营养饮食纪录片,关于营养的纪录片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养饮食纪录片的问题，于是小编就整理了4个相关介绍营养饮食纪录片的解答，让我们一起看看吧。

1. 有没有关于美食的电影或纪录片的推荐？
2. 如何评价纪录片《无饭不起早》？
3. 《寻味顺德》中的顺德美食你吃过几种，觉得什么最好吃？
4. 非洲鬣狗饿的时候真的会吃掉自己同伴吗？

有没有关于美食的电影或纪录片的推荐？

舌尖上的中国，早餐中国，风味人间，宵夜江湖，老广的味道，水果传，主厨之旅，世界顶尖主厨，云南味道，爽食行天下，蔡澜的菜篮，味觉的真相，饕餮美食，一城一味，水果奇缘

《舌尖上的中国》，春耕、夏耘、秋收、冬藏，天人合一的东方哲学让中国饮食依时而变，智慧灵动，中医营养摄生学说创造了食材运用的新天地，儒家人伦道德则把心意和家的味道端上我们的餐桌。淘洗历史，糅合时光，一代又一代的中国人在天地间升起烟火，用至精至诚的心意烹制食物，一餐一食之间，中国人展示个性，确认归属，构建文明，理解和把握着世界的奥妙。中国饮食生长于传统文化的沃土，在宽广的时空中，以感恩之心去领悟食物给予我们珍贵的滋养。

《舌尖上的中国》完善故事，强化人物，强化食物背后的文化，既近观食物之美，又远眺文化渊源。从历史演化过程中探究中国美食的迁徙与融合，深度讨论中国人与食物的关系。更讲求表达跟美食相关的各种人文精神 。 有了江南的“水八仙”的流行，荸荠、莲藕、茨菰、水芹、茭白加上蒓菜、荸荠、芡实八种水生的产物，早在春秋时就已开始烹食，个个都是风味独特的养生宝物，民谣说“春季荸荠夏时藕，秋末茨菰冬芹菜，三到十月茭白鲜，水生四季有蔬菜”，这四季出产的时令性格，深受食客的喜爱。《舌尖上的中国》对“水八仙”做了非常新鲜的呈现，不仅介绍了做法，也介绍了其渊源，使人食味思源。

加上自己独特的配乐，让人听了又舒服又有食欲。

吃货必看

美食电影⬇️⬇️

《小森林·夏秋篇》

《小森林·冬春篇》

《LittleForest小森林》（韩国版）

《吐司》

《南极料理人》

《巴贝特之宴》

《美食、祈祷与爱恋》

《海鸥食堂》

如何评价纪录片《无饭不起早》？

这部综艺深得我心，对于一个对早餐有着深深执念的人，这部综艺就像是我的知音一般。

常言道,一年之计在于春，一日之计在于晨。无论细嚼慢品还是上班路上边吃边走，早餐就是中国人每个早晨最直观地情感表达。这部纪录片就是展示中华民族博大精深的饮食文化的一部优质作品。本来讲述美食的纪录片就已经足够治愈了，讲述早餐的纪录片就更没有理由拒绝。

用这样的画面来开启早餐暖时光,通过沉浸式场景体验,用喜闻乐见的美食纪录片,建立与观众沟通的桥梁，这就是这个纪录片的独特之处。通过纪录片为观众展现中国早餐文化的内涵、地域和原生态,将营养、美味、健康融入中国人的每一个清晨。

最吸引我的地方就是这部纪录片能够带你走进最真实的夜食烟火，情味人间。在每一个热闹忙碌的深夜大排档里，让维他奶为美味助兴，升温餐桌真情。

《寻味顺德》中的顺德美食你吃过几种，觉得什么最好吃？

伦教糕因创于广东顺德县的伦教而得名，已有数百年的历史了。《顺德县志》记载："伦教糕，前士大夫每不远百里，泊舟就之。"这里的糕之所以好，是因为这个地方的泉水特别好，可以把糖用石和水去浊。后来清泉被泥沙淤塞，这里的糕也就不做了，但后来入们又摸索到了用鸡蛋清澄清去浊的方法，由此伦教糕一直久盛不衰，而且闻名各地。

籼米粉（干） (1500克)

西谷米 (150克)

籼米粉（细） (1500克)

在来米 (1/2斤)

白砂糖 150克

白酒 10克

白砂糖 1/2斤

酵母粉 1T

方法/步骤

不知不知道，一吃忘不了。在佛山举办的世界各地美食文化节中，世界各地的美食可谓应有尽有，但最受食客喜爱的则是10元一份简简单单的斋陈村粉，食客还需要排队购买。俗话说：“群众的眼睛是雪亮的”，人们已经用自己的行动告诉你：黄但记陈村粉就是好吃，一点也不夸张。

雙皮奶，用順德的水牛奶做，有獨特的醇味。還有河鮮，順德魚生，不是海魚，是河魚，又別有一番風味。順德小炒很有特色。至於崩砂，燒味個人覺得一般，好吃但不能稱為特色。

顺德美食很多，作为广东人为大家介绍一款顺德大盆鱼

皖鱼一条清理干净用盐水浸泡一会，虾，螃蟹，贝类各半斤，鸡半只用生粉料洒腌10分钟，配料大蒜姜葱白，先蒸鱼七成熟，把贝类、用水煮开口捞出，留贝汤，起油锅把鸡，螃蟹，虾，贝放热锅炒八成熟放贝汤，用大盆把一部分熟贝热底放蒸好的鱼，把炒好的鸡，螃蟹，虾，贝类放鱼上面，把盆放小火炉上，撒上香菜，香滑美味的大盆鱼就做好了，因为鱼中还有其他配菜，所以吃起来营养丰富，口感满足

说到顺德，我脑海中首先想到的就是顺德双皮奶。作为当地灵魂级别的甜品，承载了太多历史和美味的回忆。

双皮奶起源于广东顺德，是顺德传统民间小吃。素有广东甜品之王美誉的“双皮奶”是一道家喻户晓人见人爱的经典广式甜品。双皮奶问世至今，一直流行，其在岭南小吃中的“江湖地位”基本上是龙头老大。双皮奶是顺德美食最亮丽的名片之一。外来食客在谈及顺德时，都会第一时间想到双皮奶。双层奶有皮滋润养颜之功效，对于女性，具有很强的吸引的魅力。双皮奶的地位一点都不比名贵的化妆品低。

据一些多年从事双皮奶制作师傅的介绍，双皮奶选用未经稀释的鲜水牛奶，加入适量优质白糖，用慢火煮沸。分在小碗里冷却，表面结成一块奶皮后，用竹签轻轻挑起奶皮一角，把牛奶倒出，把奶皮留在碗底。在倒出的牛奶中放进鸡蛋清和白糖，拌匀，倒入放有奶皮的碗中，隔水炖约20分钟便成双皮奶。说起来十分容易，可双皮奶制作异常精细，工序繁复，熟练的师傅想做出一碗完美的双皮奶，也至少半小时。

双皮奶中，最重要的就是奶。顺德牧草丰富，自古就有养水牛的习俗。与普通奶牛相比，顺德水牛泌乳期比较短，日产量也仅能达到50%。所以水牛奶在当地十分珍贵。

闲暇放松时，来上一碗双皮奶，香气浓郁，奶味浓，蛋味够，入口香滑，口感细腻，实在是享受。不管是外地游客还是本地人，大家围坐在一起享受着如此美味，一天的嘈杂和辛苦也随着奶香慢慢化解。

非洲鬣狗饿的时候真的会吃掉自己同伴吗？

我的观点是：

没错，非洲鬣狗

在极度饥饿的情况下会吃掉同伴，一般它们会吃掉年纪大的，体能不好的以及幼小无抵抗力的，一方面吃掉他们可以补充体力，再有更重要的就是保持种群的健康稳定，以为，在种群里面它们也是有意识的，年老体衰，幼小五抵抗力的鬣狗在嫉妒缺少食物的时期容易得病和被其他异类吃掉。

以上就是我的观点，希望能够帮到你，谢谢。

到此，以上就是小编对于营养饮食纪录片的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养饮食纪录片的4点解答对大家有用。