生酮饮食营养配比,生酮营养餐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生酮饮食营养配比的问题，于是小编就整理了4个相关介绍生酮饮食营养配比的解答，让我们一起看看吧。

1. 两周内快速减脂，选择生酮饮食还是低碳饮食好？
2. 生酮饮食和轻食是一样的吗？
3. 生酮面粉有哪些？
4. 高脂低碳水的生酮饮食真的可以减肥又降糖吗？

两周内快速减脂，选择生酮饮食还是低碳饮食好？

既然是两周内(短期)的计划，说是减重更为贴切，因为减脂的过程更加漫长。但是体重受到骨骼、脂肪、肌肉、水分等多种身体成分的影响，短期内可以借助饮食来达到快速减重的目的。

生酮饮食：大量的优质脂肪+适量的蛋白质+极低的碳水(不超过5％)

优点：

• 短期内效果明显
• 不挨饿，更轻松
• 不必受到脂肪的限制
• 很多美食都可以加入到餐单

缺点：

• 开销大，高脂肪并不是任何垃圾脂肪都需要，生酮最主要以不饱和脂肪酸为主的食物材料，而有益脂肪的食材都不会很便宜
• 副作用大，由于缺少碳水，会直接在身体表面和情绪上体现出来
• 胆囊炎患者并不适合
• 需要“对号入座”
• 需要进入生酮的状态，有严格的食谱***，不然很容易变成高碳水+高脂肪，而生酮状态需要试纸试验才能得知

低碳饮食相对于生酮饮食来说，提高了碳水化合物的量，主要以复合碳水这样的升糖指数慢的淀粉类食物为主食

优点：

• 相比生酮更适合大众
• 简单易行，只需要注意主食以及含糖食物就可以，这里的糖不仅仅是添加糖，还包括麦芽糖浆、淀粉、果糖等食物
• 效果明显
• 实惠性价比高

缺点：

• 仍然会有缺碳水造成的副作用
• 平台期会比较快
• 会有挨饿的过程
• 总会幻想高脂肪高碳水的食物
• 容易暴饮暴食

短期内的减重方法有很多，主要是减去水分和肌肉，脂肪并不会因此消耗太多，并且两周之后及其容易反弹，毕竟碳水化合物是广泛食用的营养物质，如果不是必须短期内减肥，只需要稍微控制碳水和脂肪，不要摄入过多就可以，一周内可以执行1-2次的低碳来减脂，虽然相对生酮慢一些，但是更稳定。

您好，很高兴回答您的问题。想要在两周内快速减脂，低碳会好一些。

生酮饮食

生酮饮食是一种低碳水化合物，高脂肪的饮食，与阿特金斯饮食和低碳水化合物的饮食有很多相似之处。 它涉及大幅度减少碳水化合物的摄入并用脂肪代替。碳水化合物的减少会使您的身体进入称为酮症的代谢状态。 发生这种情况时，您的身体会非常有效地燃烧脂肪以获取能量。它还可以将脂肪转化为肝脏中的酮，可以为大脑提供能量。 生酮饮食可导致血糖和胰岛素水平大量降低。这与增加的酮一起具有许多健康益处。

低碳饮食

低碳水化合物饮食会限制碳水化合物（例如谷物，淀粉类蔬菜和水果中的碳水化合物）的含量，并强调蛋白质和脂肪含量高的食物。存在许多类型的低碳水化合物饮食。每种饮食对您可以吃的碳水化合物的类型和数量都有不同的限制。低碳水化合物饮食通常用于减肥。一些低碳水化合物饮食可能对健康有益，不仅可以减轻体重，还可以减少糖尿病和代谢综合征相关的危险因素。

到底哪种更适合短期减肥？

从时间上来看低碳是比较不错的。这是很多健身人士都***用的减肥方式。这是由于身体内产生酮症需要一段时间，并不能马上起作用。而控制碳水的话，可以马上将胰岛素控制吸收，起到减脂的效果。同时如果人体长时间不摄入碳水还会影响情绪，有些人并不适合生酮。希望我的回答可以帮助到你。

大家好，我是May姐，现在准备为这道题揭晓答案，若你对答案有特别的建议，欢迎在评论区进行留言，赞同可以在右下方点赞，喜欢可以在右上方点关注，我的头条号就是营养师May姐。这个要根据身体健康状况来决定，这两者最大的区别就是碳水化合物摄入量不同，总体的营养摄入配比也是不同。***取这些方法，要是没有营养配比做对，身体会出现一些特殊的反应，比如头晕，恶心，腹痛等不良的症状。如果你想使用这2种中的一种，一定要请专业人士根据你的身体健康状况来选择，因为我不知道你的身体情况如何，在这里也不能给你准确得答案。

生酮饮食与低碳饮食的区别：

低碳饮食减肥法主要是控制碳水化合物的摄入量，增加蛋白质和脂肪的摄入。根据身体的代谢情况，每天碳水化合物摄入可以控制在50-125g，在前期可能要求有到20g，但这样少的量时间比较短。

生酮饮食减肥法主要是控制碳水化合物，增加脂肪的摄入，保持适量的蛋白质和其他营养成分的摄入。虽然都是控制碳水化合物，但是它的量要比低碳减肥方法少很多，大部分情况要求每天摄入碳水化合物的量在20-30g，最多不能超过50g。

以上两个减肥方法都相对比较有效果，但是自己操作的话，有可能会产生失误，因为整个过程包括这很多的营养技术活，相对比较复杂。要是操作不对，会导致高脂血症，中风，心脏病，促进易胖体质的形成等等，在选择这2种方法前，一定要慎重。

生酮饮食（低碳高脂）是低碳饮食的一种。如果你选择生酮，那么你也是在执行低碳饮食。不过题主既然要问两周内的快速减肥方法，我推荐你使用杜坎饮食，见效最快。执行方法非常简单。

第一步：5天纯蛋白质饮食，只吃瘦肉/任何鱼/任何贝类/虾，吃到不饿。这个阶段建议每天称体重，你会很开心的。

第二步：5天[_a***_]质➕低碳蔬菜，因为你只打算减肥2周，所以简单点，蔬菜只吃绿叶菜就好。

第三步：还剩4天，继续重复第一步的饮食。

注意事项：

1.多喝水！多喝水！多喝水！

2.烹饪过程不要放油，少盐！

3.没提到的东西都不要吃！

4.这个方案看起来很单调，但因为只有2周，忍一忍就过去了。详细的杜坎饮食食物清单比我列出的要丰富，但因为是短期减肥，我给简化了，题主要是嫌这样吃太无聊，可以百度一下详细的杜坎饮食食物清单。

4.你的体重会降得很快，但是跟所有的低碳减肥方法有个共同特点，前期减掉的大部分是水分，一旦恢复到原来的饮食，这些水分还会回来的。

如果身边有专业人士指导且身体条件允许，毫无疑问，生酮饮食减脂效果更好。

生酮饮食，顾名思义，是一种可以产生酮体的饮食，当人体进入营养性生酮状态之后，大部分细胞都可以利用酮体为身体供能。而酮体是脂肪不完全代谢的产物。这意味着，身体处于一个高比例的燃脂状态中，减脂效果当然更好。

那么低碳饮食呢？事实上，生酮饮食是一种严格的低碳饮食。

常规的低碳饮食是把每天碳水总量控制在50-100g之内，而生酮饮食要控制在20-50g之内，甚至为了更快的进入生酮状态，开始时需要把碳水控制在20g之内，适应之后，可以逐渐提高碳水的摄入。

这里需要注意一点的是，生酮饮食和低碳饮食一样，首先要保证碳水要足够低，之后在这个基础上，保证蛋白质的摄入，余下的热量全部由优质脂肪填补。标准的生酮饮食热量分配一般是碳水5%、蛋白质20%、脂肪75%。

生酮饮食和轻食是一样的吗？

生酮饮食和轻食并不是一样的。轻食是指低热量、低脂肪、低盐、高纤维、高维生素、高矿物质的饮食方式，旨在控制体重和维持健康。

而生酮饮食则是一种高脂、低碳水化合物的饮食方式，通过减少碳水化合物的摄入量，迫使身体进入代谢状态，使脂肪成为主要能量来源。生酮饮食受到一定的争议，但有研究表明它可以帮助减重、降低血糖和胆固醇水平。总的来说，生酮饮食和轻食是两种不同的饮食方式，各有其特点和适用人群。

生酮面粉有哪些？

关于生酮烘焙所用到的粉类

常用粉类有：

杏仁粉、椰子面粉、洋车前子粉、亚麻籽粉，谷朊粉，燕麦纤维（增加小麦香）

***型粉类有：

黄原胶，吉利丁粉（片）、琼脂粉、浓缩乳清蛋白粉。

上面是我常备粉类。

高脂低碳水的生酮饮食真的可以减肥又降糖吗？

可以给你一些数字，只要做到了不仅减去内脏脂肪，同时修复受损的组织腺体内脏血管等。蛋白质70%，碳水化合物20%，脂肪10%，这样的食物结构，附以必要的维生素矿物质补充，配合饮水和温和的走路，就可以扭转胰岛素抵抗，分解内脏脂肪，可见腰腹围度减小。重点是肥胖的根源问题——胰岛素抵抗解决了。仅仅说高脂低碳生酮，自己把握不住具体度和量的话，反而容易造成损害。健康是长期打算不是吗？不要留后遗症才好。

这个需要看个人，每个人体质不一样，需要额外补充营养物质也各不相同。人体3大供能物质，油脂，蛋白质，碳水化合物，缺一不可。而且有些人群对于碳水摄入的不足可能会出现酮症。对于减脂人群，个人建议碳水的摄入比正常人少一些，油脂更需要少一些，蛋白质摄入偏高一些。

生酮饮食是一个脂肪高比例、碳水化合物低比例，蛋白质和其他营养素合适的配方饮食，最初是用来治疗儿童难治性癫痫的，后来发现副作用是减轻体重，被很多人用来减肥。

身体开始分解脂肪、产生酮体，这个过程俗称为「生酮」。其具体过程大概就是：

血糖和胰岛素降低→糖原被消耗尽→身体需要能量→肝脏被逼无奈将脂肪分解转化成酮体→酮体进入血液循环→运送给大脑和其他细胞使用。

好处有哪些

• 食欲变小（酮体开始参与能量供给，不会有明显的血糖波动，并且饮食中大量油脂饱腹感强，不那么容易感到饥饿）

生酮饮食在2型糖尿病患者的稳定血糖和减肥方面确实存在比较理想的效果。

一、生酮饮食带来酮体和酮症酸中毒的原理不同

生酮饮食是一种高脂肪，适当蛋白，低碳水化合物为特征的特殊配比治疗饮食。

这是一种模拟禁食的饮食方法，由于生酮饮食模拟饥饿引起的称为“饥饿性酮症”，糖尿病酮症酸中毒是由于血糖过高引起的称为“糖尿病酮症”。

二、为什么生酮引起的酮症并不可怕？

生酮引起的酮体增加，是不以血糖上升为特征的，这种情况下反而是引起血糖的下降。

糖尿病酮症酸中毒的人血糖上升会非常明显，多数病人的血糖都会在20以上，会出现昏迷被送医院才发现自己有糖尿病。

生酮引起的酮体增加，通常水平在4mmol/L，而糖尿病酮症往往水平不低于8mmol/L。

与此同时，生酮人的血渗透压不会增高，而糖尿病酮症会引起血渗透压的升高，从而导致电解质紊乱出现生命危险。

三、不是所有人都能生酮饮食治疗糖尿病或者用于肥胖治疗

<span style="text-decoration:underline;">目的：低碳水化合物饮食（Low Carbohydrate Diet，LCD）是一系列限制碳水化合物摄入的饮食方案，即限制含可消化类碳水化合物食物的摄入，用含蛋白和/或脂类丰富的食物以及其它低碳水化合物食物进行替换。

20世纪20年代，生酮饮食（LCD的一种形式，一个高脂肪、低碳水化合物和适量蛋白质的饮食方案）临床用于治疗癫痫，其有效性已经得到公认。20世纪中后期，LCD与肥胖已成为研究的热点，至今，仍方兴未艾。本文系统总结LCD与肥胖的研究，探讨LCD干预减肥的安全性和有效性。方法：分别用关键词“低碳水化合物饮食”（Low Carbohydrate Diet）或“限制碳水化合物饮食”（Carbohydrate Restricted）或“生酮饮食”（Ketogenic Diet）与减肥等在MEDLINE、HIGHWIRE和中国知网中检索相关研究，剔除无关研究，最终纳入分析的文献61篇。

结果：研究表明，一周以内的LCD对体重没有显著影响；在早期(3至6个月)快速减肥和后期的持续减肥，LCD都有非常好的效果，且能有效防止瘦体重的丢失；两年以内的LCD是安全的、有效的。LCD发挥减肥作用的机理主要表现为：一段时间的LCD后，其体内的代谢状态与饥饿状态相似。为了满足依赖葡萄糖供能组织的需要，应激水平提高，肝糖原分解加剧，糖异生功能增强，循环中脂肪酸增加，大量的脂肪酸氧化供能，成为主要的供能物质；与此同时，还伴随着慢性炎症状态改善、胰岛素敏感性提高、血脂水平和心血管系统机能的改善，这对慢性代谢疾病的预防和治疗有着非常积极的意义。然而，LCD干预可能出现骨钙流失、胃肠道功能紊乱、精神状态的低下和一些不良的情绪反应等潜在不利影响，其更长时间的安全性、有效性，还需要进一步的评估。

到此，以上就是小编对于生酮饮食营养配比的问题就介绍到这了，希望介绍关于生酮饮食营养配比的4点解答对大家有用。