cysgjj 发布于2024-11-15 11:27:36 饮食营养 52 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养高低糖饮食食谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍营养高低糖饮食食谱的解答,让我们一起看看吧。
我们食用的很多肉、蛋、鱼、奶,五谷杂粮,蔬菜水果等,都含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物(糖类)等必需的营养物质!
我们为了更好的进行运动健身,制定科学的食谱,合理的摄入必需的营养物质,我们有必要了解一下这些营养物质。
我们食用的高蛋白、低脂肪、低糖类食物,不仅在动物制品中广泛存在,在很多植物类食物中也十分丰富。
1.我们先来看看动物制品中有哪些符合以上要求吧。
肉类中的牛肉、马肉、驴肉、骆驼肉等富豪丰富的高蛋白,同时脂肪含量相对于猪肉、羊肉等要低的多。
禽类中鸡肉、鸽子、鸵鸟等不仅含有高蛋白质,相比鸭肉、鹅肉等,脂肪含量低很多。
水产品基本都是高蛋白,低脂肪食物。尤其是深海鱼类产品!
禽蛋类食物也符合以上要求。
兔肉又称“芙蓉肉”,高蛋白含量丰富,脂肪含量更低,更富含氨基酸等其他营养物质!
2.我们再来看看植物类食品有哪些符合我们的要求。
豆类泛指长有豆荚的豆科类植物。我们常见到的豆类就有豌豆、扁豆、豇豆、绿豆、眉豆等等,豆类食物中普遍含有丰富的蛋白质、膳食纤维,有着稳定血糖、降低胆固醇、补充营养等功效,非常适用于糖尿病患者食用,下面介绍五种适合于糖尿病患者食用的豆类食品。
一、豌豆。豌豆在我国在皮历史悠久,最早始于石器时代。其豆荚之中生长出的***即为我们在市面上看到的豌豆。豌豆富含矿物质盐类及维生素。
二、绿豆。众所周知,绿豆是一种清凉消暑、利尿止渴的食物。除此之外,绿豆还有着稳定血糖、回复胰岛功能的作用。
三、红豆。红豆在我国有着不少浪漫的诗词,代表着男女相思之情。除此之外他还是富含淀粉、蛋白质以及多种维生素,即是一种宝贵的食物、也是一味平和的中药材。
糖尿病是一种很常见的慢性疾病,其危害较为严重,因糖尿病诱发的并发症高达100多种,而这也是糖尿病的可怕之处。
有什么适合糖尿病患者的健康食物,饭后可平稳血糖?
糖尿病的发生与人们长期不当的饮食和生活方式相关,而一直以来饮食作为糖尿病治疗的“五架马车”之一,也是至关重要的一环。可以说,糖尿病患者正确的饮食模式是稳定血糖的关键因素,若患者不注意饮食细节,可能就会导致血糖失控。
<span style="font-weight: bold;">1、糖尿病患者的饮食宜忌:糖尿病患者基本的饮食原则应该是少糖、少油、少碳水化合物,如甜品、精细面食、肉食、油炸食物等,这些食物属于高糖、高热量食物,极易导致血糖失控。对于患者而言,一定要选择健康的食物。
首先,主食要注意粗细搭配,以粗粮为主,多食五谷杂粮,如玉米、莜麦、荞麦、燕麦等都是健康选择,其富含膳食纤维、多种维生素,而含糖量和含淀粉量低,作为主食可增加饱腹感,稳定血糖。其次,要多食 一些富含膳食纤维的蔬菜,如洋葱、苦瓜、香菇、南瓜等都有助降低血糖,帮助糖尿病患者控制血糖稳定。另外,糖尿病患者可多食豆类和豆制品,这类食物富含优质蛋白,对患者而言也是有利的。
2、糖尿病患者的饮食注意事项:首先,糖尿病患者就是要注意控制饮食总热量摄入,尤其是肥胖者,要避免食用甜品、糖类、蜜饯、水果罐头、果汁、糕点等,不吃高脂肪、高胆固醇食物,如动物肝脏、蟹黄、肥肉、鱼籽等,尽量食用植物油,严格戒酒等。
其次,糖尿病患者最好是制定自己的饮食[_a***_],根据自身血糖控制情况,选择合适的饮食,注意合理搭配能量比例,控制碳水化合物和脂肪摄入,补充优质蛋白质。保证一日三餐,定时定量,部分患者可适当加餐,选择少食多餐、吃饭细嚼慢咽;注意控制主食,但是不能不吃,适当的食用主食是保证机体营养所需的关键;水果要选择低糖分的食用,如青瓜、西瓜、柚子、橙子、柠檬、李子、杏、菠萝等;建议吃饭多吃干、硬一些的,不吃稀饭、软饭,因为这些食物升糖指数较高;戒烟戒酒;适量多喝一些水。饮食方案可根据患者具体的病情随时调整、灵活掌握。
到此,以上就是小编对于营养高低糖饮食食谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于营养高低糖饮食食谱的3点解答对大家有用。
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