家庭健康营养饮食菜谱,家庭健康营养饮食菜谱大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家庭健康营养饮食菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍家庭健康营养饮食菜谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 一天要吃什么东西才能健康地达到2500大卡的食物？
2. 哪些菜搭配在一起吃，比较营养又经济？
3. 如何做到健康饮食，保证营养？
4. 关于食材营养搭配，大家了解有多少？

一天要吃什么东西才能健康地达到2500大卡的食物？

　营养食谱的设计是很复杂的过程，并不单单仅通过能量量就能设计出来的。要考虑的因素有很多，比如不同人群的能量需要量、6大营养素需要量、生活水平、所处环境、身体状态、家庭组成、职业因素等等。

仅单纯考虑“提供2500千卡”并没有意义。这样的能量量，对于成年人来说，随便什么主食都可以提供。比如：500克大米，500克小米，500克面粉等。　　成年男子，60千克体重，轻体力劳动者每天需要能量2400千卡。

大家好，我是卡卡，健身行业18年教学经验的斜杠行家。谢邀～我们来聊聊这个话题！

<span style="text-decoration: underline;">首先对于运动营养来说，不是特别建议大家精细计算，因为即使把食物的营养成分算精细了，也算不出吸收的比率，每个人都会不同。所以计算的要点不在于数字，而是在于培养“量”的概念，你可以尝试精细计算以及依此作出合理的饮食计划，甚至称量食物，一段时间，对食物的量有概念以后，就不必这么纠结了。网上的手掌拳头的不同程量法，其实就是这个概念。

针对题主的问题，我们也来粗略的计算一下：

2500大卡，首先是要分餐，一日三餐加上每餐之间的一次加餐，如果有训练的话，还要加上训练前后的补充量。我们就先按每日6餐来计算。

第一：分餐

三餐是主餐，再加上3次的加餐。

时间建议分别是：8:00 10:00 12:00 15:00 18:00 21:00

其中8:00，12:00，18:00是主餐

第二：各营养素比例

一般说来想要增重，饮食建议比正常人群多摄入500-1000kcal，不能一下子增加太多，可能会导致胃部不适，严重者会导致胃病。所以增重这件事还是要慢慢来，急不得。

一般建议想要增重的人群，正餐还是按照吃饱的原则为主，并且养成多摄入热量的习惯，比如两餐之间可以吃一些零食，但也不是来着不拒，虽然像快餐、油炸这类食物热量高，多吃也能使体重增加，但是从长远的健康考虑，不建议常常吃这类食物。加餐可以吃一些坚果、果干、面包、牛肉干，喝一些全脂牛奶、酸奶等。

以下是一份营养均衡的2500kcal的食谱（来自《中国居民膳食指南》，略微修改），可以参考，希望对你有帮助：

香菇菜包一个（面粉25g，香菇5g，青菜50g，豆腐干20g）

白煮蛋一个

牛奶300g

苹果一个（200g）

米饭（大米150g，小米25g）

哪些菜搭配在一起吃，比较营养又经济？

我是经常做饭的人，说说这个吧！每一个家庭主妇都很注重营养搭配，当然也必须好吃。做饭得用心，一是主动上网学，学习别人的有用的经验，再就是要用心，一些做法搭配都是随现有食材而定。比如经常记得泡上点儿木耳，炒山药，炒芹菜都可以放，为了颜色搭配，我经常在很多绿色的菜里混合炒上少许胡萝卜，用圆葱炒羊肉片搭配上也好吃。食材丰富是做饭的关键，我喜欢清淡，用辅料比较少，如果炖菜会放更多东西，用心思考，只要不是味道相冲，也不要***食材压过了主要食材的味道。其实像木须肉这样的菜就很好，可以多放几种[_a***_]炒一起。
这是我做的清炒西兰花，咖喱牛肉，清蒸黄花鱼，家常菜，多用心都能做好。

你想要的是营养又经济的家常菜。

在我看来明确了三点，1营养有肉又有菜，这样大家比较好接受；2经济就不说了便宜呗；3家常，容易做，不繁琐，食材常见。

平时干活回来还要做饭不是所有人都是全职在家的，我的追求就是快速。

最常见蛋白质

蒸排骨（排骨买的时候让商家砍好，回来只需要冲洗下，伴油盐糖少许生抽散上几颗豆豉，煮米饭放进去蒸，然后可以做别的菜）

蒸肉饼（肥瘦好些，看自己喜好配味道，切几块咸鱼放进肉里，也是放饭蒸，方便）

鸡，可能贵一些不过看地方，（晚上预先买半边商家砍好，个人喜好腌制，第二天直接甩电饭锅里开煮饭功能，也不用管，跳了保温15分钟左右就好）

鱼，蒸，或者煮（煎一口就放点豆腐煮，鱼肉易熟，也很快）

蛋。蒸煎水煮。。都很快，方便

素食

营养+经济，极大可能是荤素搭配，下面来推荐几样家常菜吧。

1、简易宫保鸡丁（8元）：4块钱鸡胸肉，两块钱一根黄瓜，干辣椒5块钱一袋只用三颗，花生10块一包用一抓即可。

2、鸡蛋西红柿。（5元）西红柿两个或者三个，三块钱，鸡蛋三个2块钱，干辣椒一点点。

3、辣椒炒肉。（8元）两块钱青辣椒三个，五块钱瘦肉或者五花肉或者鸡胸肉。

4、***炖肉。（8元）一小块五花肉五块钱，一颗***三块钱，干辣椒。

5、青椒鸡蛋。（五块钱）

如何做到健康饮食，保证营养？

&nbsp;         首先不要暴饮暴食，饭吃七成饱。其次不可偏食，要荤素搭配。再次适时适量吃一些粗纤维的食物。尽量少食生冷、腌制的食物。健康饮食包括很多，不能一一而足。

做到健康饮食保证营养，就要每天摄入足够量的优质蛋白质，瘦肉、鸡蛋鱼、虾、牛奶都是优质蛋白质的来源。还有每天吃够500克蔬菜，以保证身体所需要的维生素，还要吃水果，增加各种维生素的摄入量。还要吃一定量的主食和杂粮。尽量不吃烧烤、火锅、麻辣烫油炸等对身体不好的食物。

关于食材营养搭配，大家了解有多少？

人们对于美食，有着至高无尚的追求。自古以来，人们对什么是美食有着基本的标准，那就是色、香、味这三个方面，在这三个方面中，色是视觉上的感觉，要让美食看上去有食欲感;香则是嗅觉上的感觉，菜品闻起来要香;味则是味觉上的体验，吃起来要有味，要爽口。而这些方面中，唯独没有营养这方面的要求，也没有食材营养搭配方面的要求，为什么十分重要的营养和营养搭配没有在传统美食评价的标准之中呢?

第一，美食是一种感受，营养再好人们无法感受到。

人们对于美食就是一种体验和感受，这种体验和感受只能从视觉、嗅觉、味觉上去感受和体验，而营养的好坏、食材的营养搭配从视觉、嗅觉、味觉上是感觉不到的，所以对于营养和食材营养的搭配，在美食的评判标准中缺席。

第二，食物的多样性决定了无论怎样搭配，都不能有最完美的营养。

营养有多少，成千上万，人们各种营养都需要。大家都知道，鸡比营养价值高，但是你能天天吃鸡肉不吃蔬菜吗?不行!营养就好像社会，各行各业都有作用，各种营养人体都需要。所以，不管我们怎么搭配，都不可能把人体所需要的营养集中在一起。因此，人们对于美食的搭配主要是从色、香、味这三个方面来进行搭配，而不是首先去考滤营养的搭配。

第三，营养的搭配实际上取决于我们平时良好的饮食习惯，不在于某一道菜怎么搭配。

良好的饮食习惯是什么呢，就是我们的摄入食物要根据身体的需要和自身的实际情况，来决定吃哪些食物，哪些食物多吃一些，哪些食物少吃一些，不暴饮暴食，饮食有规律，注意食物的多样性，不能只吃某一种或几种食物，肉食类、蔬菜类、豆类等食物摄入合理，这样就做到了吸收的营养全面合理。所以，某一道菜你营养搭配的再好，也无济于事。

以上是对于营养搭配的理解，欢迎大家留言讨论，发表高见!

到此，以上就是小编对于家庭健康营养饮食菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于家庭健康营养饮食菜谱的4点解答对大家有用。