中老年饮食营养均衡,中老年饮食营养均衡的标准

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中老年饮食营养均衡的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中老年饮食营养均衡的解答，让我们一起看看吧。

1. 老年人需要补充什么营养？怎么补充？
2. 中老年人每天吃多少全谷物食品比较好？
3. 怎样才能使老年人的食欲大增？
4. 为什么老年人不能吃太多全麦食品？

老年人需要补充什么营养？怎么补充？

谢谢邀请！

老年人由于年龄大，体内的各个脏器功能，都有所下降，需要及时补充营养调理，否则就会影响身体健康。那么老年人需要补充什么营养？对于这个问题，我给简要回答，供大家参考:

1．需要及时补充优质蛋白质

①鸡蛋、

②牛奶、

③豆制品，如黑豆，黄豆，豆腐，

④鱼类

2，饮食宜清淡，低盐低油低脂

①每日吃盐最多5克，

②炒菜宜用植物油，如玉米胚芽油，豆油，或花生油等

老年人的身体健康会变得差点，就是收功能差了。消化功能也变差了。老年人需要补的可多啦！

就看各人缺什么，就补什么？你什么时候缺什么，什么时候就补什么。

怎样才知道自巳身体缺什么？每年都要去作一个全面的捡查，看你缺什么？然后桉医生的嘱护，补什么。什么时候补什么，也要按医生说的。

爱护自已，延年益寿。

由于人进入老年期后，人体生理功能会衰退，新陈代谢变慢，因牙齿磨损或脱落，对食物的咀嚼力也会减弱，消化系统的唾液腺，胃腺，胰腺的消化酶分泌，也会随年令的增加而减少，胃粘膜的逐渐萎缩，胃肠蠕动功能低下等，均使消化功能减弱。由于上速的一系列变化，现代医学才认为，合理的膳食，平銜的营养是老年人的主要饮食原则。

老年人需要补充优质蛋白、适量纤维素、膳食纤维、钙、适量的碳水化合物。老年人日常的饮食应该做到低油、低盐、低脂、高蛋白、高纤维、高钙，清淡易消化。也就是日常可以吃一些瘦肉鸡蛋，新鲜的水果蔬菜豆制品，还要记得喝牛奶晒太阳补补钙。因为老年人一定要记得预防骨质疏松的出现，避免摔倒骨折。日常不要吃的过饱，八分饱就可以，可以少吃多餐。

随着年龄的增加，老年人的器官衰退，身体各方面与年轻时相比都存在一定的变化，如：脂肪和弹力纤维减少，导致皮肤弹性减弱、体内水分减少，脏器萎缩、骨密度下降、基础代谢降低、蛋白质分解加速、血脂增加、糖耐量降低等。

老年人随年龄增长，患营养缺乏病和非传染性慢性疾病的危险性更高，而合理膳食是身体健康的物质基础，对改善老年人的营养状况、增强抵抗力，预防疾病、提高生活质量都具有重要作用。在老年人的膳食中应注意以下几点：

<span style="font-weight: bold;">食物粗细搭配、易于消化。

粗粮含有丰富的Ｂ族维生素、膳食纤维、钾、钙等，比细粮营养价值高很多。而老年人消化系统生理功能有不同程度的减退，咀嚼能力和胃肠蠕动减弱，消化液分泌减少。所以老年人在食用粗粮的时候，一定要注意将其烹饪得软烂细碎，或与部分细粮混合食用，以保证易于消化。

粗粮对老年人易发生的便秘、高血压、高血脂、心脏病、糖尿病等，具有降低患病风险的功能，是膳食中不可或缺的一部分。

预防贫血。

很多老年人为了保健，以纯素食作为日常的主要饮食模式，这样做无形中错失了很多摄入铁元素的机会，导致老年人缺铁性贫血的风险增加。瘦肉、鱼、禽等动物性食物是铁元素的良好来源，体内充足的铁元素是防止老年人缺铁性贫血的关键。适量的动物性食物还可以为老年人带来丰富的优质蛋白、锌、硒等各种营养物质，膳食中不可缺少。

注意补钙。

随着年龄的增长，人体内单位体积骨组织的量降低于正常，骨小梁间隙增大，骨基质减少，骨量降低和骨强度降低，导致老年人更易患骨质疏松症。所以老年人的膳食中不可缺少富含钙的各种食物。

老年人每日保证饮奶量在300～500ml比较合适，血脂高、肥胖的老年人可以选择低脂奶。并且像豆制品、绿叶蔬菜等钙含量丰富的食物同样要经常摄入。许多绿叶蔬菜中含有大量的草酸，可影响食物中钙的吸收利用率，所以在烹饪蔬菜之前，最好先焯水，以去除部分草酸。

家庭和社会应从各方面保证老年人的饮食质量、[_a***_]环境和进食情绪，使老年人得到丰富的食物，保证老年人需要的各种营养素摄入充足，以促进老年人身心健康，减少疾病，延缓衰老，提高生活质量。

中老年人每天吃多少全谷物食品比较好？

非常害怕听到这样的提问，现在的各种节目里让老年人，这个少吃、那个不吃，很多人吃出了电解质紊乱，营养不良。健康一定是少吃多动，原因是中老年人的代谢慢了，跟年轻人吃同样多的食物，年轻人即使不活动也会会很快消化， 而中老年人必须活动才可以帮助快速消化，吃东西根据自己的饮食调整即可，主要是吃的舒服，然后再结合自身体质吃，这个可以参考某些讲座看书或者从医生处得来。

现在好多人生活不说按表走吧，真的是按克在走，每天吃多少东西，严格规定，所谓三分药七分养，吃食物也是一样，心情占很大的比例，只要吃饭时跟自己的肠胃说，我给你营养，你给我动力，咱俩好好合作。

其实这个世界上对自己最好的就是自己的身体。想想看，不论你吃的健康与否，为了你的身体，肠胃都要从中提取些营养物质来供应全身，让你精神有活力。所以对自己的身体还是要善待下。不要跟着广告走，不要图一时痛快，冷热不忌口。过嘴瘾这种事，有句话也适合：出来混，迟早要还的。

西医看病多半是用仪器来诊病，定量定时吃多少药，吃多少饭，消耗多少卡路里，那都是科技，中医是用五行来诊病，那才是科学。

怎样才能使老年人的食欲大增？

不管老年人食欲怎么样，都不建议老年人吃太多。随着年龄的增长，人体的代谢能力下降，如果饮食方面不控制的话，运动方面也跟不上，就会导致体重增加。目前肥胖已经算是一种疾病，肥胖能够增加心脑血管、糖尿病等疾病的风险。

为什么老年人食欲会下降？

1. 老年人代谢能力下。吃同样的东西，老年人代谢要比年轻人慢很多，因此在两餐之间不容易感到饥饿。而且老年人的活动要比年轻人少很多，因此在能量消耗方面，老年人也比年轻人要少。
2. 了解老年人是否有消化系统以及其他方面的疾病。老年人是消化道恶性肿瘤的高发人群，但是恶性肿瘤早期是没有明显的临床表现的，如果老年人患有恶性肿瘤，他们表现往往不明显，可能只有食欲下降、乏力、腹部不舒服等非特异性表现。如果老年人有一些慢性肾功能减退等疾病，也会影响到食欲。这主要是由于肾功能障碍导致身体的毒素不能排出去，因此会影响消化系统。如果老年人突然食欲下降，应该去医院做一些简单的检查，了解身体有没有发生一些疾病。

老年人食欲大增就一定是好事吗？

老年人食欲大增不一定是好事，除了上面说的食欲大增会导致肥胖、心脑血管以及血糖方面的问题，还有可能会出现代谢方面的问题。

1. 我们知道糖尿病的患者，吃得多、喝得多、尿的多，但是体重会下降，如果老年人出现体重下降，但是食欲却增加，需要考虑血糖方面的问题。
2. 如果出现食欲增加，并且情绪容易激动、心率加快等表现，考虑可能有甲状腺激素分泌过多的可能。

建议

老年人的饮食以营养均衡为主，可以适当的多吃一些蔬菜和纤维素类，少吃一些红肉蛋白类，可以适当的增加鱼类蛋白。因为老年人除了代谢能力下降以外，肠道功能也会下降，为了防止便秘，应该多吃一些纤维素类食物。鱼肉相对于猪肉牛肉比较好消化，可以适当的多吃一些，从而能够减少对于猪肉牛肉的摄入。

如果老年人突然出现食欲下降或者食欲大增，以及排便习惯改变，一定要及时去医院做一个体检。老年人是恶性肿瘤的高发人群，恶性肿瘤目前最好的治疗方式就是早发现早治疗。

这个不是没食欲，这个情况叫“胃气不足”。人体最先衰老的经络就是胃经。《黄帝内经》的原话是“女子五七，阳明脉衰”。阳明脉有两条，一条是足阳明胃经，一条是手阳明大肠经。意思就是说，女性到了35岁，整个消化道就开始出现衰退的生理特点。而男性比女性要晚5年，从40岁开始。这是生理反应，谁也更改不了。

78岁的人，经过38年的衰老进程，出现食欲下降，这种情况，说明衰老已经加重。可以尝试用***胃经大穴“足三里”来试试，看看能不能打开胃口，如果不行，那就试试“脾之大络-大包穴”，如果这两个穴位都不管用，那就去找西医想想办法吧，毕竟冬天冷，万物收缩，胃，同样也是这样。这个时候，西医补液，帮助老人度过冬天，明年开春，身体就能有所反应。

还有一些生活习惯，适当补充一下健胃消食的山药，山楂，猕猴桃，对这样的老人也有所帮助，但注意用量，尤其是山楂，吃多了容易反酸。

我是小岩，您健康路上的小伙伴，每天为您分享健康实用小知识。

为什么老年人不能吃太多全麦食品？

麦食品不宜作为老年人的主食来食用！

老年人每天吃全麦食品最好不要超过80克，否则会对老年人健康不利，如果老年人过量食用全麦食品，甚至将全麦食品作为主食来食用，老年人的身体健康带来一些影响，接下来小编就来给大家说说，老年人把全麦食品当主食吃的几种危害，希望能够对大家有所帮助。

【1】缺铁

全麦食品因为没有脱去麸皮，其中也含有丰富的矿物质，但如果老年人长期食用全麦食品，身体可能会缺乏锌、钙、铁等营养素，导致老年人身体内的营养失衡，甚至因为缺铁而出现贫血症状。人们在进入老年之后，尤其要注意身体营养的均衡，警惕患上营养不良。

【2】肥胖症

很多人都认为之前的事情有助于减肥，而且不容易发胖，如果只吃全麦做的食品，身体并不会引发肥胖症状，但目前很多商家制作的全麦食物都添加了很多油和糖，来提升食物的口感，这是因为全麦粉没有经过精加工，口感不够细腻，食用感受不如我们经常吃的精细面粉。而且很多老年人因为味觉退化的关系，平时喜欢吃偏甜或者偏咸的食物，***如老年人经常吃这样的全麦食物的话，可能起不到降胆固醇，降血压等作用，反而会使老年人患上肥胖症。

【3】损伤脾胃

小麦麸皮当中含有很多纤维素，老年人平时适量的吃一些全麦食品，可以提高肠胃蠕动能力，并且能够帮助带走肠道中的毒素和有害物质，但老年人把全麦食物作为主食的话，会让身体摄入过多的纤维素，这些纤维素不能够被身体消化，也会损伤老年人的肠道，与此同时，老年人吃太多的全麦食品，也会加重胃酸分泌过多的情况，***到老年人的胃。

总的来说，老年人常吃全麦食物，能够降低胆固醇，帮助身体排钠，也有降血压的作用。但老年人在饮食方面应该注意，控制全麦食品的摄入量，不要超过每天适宜的摄入量，同时也要吃蔬菜和主食，保证饮食营养的平衡。

到此，以上就是小编对于中老年饮食营养均衡的问题就介绍到这了，希望介绍关于中老年饮食营养均衡的4点解答对大家有用。