坐,充足睡眠7~8个小时,不熬夜等,以及保持良好的心情。更在一些调味料上做了严格的限制,比如盐不超过6g每天,油每人每天不超过30g,糖控制在50g以内,最好不超过25g。具体的每类食物的量,可以参考下图:
合理搭配食物,才能营养均衡,合理搭配包括粗细搭配、荤素搭配、酸碱搭配等。配制合理的饮食就是要选择多样化的食物,使所含营养素齐全,比例适当,以满足人体需要。粗粮、细粮要搭配;副食品种类要多样,荤素搭配;主副食搭配;干稀饮食搭配;要适应季节变化;一日三餐热量分配应为:早餐占30%,午餐占40%,晚餐占30%,以保证一天的热平衡。
多吃蔬菜水果和薯类,食物多样,谷类为主,粗细搭配。吃新鲜卫生的食物。每天以本地产的新鲜食材为主,水果也是本地的好,外地运送到本地的蔬菜水果基本处理过,过度包装,对本地人来说不适合。少食多餐,合理分配三餐进餐量,早餐一定要吃,午餐要吃好,晚餐要适量少吃;均衡营养,保证每日摄取30余种不同的健康食材,满足人体七大营养素的需求。
这个有[_a***_]答案的,中国营养协会2016中国居民平衡膳食宝塔。但是这只是一个参考标准,对平时的吃饭有一个指导作用。一方水土养育一方人,四季的蔬菜水果也都不尽相同,南北方的温度差异也不一样,所以吃什么喝什么,中国居民平衡膳食宝塔只是有一个指导作用,参考作用。我们的食物是多样性的,我们生活的环境也是多种多样,人的体质高矮胖瘦也不尽相同。有的人呐,他喝水都会长胖,但是有的人呢,他吃的再多,还是这么瘦。所以吃饭注意营养平衡,均衡营养,也是因人而异。按照咱们现在中国人的生活水平,只要不是吃得过饱,这就好。七八分饱人不老,咱们中国人只有营养过盛,高盐高脂的饮食不可取,要以清淡为主。可是呢,在重庆四川等地因为环境潮湿,所以那里的人,清淡饮食又不太现实,必须吃麻辣味。一方水土养育一方人👍 膳食多样化,碳水化合物的摄取量占每日能量比的50%。脂肪15%,蛋白质20%,还有粗纤维果蔬类,总之管住嘴,迈开腿。吃动两平衡身体就健康。👍
食品的营养成分可以通过化学分析、食品成分数据库和营养计算软件来计算。
首先,食品样品会进行化学分析,测量其含有的蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维、维生素、矿物质等成分的含量。
然后,这些数据会与食品成分数据库中的标准数值进行比对,以确定食品的营养成分。
最后,利用营养计算软件,可以根据食物的重量或份量,计算出每种营养成分的含量,从而得到食品的营养成分表。这些数据对于人们了解食物的营养价值和制定健康饮食计划非常重要。
蛋白质:蛋白质的含量可以通过食品中氮的测定来计算。每克蛋白质相当于1.23克氮,因此可以通过以下公式计算:蛋白质含量(克)= 氮含量(克)× 6.25脂肪:脂肪的含量可以通过提取食品中的脂肪,并测定其重量来计算。因此,脂肪含量通常以克为单位。需要注意的是,脂肪含量不包括脂溶性维生素(如维生素A、D、E和K),因为这些维生素是在脂肪中溶解的。
碳水化合物:碳水化合物的含量是通过减去食品中水分、蛋白质、脂肪、灰分和纤维素的含量来计算的。
保健品,是保障健康的食品,营养补充食品是根据人均日常膳食需求把缺少的营养素补齐,做到均衡营养从而使人健康!
愉快的心情,充足的睡眠,适量的运动,均衡的营养才能使人健康!
当欧美发达国家的医生开始用营养补充剂干预病人临床治疗的时候,中国人还在为保健品是不是骗人的争论不休。
中国的医院越扩越大,设备越来越好,但仍旧不能解决挂号紧张,床位紧张,很多退化性、慢***难以治愈等等着一系列的问题,而且相反的是疾病群体越来越庞大,制药企业效益年年攀升,这是不是评论里很多人的理想啊?
中国人整体健康水平在全世界排名第93位,这样的健康观念是让这个排名继续保持,还是再滑落几名?
要问什么是保健品,首先要弄请什么是健康,你要保,保的是什么。个人理解,身体无病叫健康,保证身休不患病的东西叫保健品;或保护身体,使身体不患病的东西叫保建品。人体营养品主要有糖、脂肪、蛋白质、谁生素、微量元素(金属及非金属矿物质如氯化钠,铁等),氮水么合物。至于营养补充食品,不知道,只感到这个名词生疏别扭,首次听到。
像中国这样泱泱大国,这么简单的健康常识,却很少人知道,真是可悲! !!
在保健品的发展分三个阶段,初期是简单的营养型:主要是蜂王浆,麦乳精等,效果甚微的营养品,可随意服用。
第二个阶段是西医理为论代表的补充型:如维生素、蛋白质、微量元素、氨基酸等,服用需要具备一定的医学常识,否则会造成营养失衡容易导致一些富贵病的产生。第二阶段的中国保健品市场已接近成熟主要以直销企业安利完美等为代表迅速占领中国市场的主要份额。
以无限极“复合多糖”国珍的“松花粉”及国内的很多药业为代表,相续推出的更加与适合中国人的中草药功能调理型的保健食品,后居至上夺回市场份额成为主流。
第三代功能调理型保健食品需要在专业人士的监督下合理服用。对很多慢***患的***治疗具有很好的***作用,由其对亚健康人群,起到很好的缓解作用。
随着国家对保健品行业的监管制度的不断完善,中国的中医药保健品行业将为中国未来的医药体制改革及中国的大健康战略的顺利实施将会起道不可估量的作用。
保健品应该包含了保健食品和部分具有保健功能的药品以及中药材。其中,保健食品分功能性保健食品和营养补充剂。功能性保健食品在国内批准的有27项功能。见附图1。当然,还有部分国外的膳食补充剂宣称其它功能,比如氨糖产品宣称保护关节等。保健类药品如阿胶等,中药材如黄芪、人参等。
保健食品中的营养补充剂是营养补充食品,同时,部分营养强化食品也具有强化补充营养的作用,如高钙奶粉等。
谢谢邀请!
这个问题看似普通,但相当有意义。
近一两年来,不少所谓养生或健康“专家”或自媒体作者,给饼干定义成了没有营养、接近垃圾食品的一种食品,给出的理由是,饼干蛋白含量低、含油、含反式脂肪酸,能够导致肥胖、高血压等。其实,这就是主观臆断的一个谬论。
首先,这些朋友没搞清饼干到底是什么。如果有了解军事历史的朋友,可能知道,饼干是最早的行军食品:容易保存、容易携带、提供军人应急所需的能量:蛋白质、碳水化合物、纤维素、微量元素和脂肪。压缩饼干,至今仍然活跃于军需品大军里。
传统的饼干,只是简单的面粉、水、黄油或油,再辅以盐或糖烘烤而成,这才是真正的饼干概念。如今的什么曲奇、什么各种夹心等,严格意义上都不是纯正的饼干,只是被冠以饼干名称的新品种而已,这里面的确含有反式脂肪酸等不理健康的因素。
纯正的小苏打饼干,是真的有养胃功能的:调节胃酸。
其次,说饼干没营养的,只是片面的认准了某一点。因为加工饼干用的只能是“低筋面粉”,其蛋白含量的确不如面包(面包必需用高筋面粉才行)。但,低筋粉虽然蛋白含量偏低,但膳食纤维和微量元素的含量,却高于做面包的高筋粉,从这点看,饼干的营养价值还是比较均衡的,在加上加工时使用了油脂和其本身所含的碳水化合物(小麦淀粉),作为单一食品,其营养价值是毫无问题的。
谁也不会拿饼干当主食,多为零嘴或有饥饿感时的临时代餐,从营养角度,是毫无问题的。
但购买饼干时,还是尽量购买接近传统风格的、没有花花绿绿添加如人造奶油等的品种——因为现在的“变种饼干”,的确存在“反式脂肪酸”等安全风险。
本人多年从事食品生产与食品营销,相关问题探讨,可关注头条号@老C大话零食 谢谢!
我是咕咚健康咨询师,已专业解答上千条健康问答。
1、饼干本来就不是一种可以有利健康的食物。它的主要原料就是低蛋白质含量的精白面粉、油、糖、碳酸氢钠。这些东西没有一种是有利于预防肥胖、糖尿病、高血压、冠心病和中风的。
2、不仅如此饼干中还含有反式脂肪酸,而反式脂肪酸是人工合成的一类化学物质,在自然界中根本不存在,所以人体是无法吸收剂排出体外的,它会一直在人的体内。
3、所谓能量,是指能够提供能量的东西,包括碳水化合物(糖类)和脂类,饼干两者都有,其中前者是大多数。所谓营养,通常是指蛋白质和维生素。饼干的蛋白质含量很低,维生素更低,所以,饼干能作为干粮,偶尔吃一吃没问题,长期吃,就变成大头娃娃。
4、饼干的主要成分
测定结果非常清楚地表明,各种饼干的水分含量都非常低,因为它是烘烤出来的,能蒸发的水分几乎都散失了。饼干中最多的成分是碳水化合物,第二位的成分是脂肪,第三位的成分是蛋白质。所以,吃了饼干就要减少主食。
5、它的水分含量通常低于5%,95%都是让人发胖的“干货”,热量超高,按同样重量比较,远高于米饭和馒头。相比之下,蔬菜水果都是90%以上水分含量,100克的热量只有几十千卡,而饼干是400-600千卡之间。
码字不易,如果你觉得回答对你有帮助,请关注我吧。欢迎评论、转发;头条关注我或者"咕咚健康",持续为您提供专业的健康知识和运动饮食干货!
我接下来整理一些正确的减肥食谱,免费送给大家,获取,请关注我的头条号:"咕咚健康小助手"。私信回复:"食谱" 。即可免费领取!
图片来源于网络,如发现侵权,请联系本人删除。
到此,以上就是小编对于对饮食营养的看法的问题就介绍到这了,希望介绍关于对饮食营养的看法的4点解答对大家有用。
转载请注明来源:http://www.dmrpw.com/post/75656.html
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于孕期饮食营养品的问题,于是小编就整理了4个相关介绍孕期饮食营养品的解...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于病人饮食营养搭配前景的问题,于是小编就整理了3个相关介绍病人饮食营养...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎样的饮食最营养的问题,于是小编就整理了1个相关介绍怎样的饮食最营养...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西方的饮食营养标准的问题,于是小编就整理了2个相关介绍西方的饮食营养...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食营养师报考的问题,于是小编就整理了2个相关介绍饮食营养师报考的解...
今天给各位分享营养与饮食教案的知识,其中也会对营养饮食教案幼儿园进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于儿童营养与饮食行为的问题,于是小编就整理了3个相关介绍儿童营养与饮食...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食健康营养篇内容的问题,于是小编就整理了3个相关介绍饮食健康营养篇...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于病人营养均衡饮食样品的问题,于是小编就整理了2个相关介绍病人营养均衡...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于跑步时的营养饮食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍跑步时的营养饮食...